中国菠萝鲜果产业的国际竞争力分析

刘海清+刘志颐

摘要：菠萝是中国热带地区重要的热带水果，其种植效益和出口贸易情况直接关系到热带地区的农民收入及农村资源的有效配置，研究中国菠萝鲜果产业的比较优势及国际竞争力，对准确把握中国菠萝鲜果产业发展趋势、提升中国菠萝鲜果产业经济效益、促进农民增收具有重要的意义。在构建菠萝鲜果产业国际竞争力评价指标体系及国际竞争力指数的基础上，全面分析中国菠萝鲜果产业的国际竞争力，结果表明，7个菠萝主产国中，哥斯达黎加菠萝鲜果产业的国际竞争力相对最强，国际竞争力指数为1.70；其次是印度尼西亚，国际竞争力指数为1.53；中国排名第5位，国际竞争力指数为0.47。

关键词：中国；菠萝鲜果；国际竞争力指数；产业分析

中图分类号： F326.13文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）17-0334-04

收稿日期：2016-11-04

基金项目：公益性行业（农业）科研专项（编号：20120321）；海南省重点科技计划（编号：ZDXM20130107）。

作者简介：刘海清（1973—），男，湖南新邵人，博士，副研究员，从事农业经济学与生态经济学研究。Tel：（0898）23306506；E-mail：haiqing3668720@163.com。

通信作者：刘志颐，博士，助理研究员，从事农业走出去方向研究。Tel：（010）59192044；E-mail：liuzhiyi@agri.gov.cn。全球有80多个国家或地区生产菠萝，而有98%的菠萝产自亚洲、美洲和非洲。目前中国菠萝的收获面积世界排名第4位，产量世界排名第6位，是菠萝生产与消费大国，但不是菠萝产业贸易强国。近年来，中国菠萝产量逐步增加，而进口量持续高涨、出口量逐渐下降，国内菠萝主产区出现滞销现象。因此，探讨中国菠萝鲜果产业的国际竞争力，对中国鲜果产业及其他热带水果产业的发展有着深远的意义。

1中国菠萝鲜果产业国际竞争力的评价指标体系

菠萝产业国际竞争力评价指标是按照产业国际竞争力评价目标，结合菠萝产业的特点，通过分析、计算能够得出的指标，可反映一个国家菠萝产业在国际市场上的份额、价格、质量水平、国际竞争力水平的实现程度及参与国际竞争的结果。国际竞争力评价指标体系能够相对全面地解释国际竞争力强弱的原因和影响菠萝产业发展的直接、间接因素，该指标体系的构建可直接影响评价结果的正确与否[1]。本研究选取7个指标构建指标体系来评价中国菠萝鲜果产业的国际竞争力，分析其国际竞争力现状。

1.1国际市场占有率

国际市场占有率（international market share，简称IMS）是指一个国家或地区某产品出口额占世界该产品出口总额的百分比[1]。计算公式为

IMS=ExportChinaExportworld。

式中：IMS为菠萝产业国际市场占有率；ExportChina为中国菠萝产业的出口量；Exportworld为世界菠萝产业的出口总量。

1.2国内市场占有率

国内市场占有率（domestic market share，简称DMS）是衡量某一产业占国内市场份额的一个指标，国内市场占有率越高，说明该产业在国内市场上的消费量越大，一般用国内市场销售量与国内市场全部消费量之比来衡量。计算公式为

DMS=ProductionChina-ExportChinaConsumptionChina。

式中：DMS为菠萝产业国内市场占有率；ProductionChina为中国菠萝产业的总产量；ExportChina为中国菠萝产业的出口量；ConsumptionChina为中国菠萝产业的消费量（产量+净进口量）。

1.3贸易竞争力指数

贸易竞争力指数（trade competitiveness index，简称TCI）是衡量某一产业进出口水平的一个指标，出口大于进口，说明该产业在国际市场上占有一定份额，一般为净进口量与进出口贸易总量之比[2]。计算公式为

TCI=ExportChina-ImportChinaExportChina+ImportChina。

式中：TCI为菠萝产业贸易竞争力指数；ExportChina为中国菠萝产业的出口量；ImportChina为中国菠萝产业的进口量。若 TCI=-1，说明该产业不存在出口，产业进口依赖程度高；若-1

1.4显示性比较优势指数

显示性比较优势指数（revealed comparative advantage index，简称RCAI）是一个相对概念，用中国农产品出口额中菠萝产业出口所占份额与世界农产品出口额中菠萝产业出口所占份额之比来衡量[2]。其计算公式为：

RCAI=ExportChina，pineapple/ExportChina，totalExportworld，pineapple/Exportworld，total。

式中：RCAI为菠萝产业显示性比较优势指数；ExportChina，pineapple为中国菠萝产业的出口额；ExportChina，total为中国所有农产品的出口额；Exportworld，pineapple为世界菠萝产业的出口额；Exportworld，total为世界所有农产品的出口额。若 RCAI<0.8，说明该产业国际竞争力弱；若0.8≤RCAI<1.25，说明该产业具有中等的国际竞争力；若1.25≤RCAI<2.5，说明该产业具有比较强的国际竞争力；若RCAI≥2.5，则说明该产业具有极强的竞爭力[3-4]。

利用显示性比较优势指数可得到显示性竞争优势指数（competitiveness advantage index，简称CAI），是从出口的比较优势中减去该产品进口的比较优势，从而得到该产品的真正竞争优势[2]。计算公式为

