一稻多养殖:扶贫的“三江模式”
2014年以来,广西三江侗族自治县整合投入资金4000万元,以“整乡推进”、示范带动的方式,在全县范围内对传统稻田养鱼模式进行技术升级创新,打造 “再生稻+鱼”“稻+泥鳅”“稻+螺”“稻+鱼+瓜果”等多种立体综合种养的“三江模式”,收到了“一水两用、一田双收和稳粮增收”的产业扶贫喜人成效。
三江群众自古以来就有在稻田养鱼的传统,然而长期局限于自给自足,没有成为增收的产业。从2014年开始,三江县制定下发了《标准化“种稻养鱼”项目实施方案》,规划并实施种稻养鱼“3721工程”,即利用3年时间,在全县推广标准化种稻养鱼7万亩,打造“高山稻鱼”和“高山鱼稻”两个绿色生态品牌,使项目农户年人均增收1000元。该县配套出台了一系列扶持政策,充分调动了群众的种养积极性,在侗乡进行一场声势浩大的“稻田革命”。经过几年发展,全县水田的田埂得到了硬化,实现了全年保水,示范基地面积达1000多亩。根据对三江县“一季稻+再生稻+鱼”示范点的测产结果及对现场情况进行分析估算,“一季稻+再生稻+鱼”模式让每亩稻田增值3000元,稻谷亩产提高35.5%,亩平均综合产值提高41%,亩平均纯利润提高61.0%。
2017年6月,自治区水产畜牧局相关负责人在全国现场会上表示,将支持三江县创建全区第一个稻鱼生态综合种养示范县,重点支持三江在每个乡镇建设1个以上示范基地,建设标准化苗种场,开展技术模式创新和培训推广,打造稻鱼
一位侗族妇女在分装抓到的“高山稻鱼”。
文化节,推介、培育“三江高山鱼稻”和“三江高山稻鱼”品牌,并以此支持50多个县区各建设一个示范基地,从而带动全区稻鱼生态综合种养业加快发展。同时,要总结、提炼稻鱼生态综合种养“广西三江模式”,即“一季稻+再生稻+鱼”模式。
稻田综合种养促进群众抱团发展。三江县良口乡和里村盘龙种稻养鱼农民专业合作社负责人杨明峰介绍说,其合作社2016年成立,目前成员有30户,示范基地有130多个,带动250户群众在700多亩稻田里进行综合种养。据悉,三江大力推进稻田综合种养示范基地建设,目前通过3.6万亩标准化综合种养示范基地辐射带动发展综合种养稻田面积达7万亩以上。该县还加强水产苗种体系建设,构建“三江稻田鲤鱼”苗种生产、供应体系;加强技术支撑体系建设,率先在全区建立稻田综合种养院士工作站,进行技术和模式创新,不断完善“广西三江模式”,并编制出台相应的技术规范。
三江坚持绿色发展理念,大力进行稻田综合种养,减少了农药、化肥的使用,提高了稻谷和鱼产品质量,优化了生态环境,获得了“稻因鱼而优,鱼因稻而贵”的互利互补效果。2016年,三江稻田鲤鱼成为国家地理标志保护产品。
借助贵广高速铁路及高速公路,三江正着力将自己打造成珠三角生态食材供应基地。随着旅游、餐饮、物流业的发展,“三江稻田鲤鱼”“高山鱼稻”“高山稻鱼”等民族特色品牌也走出三江,让侗乡农民得到实惠,增加收入。 (梁克川)