王 婷
广西金花茶文化营销策略研究
王 婷
随着现代营销手段的不断发展,金茶花作为广西地区的一种山茶科植物,不仅仅具有观赏作用,其药用保健作用更为重要。让广西金花茶实现文化营销不仅仅能够增强其营销的影响效果,同时作为营销的战略也能够带来更大的利润与发展空间。本文将以文化营销的积极作用与广西金花茶的基本特征为着手点,探究广西金花茶进行文化营销的可行性,从而提出其相应的文化营销策略。
文化营销 金茶花 营销策略
文化营销强调的是营销过程之中去融入相应的文化,这个文化可以是产品自身的文化,同时还有人文文化背景等,产品消耗的不仅仅是产品本身,消费者同样也需要在购买产品的过程之中形成文化消费。广西金华茶其自身具有很大的文化应用价值,实现广西金花茶文化营销能够将社会效益、经济效益有机结合起来,具有较大的发展前景与发展可能性。
文化营销的本质与核心就是给予产品文化含义,让产品成为文化的基本载体,同时运用文化的影响力去进一步实现产品的销售。在文化营销的过程之中需要去积极运用三个影响因素,分别是文化因素、文化环境以及企业文化,这三个共同作用形成完善的文化市场营销组合[1]。目前的文化营销是现代营销发展的产物,为了从根本上提升销售成绩,以及销售效果,为产品塑造相应的文化形象,这种营销模式是市场运作之中的必然的发展结果,实现对于消费者的意识影响,所以在对于广西金花茶实现文化营销的过程之中,不仅仅能够较好地推动金花茶的实际营销量,同时也能够给予消费者一定的文化导向与文化影响,实现二者的有积极和,促进产品的可持续发展。
广西金茶花是山茶科中的一种,主要形态是绿灌木小黄花的形态出现的,在金茶花组植物中能够延伸出三十多个品种,主要产于我国广西部分。金茶花的文化历史十分悠久,在我国古典的医药书籍中均有记载,比如说《中华本草》、《中华医药大辞典》、《广西中药材标准》、《药用植物辞典》[2]等,金茶花因为具有较高的营养成分,所以在治疗肾肝方面以及清热解毒上都具有良好的疗效,所以无论是医药还是保健方面都有很大的价值。这些都为广西金茶花实现文化营销奠定了基础,即产品自身价值过硬。所以这种价值会直接带给企业经济价值,是企业能够实现文化营销的动力与基础。
另外从市场的供求情况进行分析,在茶叶消费上,我国作为茶文化发展大国,不同种类的茶叶随着各地经济的不断连通能够实现消费量20%的增加,全国茶叶的总产量也实现了百万吨大关的相应突破。所以整体来看,企业以广西的金茶花为主要产品实现文化营销,还是具有很大的可行性,并且整体发展空间较大。
(一)做好市场的调研工作
市场调研工作是一切产品营销基础,需要从产品在市场上的基本结构、竞争程度以及消费者的需求等多个方面进行市场调研。目前我国在茶叶方面的市场需求量越来越大,对于茶叶的质量与茶叶种类要求也越来越多。消费结构上也面临着相应的调整[3],随着经济发展与居民收入的不断提升,对于茶叶档次需求也在不断提升。所以在这点上来看金茶花自身的产品定位与市场茶叶消费需求能够较好地实现对接。另外在我国的中药保健行业中,金茶花也是重要昂贵的医药保健材料,市场需求相对较大,这也是因为消费者观念的进一步转变,比如养生观念等。
在经过对市场上其他作金茶花产品的企业调研上来看,大型企业较少,小型企业的产品链无法有效形成,很多产品质量不过关,同时也无法实现文化营销的经营方式,缺乏品牌的有效构建,正因为如此,目前金银花在市场上面临着产品质量不稳定,而市场需求又不断增加的局面,所以过硬的质量加上较好的文化营销能够为目前的金茶花市场打开相应的突破口。
(二)丰富营销手段,加强文化宣传
