探究烤烟专业化分级散叶收购存在的问题及解决策略

张小艳

摘 要：随着对烟叶生产收购模式的不断创新，逐渐探索出了专业化分级散叶收购的这一全新模式，其能够更加高效的提升烟叶纯度，并有效提升烟农的收益，进而降低烟农成本。但在对其进行实际的推广与应用的过程中还存在一些问题。基于此，本文主要对烤烟专业化分级散叶收购存在的问题进行分析，并提出合理的解决策略。

关键词：专业化分级散叶收购；问题；解决策略

曲靖是云南省下辖地级市，位于云南省东部，东与贵州省、广西壮族自治区毗邻，南与文山州、红河州接壤，西与昆明市连接，北靠昭通市和贵州省毕节市，是边疆中的内地。素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称。同时曲靖地势较为平坦，坝子较多，海拔多在1480～2040m之间，土壤多为红壤、黄壤、紫色土和水稻土，土壤有机质含量低，肥力中等，呈酸性至微酸性，多数属于烤烟适宜区。从1943年试种烤烟发展到今天，已形成以烟草加工为主的较为完善的工业化体系。

但随着现代烟草农业的飞速发展，烟叶的纯度与分级对相关的烟草工业产生了巨大的影响。长期以来，曲靖市采取把烟的方式对烟叶进行分级收购，但随着社会的发展这一方式已经无法满足步入现代化的烤烟工业需求。因此，近几年烤烟专业化分级散叶收购这一全新模式逐渐兴起。与传统收购方式相比，专业化分级散叶收购的方式能够进一步提升烟叶收购的效率与质量，并更好的满足工业企业品牌导向原料需求。

一、实施专业化分级散叶收购的重要意义

大力推广专业化分级散叶收购方式，并不断增强专业化分级散叶收购的组织、专业化程度，能够从根本上改善混部位、颜色、等级等相关现象，进而促进烟叶等级纯度与质量稳步提升，使得烟农拥有更多的收入，并有利于烟叶生产实现健康稳定的发展。通过大量研究表明，采取专业化分级散叶收购可以在提高烟叶等级纯度和质量，确保其合格率的同时，有效对非烟物质的混入进行有效的控制，进而杜绝出现掺杂使假的情况。因此，采取烤烟专业化分级散叶收购。

二、专业化分级散叶收购存在的问题

1.烟农思想认识不到位。由于大部分老烟农对于扎把烟的方式早已根深蒂固，对于专业分级服务队所使用的分级技术能够达到的效果存在一定的怀疑。并且散叶收购方式具有公正公开等相关特点，使得部分经常在烟叶中混入假烟的烟农无从下手，因此他们无法接受这一方式，从而在行为与思想方面都对其产生了抵触心理。同时，进行分级操作的基本都是一些家庭妇女，且年龄偏大，她们对烟叶在等级划分方面理解的不够深入，普遍只是通过简单的培训，对分级技术的运用与掌握还较为薄弱，使得混部位、颜色、等级的现象时有发生，进而严重影响烟叶的纯度与等级质量。

2.散叶收购过程管理不严。在收购过程中，质量检验人员管理水平不高，主评员未能坚持与质管员做到每天共同制样、每天统一眼光、对样收购，造成了烟叶等级质量的波动。质管人员在现场指导中，对于分级队员指导不及时、监管不到位，出现了烟叶在分级过程中出现偏差未能及时纠正。分级队在烟农来烟质量上检查把关不严，指导烟叶分类堆放及调度的力度不够。对来料烟叶捆内质量差异大的烟叶未按照流程进行大胆管理，督促烟农整理或劝退，对部位混乱的烟叶没有及时进行分类堆放、分类调度，分配到分级队员手中的烟叶质量差异大，降低了分级效率，减少了分级人员收入，加之人员管理松散，分级队员随意性较大，人员流失现象时有发生，分级队伍极不稳定。

