践行健康中国战略 推动学生营养改善—— 中国（大连）学生营养餐高峰论坛侧记

◎ 中国营养餐产业技术创新战略联盟

践行健康中国战略 推动学生营养改善
—— 中国（大连）学生营养餐高峰论坛侧记

◎ 中国营养餐产业技术创新战略联盟

10月29日，由中国营养餐产业技术创新战略联盟和大连金普新区管委会联合主办的中国（大连）学生营养餐高峰论坛在大连举行。大会通过了中国学生营养餐产业《大连宣言》——“践行健康中国战略，推动学生营养改善”行动倡议书。

没有全民健康，就没有全面小康。这次会议的宗旨是积极贯彻党的十九大精神，认真落实全国政协双周座谈会关于“改进校园餐食管理”的精神，并按照《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030）》《中国学龄儿童膳食指南》《学生餐营养指南》等系列文件的规定要求，聚焦国内学生营养餐产业发展的热点、难点，通过与会专家、学者、政府官员、企业家的互动，梳理问题与成因，推动校餐向更加安全卫生、营养美味、标准规范的方向健康发展。

中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长陈伟力就我国学生营养餐产业发展的若干思考作了专题报告。对从20世纪80年代到现在我国学生营养餐发展的四个阶段进行回顾后，她认为，站在新时代的高度，特别是立足于国家健康中国大战略和广大青少年营养健康需求不断提升的大背景来看，突出表现为各地学生营养餐重视程度和发展水平参差不齐，学生营养餐立法和相关标准引导欠缺，政府管理职责不够明确，管理体制有待完善，相关规划、财政、金融、税收政策配套支持缺乏等问题。因此，作为国民营养改善的一个重要环节和载体，加快营养餐产业尤其是学生营养餐产业的标准化和法制化建设已显得十分迫切。

学生营养餐产业是朝阳的事业、幸福的事业。国家食品药品监督管理局原副局长惠鲁生、中国营养学会秘书长杜松明、中国疾控中心营养与健康所研究员张倩、中国奶业协会副秘书长刘琳、北京市朝阳区学生营养餐办公室主任任建军、浙江省中小学后勤管理分会理事长蒋莉以及玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司、河南民泽食品股份有限公司等校餐骨干企业负责人针对学生营养餐模式创新、质量把控与实践、营养与科学配餐以及供餐标准等问题，在论坛上进行了多角度的政策宣传，经验交流。来自供、需、管的三方代表还将围绕校餐的热点难点问题和标准化规范化发展进行互动与碰撞。