CAI=RCAI-IijIit/IwjIwt。

式中：CAI为显示性竞争优势指数；RCAI为显示性比较优势指数；Iij为i国j产品（菠萝）的进口额；Iit为i国所有农产品的进口额；Iwj为世界j产品（菠萝）的进口额；Iwt为世界所有农产品的进口额。当CAI>0时，表示该国产品具有显示性竞争优势，且值越大，国际竞争力越强；当CAI<0时，则表示该国产品具有显示性竞争劣势，且绝对值越大，国际竞争力越弱。

1.5价格竞争力指数

价格竞争力指数（price competitiveness index，简称PCI）是衡量产品进出口价格水平的一个指标，用中国菠萝产品出口的平均价格与中国菠萝进口的平均价格之比来衡量[2]。计算公式为

PCI=PriceexportPriceimport。

式中：PCI为菠萝产业价格竞争力指数；Priceexport为中国菠萝出口的平均价格；Priceimport为中国菠萝进口的平均价格。一般而言，若PCI>1，则表明中国菠萝出口的平均价格高于进口平均价格，说明出口产品比进口产品的质量和附加值相对更高，中国菠萝的国际竞争力相对较强；若PCI<1，则表明中国菠萝出口的平均价格低于进口平均价格，说明进口产品比出口产品的质量和附加值相对更高，中国菠萝的国际竞争力相对较弱。

1.6质量升级指数

出口价格年际间是变化的，而价格的变化有多重因素引起，本研究仅认为菠萝产品出口价格的变化主要由其质量的变化造成，因此相应构建了质量升级指数（quality upgrade index，简称QUI），其计算公式为：

QUI=Exporttpineapple/QuantitytpineappleExport0pineapple/Quantity0pineapple。

式中：QUI为菠萝产业质量升级指数；Exporttpineapple、Quantitytpineapple分别为报告期菠萝产品的出口金额、出口量；Export0pineapple、Quantity0pineapple分别为基期菠萝产品的出口金额、出口量。当QUI>1时，说明报告期出口的产品价格大于基期出口产品价格，菠萝产业质量水平在不断上升，具有国际竞争力；当QUI<1时，说明报告期出口的产品价格低于基期出口产品价格，菠萝产业质量水平在不断下降，菠萝产业缺乏国际竞争力[2]。

1.7质量竞争力指数

产业的国际竞争力不仅仅是价格上的竞争，更是质量上的竞争。质量竞争力指数（quality competitiveness index，简称QCI）是中国菠萝产品质量升级指数与世界菠萝产品质量升级指数之比，是间接反映出口菠萝产品在国际市场上是否具有竞争力的一种指数。计算公式为

QCI=QUIiQUIw。

式中：QCI为质量竞争力指数；QUIi、QUIw分别为中国、世界菠萝产品的质量升级指数。

2中国菠萝鲜果产业国际竞争力的评价指标

为消除偶然性因素影响，选取世界粮农组织（FAO）2004—2013年10年间有关贸易的数据[1]，计算中国菠萝鲜果产业的国际竞争力指数。由表1可见，中国菠萝鲜果产业在国际市场上的竞争优势相对较弱，是菠萝鲜果的纯进口国家，其国际市场占有率近10年来呈先降后升趋势；国内市场占有率一直处在95%以上的水平，近年来有下降的趋势；显示性比较优势指数、价格竞争力指数有升有降，波动频繁；质量升级指数、质量竞争力指数总体呈上升趋势，主要是由于当前越来越关注热带水果的质量安全，但上升幅度不明显。由表2可见，七大菠萝主产国中，中国菠萝鲜果的国际市场占有率相对较高，仅次于哥斯达黎加和菲律宾；贸易竞争力指数和显示性比较优势指数为负值，价格竞争力指数仅次于印度尼西亚，质量升级指数与质量竞争力指数仅次于印度尼西亚、巴西；7个评价指标中，中国菠萝鲜果产业的国际市场占有率、质量升级指数、质量竞争力指数在7个主产国中排行第3，价格竞争力指数排行第2，说明中国菠萝鲜果的质量、出口价格在国际市场上具有一定优势；由于中国庞大的人口需求，导致菠萝的消费需求量大，中国菠萝鲜果产业的出口总量远小于

2.3中国菠萝鲜果产业国际竞争力的综合评价

2.3.1评价方法利用蛛网模型研究中国菠萝鲜果产业的国际竞争力，7个指标均匀分布在菠萝鲜果产业国际竞争力综合评价蛛网模型的坐标平面内，每2个指标之间的夹角约为51.43°。

2.3.2评价步骤

2.3.2.1评价指标的标准化利用蛛网模型进行评价时，须对各类指标进行标准化处理，主要有3个环节。首先规范化處理，将指标中每1个数据除以该列指标中的最大值，商作为规范化后的指标值，计算方法为

Xi=xixi，max。

式中：Xi为规范化处理后的指标，xi为第i个指标的原始值，xi，max为第i个指标中的最大值。其次趋同化处理，通过改变逆向指标的数据性质使所有指标对测评结果的影响力趋同，计算方法为

Xj=xj，max+xj，min-xj。

式中：Xj为趋同化处理后的指标，xj为第j个指标的原始值，xj，max是第j个指标中的最大值，xj，min是第j个指标中的最小值。最后是正向化处理，为克服负值指标对蛛网面积的影响，按照曹旭平等提出的比较赋值法进行正向化处理[5]，对所在维度的k个负值指标按由大到小进行排序，如果某个指标值排序后的名次为i，则将1/i赋值给排序为第i名（1≤i≤k）的指标。endprint