佟雨航
“共享冰箱”的发起人名字叫阿尔瓦罗,他是西班牙毕尔巴鄂市负责慈善工作的官员。
一天深夜,阿尔瓦罗参加完一场慈善拍卖会回来,在经过他家楼下的垃圾箱时,看到一个穷人在垃圾箱里翻找着食物。看到此情此景,阿尔瓦罗心想,一定要尽快解决这些人的温饱问题。
进了家门,阿尔瓦罗正想换鞋进屋,妻子埃米莉亚唤住他,叫他下楼扔垃圾去。阿尔瓦罗打开垃圾袋一看,里面除了一些生活垃圾外,还有一些晚餐吃剩下的面包、奶酪和火腿等食物。想起刚才在垃圾箱里翻找食物的老人,阿尔瓦罗想,這些食物并没有坏,还可以吃,扔到垃圾箱里就被污染了。如果在街头放置一台公用的大冰箱,让居民们把吃剩下的食物放进冰箱里储存,给那些缺少食物的穷人和流浪汉食用,不是一举两得的好事吗?
当晚,阿尔瓦罗就写了一份“共享冰箱”的报告,在第二天上班时递交给了市长。市长看了这份报告后,认为“共享冰箱”构想既务实又有意义,当即批复了5000欧元的预算,购买了10台冰箱,分别放在毕尔巴鄂市的穷人区和流浪汉经常出没的街区路边。阿尔瓦罗还带领工作人员上街向市民们讲解和介绍“共享冰箱”的用途,号召市民不要把吃不了的食物扔到垃圾箱里,而是要装在包装盒里送到街边的“共享冰箱”里储存,以供给那些食不果腹的穷人和流浪者食用。居民把食物送至“共享冰箱”前,必须标注放置日期,超过四天就会被每天来检查的工作人员扔掉。
目前,“共享冰箱”正在西班牙其他城市推广和运用。“共享冰箱”在帮助了更多需要食物的人的同时,也在教育人们要减少食物浪费,学会与人分享。
(选自《社区》2017年第10期,有改动)endprint