喝咖啡需要额外补充钙吗

喝咖啡需要额外补充钙吗

等7题

问：喝咖啡需要额外补充钙吗？

专家解答：咖啡中含有咖啡因，可以增加尿中钙的排出，因此我们建议在喝咖啡的同时，补充牛奶，这样既使口味更佳，又补充了钙质。

问：几点钟吃早饭合适？如果起不来床还需要吃早饭吗？

专家解答：三餐定时定量是健康的饮食习惯，早餐应该在6：30～8：30食用。早餐对人体健康非常重要，长期不吃早餐，会造成上午的学习、工作效率低；午餐摄入过多造成肥胖；诱发胃肠炎、胆结石等。因此还是建议您早睡早起，按时吃早餐。

问：桶装水打开后是不是一两天就不能喝了？

专家解答：桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。即便是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要注意定期清洗饮水机。

问：万一食物中毒了，被抢救回来的概率大吗？

专家解答：多数食物中毒者以消化系统症状为主，经过及时治疗预后良好。但是如肉毒中毒、亚硝酸盐中毒等，病情较重，如不及时治疗可引起死亡。

问：生吃日料三文鱼会得寄生虫病吗？

专家解答：三文鱼常可感染异尖线虫，若冷冻除虫处理不当，生食便会增加感染风险，导致患寄生虫病。建议食用日料应去可保证货源的正规餐饮单位，选择深海养殖鱼，尽量不要生吃淡水鱼虾类。

问：吃小龙虾真的会得肌肉溶解症吗？到底什么引起的呢？

专家解答：横纹肌溶解综合征是指横纹肌细胞受损后细胞膜的完整性改变，肌细胞内物质释放进入细胞外液和血循环中所引起的一系列临床综合征。典型的临床表现是肌痛、乏力、深色尿。2010年以来，我国江苏、安徽等地区陆续出现了食用小龙虾24小时后发生横纹肌溶解综合征的病例，经积极对症治疗，预后良好。

问：人畜共患传染病是什么呢？都有哪些病呢？

专家解答：人畜共患传染病指人类与人类饲养的畜禽之间自然传播的疾病和感染疾病，常见的有SARS、口蹄疫、疯牛病、高致病性禽流感、狂犬病、炭疽、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病等。

责任编辑/刘颖