富镁食物防骨折

陈希译

英国和芬兰科学家合作完成的一项新研究发现，中老年人 （特别是男性）常吃富含镁的食物有助于降低骨折（尤其是髋骨骨折）风险。

英国布里斯托大学和芬兰东部大学研究人员对2245名中年男性参试者展开了为期20年的跟踪调查。结果发现，血液中镁含量较低的男性，罹患骨折（特别是髋骨骨折）风险更大。而血液中镁含量较高的男性罹患骨折风险降低了44%。新研究负责人布里斯托大学塞特·库努特瑟博士表示，补镁是预防中老年人致残病因的重要途径之一。

东芬兰大学研究员杰瑞劳坎伦博士表示，新研究结果表明，老年人群有必要接受血液镁水平筛查，以便对症治疗，降低骨折风险。对大多数缺镁人群而言，通过常吃菠菜、南瓜子、酸奶和杏仁等富含镁的食物，可以補充足够的镁。然而，对一些严重缺镁人群而言，光吃富镁食物可能难以提高血液镁水平，通常需要在医生指导下额外增加镁补剂。endprint