3.基础设施不完善。专业化分级散叶收购的设施与场地建设，是确保专业化分级散叶收购工作能够稳定开展的前提条件，同时也是保证专业化分级散叶收购各项制度落实以及规范流程正确开展的必要条件，如果配套与基础设施建设不完善就会导致收购烟叶的等级质量降低。因此，国家要求必须要完善专业化分级散叶收购站点的建设，规定每500吨设置200平方米的专业化分级场地。而现阶段，曲靖部分烟叶收购站点只是对原有场地的局部进行了改造，功能区域不合理设置、场地面积不足以及设备不齐全等相关问题依然存在，导致专业化分级散叶收购并没有达到预期的要求。

三、如何增强专业化分级散叶收购的有效性

1.加大宣传力度，提高烟农的认可度。组成专业化分级散叶收购的人员分为烟农、分级员与收购人员，为了确保分级收购的质量，需要提升分级员与收购人员的专业素养。并通过各种宣传方式，大力推广专业化分级散叶收购的方式，让烟农能够全面的了解分级收购具备的优势，进而提高烟农对其的认识，使得他们愿意将分级工作放心的交付给合作社专业分级队。其次，在分级收购的过程中，还需要聘请相关的权威人员到现场对分级人员进行专业的技术指导，并且可以通过分级比赛的方式来淘汰分级质量过差的一些人员。同时，工业企业以及站点的质量监督员要共同来对收购技术员的具体工作流程进行监督，将收购烟叶这一关把好。

2.严格规范收购流程。按照分级协议规定，专业化分级队对不符合分级要求的烟叶坚决劝退，同时加强对烟叶来料进行分类指导堆放，合理对烟叶进行调配，确保每张分级台的烟叶原料达到同一类别。同时制定对分级队员的约束奖惩机制，采取入队交押金，严格考勤制度，每周评先奖励等方式加强对分级队员的管理，有效调动分级队员的积极性，保障分级队伍的稳定性；坚持每日收购仿制样品制作，统一眼光，对样收购，加大烟叶等级质量自查；主评员根据实际工作需求或前一天出现的问题，及时组织质管员、验级员每天开展等级质量自查并统一眼光、共同制作收购样品，并进行培训讲解，提高其业务水平，确保分级、验收入库的烟叶等级质量平稳。

3.積极抓好设施设备配套。为了进一步完善基础设施的建设，以及确保专业化分级散叶收购能够进行规范的管理，就需要根据当地实际情况，以基地为单位，深厉浅揭（因地制宜）的来选择最佳的专分散收购方式。并对收购定级以及专业化分级场地进行科学的规划，同时根据实际需要完善基础设施的建设，进而构建更加优良的收购环境与条件。

4.完善服务队组建程序。专业化分级队伍组建由烟叶专业合作社完成。按照人员选聘—确定人数—岗前培训—颁发上岗证的程序进行。服务队员依托合作社专业化分级队伍，以站（点）对应的收购量组织组建，由烟农专业合作社负责专业化分级人员的招聘选拔，确定人选。分级队员按照“个人自愿、择优选拔，培训合格、持证上岗”的原则，公司协助合作社对符合要求的专业化服务人员进行培训，经严格考核合格后颁发专业化分级资格证书和上岗证，参与专业化分级，并由分级组长统一组织管理。

四、结语

综上所述，专业化分级散叶收购是现代烟草农业建设的总体要求，同时也是提升烟叶收购等级合格率的有效途径。因此，随着经济的发展，我们要加快推进传统烟草农业向现代烟草农业转变，实现提升烟叶收购质量的根本目标，进而满足卷烟工业的需要。

参考文献：

[1]何命军，周世民.烤烟专业化分级散叶收购模式的探索与实践[J].湖南农业科学，2013（6）：28-30.

[2]颜波，向德明，田官松，等.烤烟专业化分级散叶收购模式的应用及效果分析[J].作物研究，2014（2）：204-206.

[3]袁胜国，李光雷，张灿洪，等.烤烟专业化分级散叶收购现状及展望[J].农业科学与技术：英文版，2014，15（4）：538-541.endprint