浅析肉鸡养殖饲养管理中存在的问题及对策

罗尤英

摘 要：随着社会的发展，生活水平的不断上升，人们对肉鸡的需求量也越来越大。近几年我国肉鸡养殖业也呈现出了规模化和集约化的发展方向，在养殖技术以及产品加工上均取得了显著的进步。但由于市场对肉鸡需求量的不断增加，在管理上难免会出现疏漏与失误，进而影响肉鸡的质量与食用的安全性。本文将全面论述在肉鸡养殖饲养管理中存在的问题及对策，以便提高市场上肉鸡的质量。

关键词：肉鸡养殖饲养管理；问题；对策

在肉鸡养殖饲养管理中若存在较大的失误和不足，则会出现肉鸡品质不佳、产品药残留超标、疾病较多等不良现象，严重影响肉鸡养殖业的生存与发展，也给我国居民带来了不必要的饮食恐慌。因此，完善肉鸡养殖饲养管理条例显得十分重要。为适应我国肉鸡生存发展的需求，本文将全面论述在肉鸡养殖饲养管理中存在的问题及对策，以便提高相关人员对肉鸡饲养管理的重视，使我国的肉鸡养殖行业迈向更新的高度。详细内容如下。

一、肉鸡养殖饲养管理中所存在的问题

1.空舍消毒不严格。部分饲养员并不注重空舍的消毒和打扫，认为肉眼看上去干净、整洁便行了，但实际上若不进行全面的熏蒸与消毒则会遗留较多的细菌，影响下一批肉鸡的健康。除此之外，还有甲醛异味过弄，不注重空舍的通风与换气，也会影响肉鸡的健康与生存质量。

2.温度控制不到位。温度控制不到位一般会发生在肉鸡脱温这一环节，应该脱温的未进行脱温，而不改脱温的却脱温了，忽冷忽热、温差过大，肉鸡容易出现病死、难以生存等不良现象。并且在天气变化时，饲养员忽视了鸡舍温度的调节，从而出现热死鸡或冷死鸡的现象。

3.扩群不及时。扩群不及时是指，鸡群密度过大，部分区域的水位、养料难以满足大密度的鸡群，从而影响了部分肉鸡的采食，使其出现营养不良等现象。

4.采食饮水质量无保障。肉鸡采食环节所存在的问题：喂料量过少或时间过短；饲料处长期于高温环境中，进而出现维生素氧化、质量下降；饲料保存不规范出现霉变、污染；喂料量过多或频繁投喂等。肉鸡饮水环节所存在的问题：饮水管道长期不清洗，出现生锈等情况；饲料落入饮水器中发酵腐败，肉鸡只能饮用变质的水源；饮水器漏水并未及时更换，导致鸡舍湿度过高，肉鸡出现球虫病；水温过高或过低。

5.光照控制不合理。光照问题一直是饲养员所忽略的问题，其看似不够重要但却影响肉鸡的正常生长和发育。光照过强会引起鸡群的啄羽、啄肛等现象；光源的设置不均还会影响肉鸡的发育和降低肉鸡的生存性能。因此，光照问题值得饲养员进行更进一步的探究。

6.环境卫生脏乱差。部分饲养员为了降低经济开支或是劳动量会间隔较长的一段时间才进行鸡舍的清理，而此时的鸡舍鸡粪堆积已久，充满了大量的氨味、二氧化碳、硫化氢等有毒物质，严重阻碍了肉鸡的生长发育与机体健康。还有清理过后的鸡粪没有进行统一的处理，而是乱倒乱放，使鸡舍周围的环境十分恶劣。

7.防疫免疫效果差。出现防疫免疫效果差的主要原因为：肉鸡注射的疫苗非正规渠道所得，其质量无法得到保障；未按规定进行储存，在运输的过程中已发生质变；注射疫苗前饲养员给肉鸡使用了抗病毒药物和消毒剂，会使疫苗失效。

二、提高肉鸡养殖饲养管理质量的对策

1.做好温度控制。根据肉鸡的具体情况来进行温度的调控，若鸡群中始终有5%的肉鸡张口呼吸，说明鸡舍的温度为适宜。并且始终遵循前期高，后期低，弱雏高，强雏低，小群高，大群低，阴雨天高，晴天低，夜间高，白天低的原则。

2.严格把控饲养密度。适宜的密度更符合肉鸡的生长需求，会降低肉鸡的应激反应，使其健康成长。1～2周龄的肉鸡每平方米应饲养40只，3～4周龄的肉鸡每平方米应饲养30只，5～6周龄的肉鸡每平方米应饲养25只，7周龄的肉鸡可上市贩卖，每平方米20只。

3.注意舍内的通风。通风有助于释放鸡舍内的有毒气体，提高肉鸡的抵抗力与免疫力，可采用自动循环控制系统来对鸡舍内的空气进行定时更换，风速在0.5m/s左右。冬季通风只需要在天气晴朗且温度较高的时候打开自动循环控制系统便可。

4.做好疫病的防控

（1）做好空舍的消毒，使用2%～3%的火碱或者10%的石灰石进行空舍墙面、地面的消毒；使用消毒剂对鸡架、饮水设施进行消毒；使用高锰酸钾与甲醛进行养鸡设备的熏蒸与消毒，时间为24～48小时；空舍温度整体上升至20℃湿度达到70%以上进行熏蒸消毒。（2）做好带鸡消毒，前三天用0.2%～0.4%的过氧乙酸进行带鸡消毒1次，值得注意的是，10日龄前的小鸡需在日温最高和温水中进行带鸡消毒。（3）做好疫苗预防，对7日龄前的小鸡注射传染性支气管疫苗，9日龄前的小鸡注射鸡痘疫苗。16日龄前的肉鸡注射禽流感H5N1亚型疫苗。在进行疫苗注射前，禁止进行鸡舍消毒、饮水消毒、食用抗病毒感染药物。（4）做好进出人员的消毒，养殖场是禁止外人进入的，但有事需要进入时则需进行全面的消毒，穿戴工作服有序进入，不得在养殖场内高声喧哗和随意走动，需严格遵循养殖场内的条例条规。

5.提供合理的水和養料。鸡舍饮水应为26℃左右的凉开水，每3～5天就需要更换一次，饮水器需摆放均匀，肉鸡活动范围内的1.5米必须要有1～2个饮水器，按时对饮水器进行消毒。养料的投放方式为少量多次，料盘按50～80只/个放置，定时对料盘进行消毒。

6.严格控制光照。光照遵循前强后弱的原则，1～3日龄的小鸡每平方米18W光照，4～14日龄的小鸡每平方米3W光照，15日龄以上的小鸡每平方米1W光照。

7.做好无害化处理。做好老鼠、苍蝇、蚊子、野狗、夜猫等野生动物所带来的病毒消灭工作。对鸡粪进行统一的处理，将其堆积、发酵、晾晒、收集，使其成为有价值的养料。

三、结语

综上所述，我国的肉鸡养殖饲养管理已较为完善，但其中仍旧存在细节上的管理疏忽，只有不断地完善细节，才能更全面的保障肉鸡的质量与安全，使养殖场获得更高的效益。

参考文献：

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