员工培训在酒店管理中的运用

王天

[摘要]酒店业作为旅游业的重要支柱产业，伴随着旅游业的兴旺而飞速发展。当今酒店业的员工培训已被视为一项重要的工作内容，它既是培养酒店各类专业人才的前提，同时也是搞好酒店工作、加强管理、提高竞争力、战胜竞争对手的一个重要法宝。分析、认识员工培训的作用和重要性，掌握酒店员工培训的特点和规律，建立一套完整的培训体系，并认真实施培训工作效果的評估，是搞好酒店员工培训的关键。

[关键词]员工培训；酒店；管理