不同整枝方法对大棚西瓜产量及品质的影响

不同整枝方法对大棚西瓜产量及品质的影响

唐海红

（辽宁省绿色食品发展中心，沈阳 110032）

摘要：整枝是调节西瓜植株生长和结果的重要措施，选择合适的整枝方法是获得西瓜高产、高质的关键。对比单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝这3种不同的整枝方法对大棚西瓜产量及品质的影响，并与不整枝植株进行比较。结果表明：三蔓整枝法与对照相比植株长势强，抗病性强，易坐瓜，西瓜不易畸形，質量好，产量提高14.2%，是最适合大棚西瓜栽培的整枝方法。

关键词：大棚西瓜；整枝；产量；质量；影响

中图分类号：S651 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）06-0003-03

我国西瓜种植分露地种植和保护地种植两种情况。大棚西瓜上市早、品质优、产量高、经济效益好，近年来新民地区投资大棚西瓜种植的农户越来越多。但大部分农民的西瓜种植技术仍比较落后，特别是在西瓜整枝留瓜关键技术环节还有提升空间。西瓜种植方式不同，整枝方法也多种多样，目前对露地西瓜整枝研究有较多报告，但关于整枝方式对大棚西瓜产量和品质的研究较少。为此，本研究对比单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝这3种不同的整枝方法对大棚西瓜产量及品质的影响，并与不整枝植株进行比较，从中选取适合大棚西瓜的整枝方法，以实现大棚西瓜高产优质，使瓜农取得更好的经济效益。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试西瓜品种选用“华欣863”，为北京京研益农中心最新品种，是新民地区主要种植品种。种植地点为新民市姚堡乡红岭村，大棚为钢架大棚，土地为沙壤土，前茬作物为玉米。土壤肥力较好，667 m2施用农家肥1 000 kg、饼肥100 kg。

1.2 试验设计

试验共设4个处理：C1为单蔓整枝；C2为双蔓整枝（1主蔓、1侧蔓）；C3为三蔓整枝（1主蔓、2侧蔓）；C4为对照（不整枝）。每个处理20株，2个重复，采用随机排列组合。3月10日催芽播种，4月20日移栽大棚，株行距为0.5 m×2.5 m，667 m2保苗800株左右，采用大垄双行对爬型式。

1.3 试验方法

当植株生长到60 cm时进行整枝：C1只留1条主蔓，其他侧枝摘除；C2留1条主蔓、1条侧蔓，其他侧枝摘除；C3留1条主蔓、2条侧蔓，其他侧枝摘除；C4不整枝。随后转入正常田间管理，定时浇水打药。定期在每个处理中抽取10株进行调查（取平均值），记录主蔓生长情况、侧蔓生长情况、叶片数、坐果节位、坐果率、单果质量、果实品质。

2 结果与分析

2.1 不同整枝方法对主蔓和侧蔓的影响

整枝15 d后对各处理随意抽取10株，分别量取主蔓和侧蔓的长度，结果见表1。

由表1可知，不同整枝方法对主蔓和侧蔓的生长长度影响较大。C1由于只有1条主蔓，侧蔓全部摘除，植株营养分配受到较大影响，主蔓生长受到一定限制；C2，C3受到影响较小；C4没有进行整枝，侧枝较多，影响了主蔓的生长。各处理中，C3主蔓、侧蔓生长最好，长势强劲，为开花坐果打下良好基础。

2.2 不同整枝方法对叶片的影响

健康的叶片为植物生长提供必要的养分，是植株正常生长的前提条件。光合作用是作物产量形成的基础，提高西瓜产量的主要途径是提高叶片光合产量。调查各处理的叶片总数，结果见表2。

由表2可知，不同整枝方法对叶片影响较大。C2，C3叶片数量较多；C1由于没有侧蔓，叶片数量少；C4没有整枝，叶片数量也较少，而且叶片较小。各处理中，C3不仅叶片数量多，而且叶片较大、颜色绿。

2.3 不同整枝方法对坐果的影响

受辽宁低温多雨气候影响，西瓜易出现只长蔓不结瓜、化瓜的现象，产量损失较大，因此需要提高西瓜坐果率，而整枝是提高西瓜坐果率的关键技术。调查各处理的坐果节位、坐果率（坐果率=坐果数/雌花数×100%），结果见表3。

由表3可知，不同整枝方法对坐果影响很大。C4坐果节位最低，但坐果率较低；C3坐果率最高，坐果节位也较低。各处理中，C3综合比较表现更好，较低的坐果节位是早熟的基础，较高的坐果率可以省去人工授粉的次数。

2.4 不同整枝方法对产量的影响

产量是取得好的经济效益的最主要指标。本试验每株只留1个果，调查各处理单果质量，结果见表4。

由表4可知，不同整枝方法对产量的影响是立竿见影的。C1单果质量最小，折合667 m2产量（按800株计算）为5 840 kg；C2折合667 m2产量为7 040 kg；C3单果质量最大，折合667 m2产量为7 680 kg；C4折合667 m2产量为6 720 kg。C1，C2，C3与C4相比，667 m2产量分别提高了-13.00%，0.04%，14.20%。各处理中，C3产量提高幅度最大，为14.20%。

2.5 不同整枝方法对品质的影响

品质是衡量一个西瓜品种好坏的主要指标，好品质才能取得好口碑。糖度是判断西瓜品质、口感的重要依据，糖度越高口感越好、品质越好。调查各处理西瓜中心糖度和边糖，结果见表5。

由表5可知，4个处理边糖差别不大；C3中心糖度最高，比C4提高0.5%。

3 结论与讨论

近年来人们对高品质的反季节西瓜需求量越来越大，大棚西瓜市场走俏、价格上扬，种植面积不断扩大。通过试验可知，不同整枝方法对大棚西瓜产量和品质影响显著，其中三蔓整枝法使植株长势强，抗病性强，易坐瓜，西瓜不易畸形，糖度高，口感好，667 m2产量提高14%以上，是最适合大棚西瓜的整枝方式。

本试验选用京欣类西瓜品种（地雷类）得出上述结果，由于客观条件制约，种植密度与整枝方法以及其他西瓜品种类型与整枝方法之间的关系需要进一步研究。本试验将各处理均设置在同一蔓密度条件下进行比较，这样可使各处理西瓜茎蔓在大棚中的分布处于相同空间条件下（光照条件和株间郁闭度条件），从而导致其叶片光合效率大致处于相同水平，所以试验结果比较可靠。不足之处是未设置不同施肥水平辅助处理，未照顾到土壤营养水平对产量效应的影响，这在多蔓多果栽培方式上可能尤为重要，今后拟做补充研究。另外，西瓜生产上存在多次（茬）采收和吊蔓栽培方式，因此进一步研究西瓜多次（茬）采收和吊蔓栽培的合理整枝留果方式也很有必要。

参考文献

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