健康中国品牌先行

2017-11-27 16:38
中国新农村月刊 2017年10期
关键词:阳春啤酒质量

潍坊市阳春啤酒有限公司其前身于 1987年,由安丘县人民政府筹建,1988年与景芝酒业集团合并,1989年正式运营,1994年由安丘市政府主导成为独立运营的国有企业,更名为安丘市啤酒厂,1999年6月加入青岛啤酒集团,成立青岛啤酒(安丘)有限公司,2005年青岛啤酒撤资,安丘市国有资产管理局及景芝酒业集团成为公司两大股东,代表安丘市政府成为公司资产所有人,在此两年间,公司处于停产状态,2007年2月10日后,公司以在职员工筹资,通过股权改制方式从安丘市国有资产管理局及景芝酒业股份有限公司完全剥离,成为一家完全独立的股份制民营公司。2011年根据公司发展形势,进行股权装让整合,成为私人独资公司(股东两人为夫妻,周志宏、鞠修娟,股权比例9:1)。

潍坊市阳春啤酒有限公司是一个饱经沧桑,经历丰富的公司,经历了集体体制到国有,国有到股份制民营,股份制民营到个人独资的发展变化。

特色与优势

潍坊市阳春啤酒有限公司隶属潍坊市坊子区,距潍坊中心市区20公里,公司占地面积91510平方米,房屋建筑面积17827.55平方米,土地使用产权、房屋所有产权及所有运营证照齐全,目前现有员工183人,员工队伍稳定,素质较高,组织简练,经营方向明确,管理程序简单,上下沟通顺畅,在啤酒行业定位主线上,是为数不多的运营较好,前景广阔的公司之一。

公司现有设备年生产能力可达15万吨,并相应建立日处理能力1200立方污水处理设施一套。公司主导品牌为“新阳春”、“甘特尔”品牌,拥有三大系列啤酒——桶装、罐装、瓶装,公司在发展过程中,清醒的看到行业发展整合的过程,并结合自身发展的特点,给自己做了明确清晰地市场定位,立足潍坊周边市场,利用自己的技术特长及技术优势,走特色差异化路线。

公司地处山东半岛腹地,山东在全国以鲁啤而闻名,山东啤酒产量及消费量居全国之首,是青岛啤酒的基地市场,更是几大啤酒集团的必争之地。目前的啤酒市场,特别是瓶装市场,已进入群雄争霸的无序竞争状态,各大公司不计营销成本的在市场血拼,阳春啤酒结合自身技术优势,走差异化特色之路,寻找空白和缝隙市场。

经过近几年的发展,阳春啤酒业已形成其自身发展优势:

1、人员精简,素质高,队伍稳定,历经这些年的变革,每个人都有强烈的自信心和希望公司快速发展的迫切愿望;

2、秉承没有啤酒质量就没有啤酒市场的“先质量原则”,在公司启动生产的几年间,先后投入二千万元,对设备进行改造,工艺技术投入,并高薪聘请专业技术人员担任公司总工,培养和造就了一支专业高效的技术团队,在保持质量稳定的基础上使阳春啤酒在保留青岛啤酒的醇厚和香味的基础上更加顺口清爽,先后研制开发适合高端消费的黑啤和白啤,开发能力同等规模相比居全省之最。

3、经营费用低,由于近几年公司经过历次改制和重新组建,人员相对精简,公司费用较低,政策灵活,便于控制费用。

4、良好的外部发展环境,公司成立之初,就确定了董事长亲自抓外部环境建设,经过几年的沟通和融合,阳春啤酒积累了广泛的人脉,当地政府及各级业务部门都建立了良好的沟通渠道,为阳春啤酒的发展奠定了良好氛围;

5、公司学习力不断提高,“学习力是公司可持续性发展的动力,没有学习力的团队公司不可能发展长久”,这是我们董事长挂在嘴边的反复强调的一句话,这几年,公司领导层注重团队学习和自身知识更新,每年投入30-40万元进行学习培训投入,不断通过“请进来”“走出去”的方式学习提升,高层团队及基层员工业务素养不断提高,逐渐建立起一支高效的业务团队。