在金茶花实现文化营销的过程之中,需要进一步去丰富营销手段,促进文化宣传的增强,可以从金茶花的历史文化、实际功效、营养成分上进行分析,从而实现文化营销与文化宣传。根据金茶花的实际特点,分类别进行价值宣传,比如说食用价值、药用价值、保健剪纸、科研价值、观赏价值、经济价值等[4],以此来吸引更多的潜在客户进行金茶花产品的购买。
在丰富营销手段的过程之中,需要实现与不同部门企业之间的沟通与合作,促进产品文化的联系性,形成完善的产品链。在这一过程之中可以利用与旅游业相关企业的合作,去实现金茶花文化的传播以及金茶花产品的普及。因为金茶花产品本身就是广西的一种特色,主要产地也在广西以及越南区域内,所以可以将广西金茶花以广西地域特色的文化理念融入到营销之中,结合目前广西丰富的旅游资源,在不同的旅游点与旅游企业中建立金银花销售站点[5],从而实现旅游营销创新与产品营销创新的有机结合。二者可以互利互助,利用区域特色让金茶花成为旅游中纪念品购买的主要产品,实现产品文化的传播,同时金茶花也能够为目前的广西旅游业增光添彩,增强广西旅游业的旅游资源以及旅游特色,以此实现文化宣传,促进文化营销工作的有效落实。
(三)促进金茶花产业链的有效延伸
目前在金茶花的产品开发上还仅仅集中在药用保健,以及食用方面上,缺乏对于金茶花产业链的有效延伸扩展,所以需要从根本上促进金茶花产业的丰富,增强金银花产品的附加值,实现文化营销的过程之中,将文化价值进行相应的体现。这个可以从基本价值以及应用方式上进行分析,首先是药用方面,在我国的制药企业中,也大量运用了金茶花去实现药品质量的提升,充分运用了金茶花的良好功效,比如说降低血糖血脂,促进胆固醇的下降等[6],能够对于人体起到清热解毒以及平衡调节的多种作用,金茶花自身的营养成分更加丰富比如说维生素B1、B2,维生素C、钾、钙、锰、锌以及茶色素等,都能够去进一步补充人体的微量元素,提升人体元素的平衡状态,促进人体健康循环。所以可以与制药公司建立良好的合作关系,这同时也是金茶花产业链中较为重要的业务环节。
在食用方面,在目前的市场调查来说,除了传统的茶叶制作之外,同时茶饮料、茶包等形式也应运而生,所以可以利用多样的形式去使金茶花产业得到多种形式的体现,这里需要注重一点,产品本身的经济价值较高,如果大量将产品投入在速销类产品开发之中,就会造成商品的贬值,但是仍然需要进行开发,这是因为丰富的金茶花产品能够给予消费者更多的文化印象,将这种文化印象形成动力,推动消费者都成为金茶花产品的潜在顾客。
在观赏方面,企业需要与园林制造、设计等相关公司建立良好的合作关系,让设计公司能够将金茶花合理运用到园林景观的设计之中,增强整体的观赏价值,促进金茶花观赏文化的推广,这样不仅仅是企业或者大型园林设计中能够运用到金茶花,同时也能够增强群众对于金茶花观赏价值的认可度,促进金茶花植物本身的市场销售,在这一过程之中,企业能够节省再加工的成本费用,但是在零售与销售渠道和推广方面更需要加大气力。
在科研方面金茶花也有无限的发展潜力,目前在一些调查研究报告上阐明,金茶花具有特殊的遗传基因,能够在改变基因构造的同时,实现金茶花的大量种植,实现金茶花产量的增强,所以在这一过程之中,企业也可以加大科研投入,或者与相关的科研机构建立合作关系,从而促进金花茶的增产与研究。
(四)丰富文化营销渠道
在营销渠道上需要具有针对性,但是普及面要广,需要具有普及性。目前传统的营销渠道主要集中在三点上,第一个就是电视媒体,这种传统的营销手段需要一定的经济投入,企业需要结合自身的实际经济发展状况,来与电视媒体进行合作,实现金茶花产品的推广,那么这个产品的定位就需要结合电视受众人群的定位来进行确定,另一个就是报纸杂志,往往在报纸杂志上进行的广告宣传受众范围较为有限,但是人群针对性较强。
