施肥对槟榔坐果率及产量的影响

符光执

摘 要：目的 通过施肥对槟榔坐果率以及产量影响的研究，实现槟榔坐果率和产量的有效提高。方法 本次试验选用的是九年生结果的槟榔树，在其花期前后采用不同的施肥处理方法，分别观测其叶片营养以及槟榔的坐果率。结果 通过试验可知，施肥能够有效地提升槟榔的坐果率和单株产量，槟榔在结果到果实膨大期落果情况最严重。在施用槟榔专用肥之后补施氮肥可以提高叶片中的氮素含量，降低钾素含量；而补施钾肥则正好相反。结论 在槟榔结果期间，在施用专用肥的前提下适当地补施氮肥或是钾肥可以极大地提升槟榔的坐果率和产量。

关键词：槟榔；施肥；坐果率；产量

槟榔是棕榈科多年生常绿乔木，在我国主要分布在海南、台湾、云南以及西双版纳南热带雨林等地区。此外，在广西、广东以及福建等地区也存在少量分布，在上述地区中，海南是槟榔的主产区。当前阶段，我国海南省槟榔产业的规模不断扩大，但是槟榔单株产量过低的情況却一直得不到解决，导致这一问题的原因主要与管理不当或是施肥不合理有关，导致槟榔植株多有病害，且落果严重。因此想要提升槟榔的产量，必须从施肥管理入手，提升其坐果率，防治落花落果。本次试验是在槟榔专用肥的基础上，在氮肥和钾肥不同用量的情况下，对槟榔坐果和产量的变化进行观测，以此获得最合理的施肥配方。

一、材料和方法

1.试验材料和土壤条件

本次试验选取的研究对象是海南本地种九年生结果的槟榔树，土壤肥力情况如下：酸碱度为5.6，速效钾肥用量为22.48mg/kg，有机质为15.93g/kg，酸解氮为74.28mg/kg，有效磷为27.53mg/kg，肥力适中，土壤条件为酸性砖红壤。公示肥料情况如下：槟榔专用肥中氮磷钾等元素的比例为17：5：28，有机质为100g/kg，活菌数为1×104个/g有益菌。此外还有尿素和氯化钾等适量。

2.试验设计

本次田间试验一共持续了10个月，从2016年2月份至12月份，设立了多个不同的试验配方，将不经施肥处理和只施用专用肥的两组作为对照组，一共八个配方，如表1所示。在试验过程中，采用的是随机排列，每次对5株槟榔树进行施肥处理，并重复4次。施肥处理的时间分别设立在开花期、结果期和果实膨大期。在具体施肥时，在距离槟榔植株1米左右的地方进行挖沟施肥，施肥完成后进行回填。

3.测定指标和方法的确定

首先，对坐果率和落果率进行测定。分别在开花期、结果期、果实膨大期和收获期对槟榔花序上雌花和果的数量进行统计，将青果采收时槟榔果实的数量作为最终坐果率，计算公式如下：坐果率=果数/雌花数×100%，落果率=坐果率（前）-坐果率（后）。

其次，叶片营养元素的测定。在施肥过后的20天，以10天为单位对槟榔倒三叶的中部3片小叶进行取样，经过杀青、烘焙和消煮等处理之后，对消煮液的氮、磷、钾等元素进行测定。在对氮元素含量进行测定时可以采用凯氏定氮法，对磷元素含量进行测定时可以采用钼锑抗比色法，钾元素含量的测定可以采用火焰光度法。

其三，产量测定。在对青果进行采收之时可以对槟榔试验植株进行产量测定。本次试验数据统计分析采用的是Excel2007以及SPSS19。

二、结果和分析

1.施肥对坐果率影响的分析

在试验植株的开花期至结果期这一段时间内，槟榔的坐果率直接反映着作物的授粉和受精程度，结果期至收获期的这段时间的坐果率则体现了植株受营养影响的生理性落果程度。通过对试验结果的分析，至收获期的各实验组的坐果率都相对偏低，而在开花结果初期的坐果率相对较高，这就说明落果多为生理性落果。整个实验组和未经施肥处理的对照组在开花期的情况进行比较，可以发现并未出现较大的差异，但是到了果实膨大期，其差异性就变得越来越高，施用专用肥并补施氮肥的植株，其坐果率出现了明显的升高，而施用专用肥并补施钾肥的实验组情况和单独施用专用肥的对照组差异并不明显。

2.施肥对槟榔落果率的影响分析

通过对试验结果的分析，从结果到果实膨大期是槟榔落果较为严重的一个阶段，与其他阶段存在十分明显的区别。但是三个时期的落果率控制的都不够理想，因此想要提升坐果率和槟榔的单株结果数，应从结果至果实膨大期这一阶段入手。

3.施肥对叶片营养元素含量的影响分析

施肥会对槟榔植株叶片中的元素含量产生较大的影响，通过施用的槟榔专用肥可以有效的提升氮钾等元素。在补施氮肥之后，可以显著提高叶片中的氮元素含量，补施钾肥之后，叶片中的钾元素含量则会出现显著提升，但是会降低氮元素的含量。

4.施肥对槟榔产量的影响分析

施肥会对槟榔植株单梭结果数以及单果鲜重产生的较大的影响，在施用专用肥后补施氮肥或是钾肥均可以有效的提升单梭结果数。在施用专用肥的基础上，补施氮肥在单果鲜重提升方面效果与对照组相对较为显著；而施用钾肥与对照组相比能够提升单株产量。

综上所述，通过本次试验可以得到以下结论：首先，平衡施肥对作物施肥进行指导的重要手段，在这种方法实际应用的过程中，需要对作物的养分需求规律、土壤的供肥能力等方面的信息进行综合考虑，如此才能有效的提升作物的产量。但是在实际生产的过程中，一般种植很难全面的掌握以下信息，因此最好施用适应特定作物的专用肥，并对农户施肥操作进行适当的处理，实现作物产量和质量的提升。不同品种的作物，其树龄和外部环境都存在一定的区别，并结合作物实际生长情况对专用肥的用量进行适当的调整。本次试验采用的是槟榔专用肥补施氮肥和钾肥，提升槟榔的坐果率和产量。根据试验结果，在槟榔的开花期到果实膨大期，应该在专用肥的基础上补施氮肥，并适当的控制钾肥用量。其次，槟榔在不同的生育期对营养供应的需求也存在一定的差别，因此在施用专用肥时，要根据槟榔植株的生长期对专用肥的各成分含量进行适当的调整。本次试验主要针对的是槟榔的开花期到果实膨大期。通过对叶片营养元素的分析可以得知，在这段时期内，通过叶片可以输送氮、钾等元素保障果实的发育，保障槟榔产量的增长。由于单株结果梭数对产量的影响最高，因此必须通过施肥增加其结果梭数。在本次试验中，主要是对槟榔植株进行了当年施肥处理，探究了其对的结果数、坐果率以及单果鲜重的影响情况。

参考文献：

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