创新理念

1、审时度势、坚定走差异化特色之路,做成全国独具特色的差异化啤酒精品工厂,随着消费水平不断提高和啤酒消费量的日趋增加,结合啤酒市场的当前竞争态势及自身优势,虽然地处潍坊,存在各大啤酒品牌公司较多,竞争激烈的劣势,只要公司瞅准机会,做好市场定位,但总有空间和缝隙值得公司运作,大公司无法做差异化和最低端市场,给了公司非常大的操作空间,下一步,公司必须进行战略转型,走差异化特色之路,占领差异化制高点,并相应做精做细。

2、以啤酒产业为平台,向相关联产业衍伸,充分利用啤酒生产所用主原材物料及产后废料(酒糟)与农业息息相关的特点,重点发展与农业有关的产业,与国家农业扶持政策对接,获取国家及各级政府给予政策上的优惠及支持。

3、做具有自身特色的“精品厂”,要做精做细,就要给公司定位作“精品工厂”,要求公司从人才配备到人员使用有一个高标准的要求,管理上要比原来更加细腻、严格,公司形象以古朴和典雅为开发侧重点得以重新塑造,设备要求更加高档和精密、美观。与此相适应公司计划⑴树立形象,对公司厂区进行规划改造,将家属区进行搬迁,让其变成花园式及古典式文化底蕴浓厚的公司,通过公司外观就能感觉到公司的与众不同及与具有自身特色的高档精品啤酒相匹配;⑵管理简单、和谐、程序化,努力打造一支自动、自发的高素质管理团队;⑶吸收适合公司未来发展需求的人才,引进销售人才,对销售团队重新进行定位和打造,现有人员通过培训及其他方式进行淘汰和提升,以适应公司未来发展的需求和与时俱进的管理步伐,用动态管理激活整个团队。

4、产品质量和形象持续提升和提高,继续加强技术科研团队的建设,继续与国家啤酒产业研究开发走在前列的科研院校即山东轻工学院中德啤酒研究中心、青岛啤酒科研中心展开深度合作,获取啤酒前沿信息、技术,对我们的啤酒质量和形象进行持续提升和提高。

5、根据公司做特色精品厂的规划,对包装设备进行添置和改造,加大投资额度,购置一条2.4万瓶装生产线。

十谷啤酒

“十谷啤酒”研发理念源自于备受保健专家推崇的“十谷健康粥”,原料由大麦芽、小麦、糙米、黑米、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、芡实、莲子精心合理搭配,经糖化获得第一道麦汁,添加德国进口酵母菌种,采用先进低温发酵工艺精酿而成,口感醇厚爽口、酒香与谷物香气交相辉映、回味悠长。

根据化学分析,这十种谷物合起来有一百多种对身体非常有益的营养素,特别是维他命B组(包括素食者特别需要的矿物质B12)、C、A、E、K、D,及多种矿物质(钙、铁、镁、钾),还有难得的微量元素(锌、钼、锰、锗)、酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等。

它具有包括降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经之功用,对便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎也有效果,还可以预防血管硬化、脑中风、心肌梗塞等。

完善的质量监管

阳春啤酒自成立以来,始终严把质量关,在质量监管方面下足了功夫。首先,公司建立健全了质量保证体系,先后聘請青岛大学四位专家教授和技术人员,引进了先进管理技术和质量理念,使得产品质量在原有的基础上得到了进一步的提高;其次,公司改进了质量考核体系,引进了上百万元的检验设备,对原材料、半成品、成品实行全过程检验,在保证产品100%的出厂合格率的同时,又保证了80%的优质率;再次,公司提出了“质量是生命,市场是饭碗,谁砸了产品质量就砸了谁的饭碗”的理念,改进加强了质量监管体系。阳春啤酒、甘特尔啤酒先后被评为第32届布鲁塞尔金奖,国际风筝会世界蓝天杯金奖,山东省轻工业总会年度优级产品。

成功的科研探索之路

阳春啤酒坚持创新发展,加大科技投入,走出了一条科技化的道路。公司怀着“人才是自主创新之本”的理念,先后与多所高校联合,汇集了一批基础知识扎实、专业知识丰富、科研创新能力强的人才,形成了一支结构合理、素质优良、充满活力的人才队伍。同时,公司科技人员敢为人先,敢干大事,敢挑重任,使得企业在科研方面取得了长足的进步,走出了一条成功的科研探索之路。

获奖情况

2014年,潍坊市质量检验协会:理事单位

2012年,潍坊市新春消费者满意食品评选:最喜爱品牌

2010年,山东省轻工业诚信经营单位

2010年,中国著名品牌

2010年,质量信誉承诺单位

2009年,中国啤酒工业优秀企业endprint

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