最后就是网络媒体[7],这个不仅仅是互联网时代的主要产物,利用网络媒体来进行广告宣传与文化营销相对其他方式而言投入较小,并且受众范围较广,影响程度较强,可持续推广程度较好。但是如果较为高端的产品更适合使用相对正视正规的营销手段与营销渠道,才能够体现其产品的定位。所以使用不同的营销渠道需要结合金茶花产品发展方向以及发展定位所决定的。
同时就像上文所提到过的,文化营销的过程之中也可以结合当地发展实际,根据实际情况去灵活运用文化营销的方式,比如说旅游业、种植业等,以多种手段促进文化营销渠道的扩充。
(五)创造品牌文化
在文化营销的过程之中,最重要的一点就是企业文化营销,这就需要企业能够建立自身的产品文化与品牌文化,这样金茶花自身的文化与企业品牌文化能够互相助力,使双方共同实现发展与进步。着重致力于品牌文化创造,也能够增强自身企业的市场京城里,实现文化营销的推动效益。因为在我国的市场观念中,品牌还是具有很大程度上的导向作用的,我国的消费者也很注重品牌,会根据品牌以及口碑去进行产品的购买,所以在创造品牌文化的过程之中需要进一步实现文化产业服务的完整,形成系统的服务产业链,这个服务包括营销前的售前服务、金茶花种植基地的建设与管理,金茶花产品延伸加工管理、以及金茶花销售、金茶花产品后期售后服务等,每一个环节都需要进行完善,并且落实到位,将企业的文化与国内市场的需求进行有机融合,形成企业文化与产品文化的和谐统一。
品牌文化企业文化的创造并不是稳中才能够取胜,需要在结合市场的实际发展要求的基础之上,去进行自身品牌产品的创新,这个创新可以是产品的创新、营销理念的创新同时也可以是服务上的创新,只有通过创新的手段,才能够为企业的发展增强竞争力。
所以企业需要在实现文化营销的过程之中进一步促进品牌文化的相应创造,以良好的服务体系、服务理念、创新的产品打开市场,增强企业在国内市场的竞争力的同时,也能够推动企业去打开国外市场,实践品牌文化的弘扬与创造。
广西金花茶作为具有代表性的山茶科类植物,具有很大的利用空间,在销售广西金茶花产品销售的过程之中,需要合理利用文化营销的手段,去促进广西金茶花产品市场影响力的扩大,在明确目前广西金茶花实现文化营销可行性的同时,通过做好市场的调研工作、丰富营销手段,加强文化宣传、促进金茶花产业链的有效延伸、丰富文化营销渠道、创造品牌文化等多种方式,促进广西金茶花文化营销策略的有效落实,实现企业的综合发展,促进广西金茶花在市场上的开拓与创新。
[1]莫杰姝.南宁市金花茶公园景观使用状况调查及评价[D].南宁:广西大学,2016.
[2]陆萍.电子商务环境下广西龙门水都文化生态旅游景区的网络营销策略分析[J].旅游纵览(下半月),2016(05):66~67.
[3]莫大旺.茶花生态园规划设计研究[D].长沙:中南林业科技大学,2014.
[4]李志辉.以“一园一品”为理念,打造茶花特色文化公园 南宁市金花茶公园文化建园初探[C].北京:2014年中国公园协会成立20周年优秀文集,2014(4).
[5]蓝洛葳.我的金花黑茶门店经营之路[J].大众理财顾问,2014(07):94~95.
[6]段雅红,卢东宁.我国企业文化营销策略研究[J].商业经济,2013(02):42~44.
[7]李祥祥.商品营销策略下的广西节庆文化品牌营销[J].歌海,2013(01):58~61.
(作者单位:广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司)