立足大健康发展红酒龙头企业

贵州穗蓝酒业科技有限公司负责人龙占潜

贵州穗蓝酒业科技有限公司，座落在黔东南苗族侗族自治州镇远县返乡创业园，黔东南被国际旅游年会列入世界“还璞归真，重返大自然”十大景区之一，同时也被联合国保护世界乡土文化基金会列为世界生态文化保护圈，这里远离现代化工业污染，至今保持着良好的自然原生态环境。

打造自主蓝莓酒品牌 向大健康产业进军

公司成立于2016年7月，注册资本为500万元，是一家专注有机蓝莓种植，蓝莓红酒、茶酒，饮料研发生产、销售的多元化企业。产品上市以来，得到越来越多的消费者青睐。并受到省、州、县相关领导的高度评价和关注，随着蓝莓和茶酒食用价值被人们逐渐认识，绿色健康消费观念逐渐深入人心，生产的蓝莓红酒、蓝莓饮料、茶酒将迎来更广阔的市场前景。

公司拥有专业的蓝莓发酵酒和蓝莓饮料生产线，使得产品从原料采购到出厂都是一站式进行，即保障了产品品质，又破除传统的渠道经营理念，让价格回归价值。

公司于2016年6月底入驻园区，在短短1个月时间建成两条生产线。一是年产500吨蓝莓发酵酒生产线，采用传统红酒生产工艺，借鉴法国拉菲葡萄酒特有的酿造技术，精心配制而成。口感醇厚绵柔，色泽呈晶莹透明的宝石红，具有蓝莓鲜果独特的清香味，完全保留了蓝莓的营养成份，还提升了蓝莓的食用价值与品位。长期饮用能起到保护眼睛，增强视力、增强自身免疫力、抗氧化功能减缓人类的衰老、增强记忆力、预防合抑制癌症、改善睡眠、加固血管，改善血液循环等功效，是一种新型的保健产品，具有较高的营养和保健价值，被称为:“液体黄金”和“口服化妆品”。二是年产1000吨蓝莓饮料生产线，以蓝莓浓缩汁为主要原料，经秘制调配而成，基本保持蓝莓原有的营养成份，色泽呈淡微蓝色，口味纯正，风味独特、营养丰富、天然安全，是广大消费者日常饮用佳品。

“品穗蓝蓝莓红酒，享幸福健康人生。”正如他们的宣传口号那样， 所有酿造原料均以有机蓝莓浆果为主，不添加任何添加剂，口味纯正、风味独特、天然安全，配以蔗糖及酵母等纯天然原料，经过多道工序精心酿造而成，其不仅仅保留了天然蓝莓的营养成分，同时也是果酒中极品。同时酒精度仅11～18度，属保健型酒，是广大消费者日常饮用佳品。其中蓝莓因富含对人体最有用的花青素，能够抗皮肤氧化，而被称为人类第一号抗氧化剂。

穗蓝 蓝莓酒 原滋原味的蓝莓 返璞归真的工艺

蓝莓被誉为“水果之王”，具有独特的营养保健价值。蓝莓中除了常规的糖、酸和VC外，还富含VA、VB、VE、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，其抗衰老、明目、抗心血管硬化、提高人体免疫力的功能，已得到世人的认可。我公司生产的蓝莓红酒完全保留了蓝莓的营养保健成份，并通过现代工艺使其口感更加醇美甘爽。

“穗蓝”蓝莓酒是以黔东南地区优质的有机蓝莓为原材料，将法国拉菲葡萄酒的酿造工艺与我公司独有的传统酿造工艺相结合精心酿制而成。该酒高雅诱人，呈现出晶莹透明的宝石红，口感醇厚绵柔，具有蓝莓鲜果独特的清香味。优良的生态环境和独特的酿造工艺，使得我公司生产的“穗蓝”蓝莓酒品质高贵、风味独特，实为蓝莓酒中的典藏精品。

穗蓝 茶酒 原茶发酵 纯正茶酒

茶酒，早在上古时期就有记载，但那时茶酒仅仅是米酒浸茶而并非茶文化与酒文化的交融结合。

北宋大学士苏轼留翰墨遗珍，提出了以茶酿酒的创想，创想中的“茶酒”以“七齐”、“八必”作为茶酒的酿制之法，添“茶礼、茶德”之说，并定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。

从上古传说到北宋苏轼整理引注到清乾隆年间，在文士画家中，广现沸茶酿酒的逸事，这是中国文化的使然，也是文脉传承中的一部分。文人在生活中的雅事恰恰在不知不觉中完成了“中国茶酒文化的酒脉”，撰记了独具魅力的“茶酒文化史篇”。

“穗蓝”茶酒是贵州穗蓝酒业科技有限公司潜心研究并吸取古人茶酒酿制之精髓，结合现代生物科学技术及现代先进的酿酒生产设备，精选贵州优质生态茶叶精酿而成的营养保健型茶酒，既具有酒的风格，也具有茶的风味，产品同时富含茶多酚，氨基酸，茶多糖，蛋白质等物质，茶色凸显，鲜明透亮，茶香、酒香协调，后韵甘苦相依，口感绵柔。研究表明该茶酒具有消炎，抑菌、降血脂、血压、血糖、抗衰老、防辐射、防癌、强心、消除疲劳、增强食欲、减除酒精毒害等作用，是一种色、香、味俱全的理想营养保健尚品。实现了古人以茶酿酒梦想。

穗蓝 蓝莓米酒 佳酿美酒 独具地方特色

古镇香蓝莓米酒，是用贵州苗家自酿糯米酒和有机蓝莓鲜果进行二次发酵，经独特工艺自酿而成的一款独具地方特色的佳酿美酒，口感绵柔、香甜、色泽鲜艳，既有蓝莓红酒特点，又具米酒风格，并具有丰富的营养价值。