百科新知

【爱做饭的人生活质量高】最近一项研究发现，养成爱做饭的习惯有助于生活质量的提升，主要体现在饮食习惯的优化、省钱以及身体健康水平的提高。这项囊括160名成年人的研究表明，经常自己做饭的人往往会有较为积极的心态，烦心事也会少得多。此外，自己做饭的人相比下馆子的人在挑选健康食物方面会更讲究。

【西红柿或可降低患皮肤癌风险】近日，一项发表在《科学报告》的研究成果表明，俄亥俄州立大学的研究人员发现，每天摄入西红柿或能降低一半小鼠皮肤癌的发生。目前，研究者库博斯通正在对西红柿中除番茄红素外其他化合物的作用进行研究。他表示，食物并不是药物，但它可能随着摄入时间的延续而改变机体患特定疾病的风险。

【工作时间较长者易患心律紊乱】最近发表在《欧洲心脏病》杂志上的一篇文章说，通过比较85500名志愿者的数据发现，工作时间过长的人患心脏节律紊乱（例如房颤）的风险明显增高。研究结果表明，相比于每周工作时间为35～40个小时的人来说，每周工作时间超过55小时的人患房颤的风险要高40%。

【减肥对少数糖尿病患者无益】最新发表于《柳叶刀》杂志的文章显示，对大部分糖尿病患者而言，减肥可以减少长期的心血管疾病风险，降低死亡率。但对于少部分糖尿病患者而言，大幅减肥会导致更糟糕的结果。数据分析结果显示，85%的糖尿病患者受益于体重适度减少，但也有15%的患者无法受益于减重。

【身高体胖的男性易患前列腺癌】新的研究表明，个子较高和肥胖的男性患侵袭性前列腺癌的风险较高。研究者佩雷兹·康纳哥博士说，高个子男性患癌风险高的发现，可能会提供对前列腺癌发病机制的理解，例如与早期营养有关。而与肥胖的联系则可能是由于肥胖男性的激素水平有变化，反过来增加了患前列腺癌的风险。

【父亲年龄大与孩子智商有关】近日，伦敦国王学院和西维尔自闭症中心的研究人员收集了15000对双胞胎数据后发现，爸爸的年龄与孩子更高智商或孤独症存在联系。研究者杰尼卡博士表示，父亲年龄大可能有一些好處，但也有消极的后果，如孩子的自闭症风险提高。这项研究似乎表明，母亲的年龄与孩子智商无直接关系。

【被动吸烟的儿童患类风湿风险高】一项研究招募了大量出生于1925年至1950年的女性志愿者，结果显示，那些早期被动吸烟者患进展型类风湿性关节炎的危险是未受被动吸烟影响者的1.73倍。南方巴黎大学医院的拉斐尔·索罗教授强调，儿童避免接触任何烟草环境非常重要，特别是那些有类风湿性关节炎家族史的儿童。

【防晒霜可致维生素D缺乏】夏季来临，防晒霜被认为是保护皮肤防止晒伤的关键。然而一项最新研究表明，使用防晒霜可能存在一个显著缺点：会导致维生素D缺乏。研究表明，防晒霜使得全世界将近100万人出现维生素D缺乏症。这项来自加利福尼亚Touro大学的研究发表在《美国骨科学会》杂志上。

【饮茶可增强骨密度】中国科学家日前在《营养研究》杂志上发表报告显示，饮茶可增强骨密度，但与骨质疏松性骨折的关联还需高质量的临床研究来验证。这是对16项研究、共138523名参与者的资料进行综合分析后得出的结论。研究者表示，这是评估茶叶消费与骨质疏松风险之间关系的第一项综合分析。

【瓶装水是大骗局】最近一项发表在《环境研究通讯》上的文章指出，全世界一半以上的瓶装水都是直接从水龙头接取的。2007年，百事旗下的Aquafina以及雀巢旗下的Pure Life不得不更换标签来更好地反映这一问题。根据环境保护机构的说法，水龙头的自来水比瓶装水的检测频率更高，因此也更让人放心一些。

【每天练7分钟甩手调理失眠】马步，十趾轻轻抓地，微微提肛，舌抵上腭。缓缓上抬手臂至与肩平行，再自然甩落至身后。1次5～10分钟，1日2～3次。可活动手三阴手三阳6条经络，调节气血，平衡阴阳，升清降浊，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功调理好神经衰弱、失眠、健忘等症状。

【口臭吃什么食物缓解】1.牛奶：大蒜味的天敌。2.柠檬。3.香芹菜、香菜、薄荷：适宜去除烟味。4.天然酸奶：含糖的酸奶起不到这种效果。5.金橘：对口臭伴胸闷食滞很有效。6.蜂蜜：润肠通腑、化消去腐，对便秘引起的口臭颇有效。7.柚子：除饮酒后口中异味。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。

【保护眼睛的好食物】1.菠菜：含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，是护眼佳品；2.西红柿；3.青椒；4.枣：有“活维生素丸”的美称；5.枸杞子：常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效；6.胡萝卜：其作用和鱼肝油相似；7.韭菜：富含维生素A、维生素C等；8.杏。

【牙齿想告诉你的7件事】美国《预防》杂志刊出多位口腔专家总结的牙齿秘密，帮你揪出坏习惯。1.牙齿疼痛：刷牙不彻底。2.牙齿阵痛：睡觉爱磨牙。3.牙齿发黄：喝茶不漱口。4.牙齿突然松动：不使用牙线。5.牙龈易出血：刷牙用力过猛。6.牙龈疼痛：牙刷毛太硬。7.口腔溃疡：饮食过辣过烫。

【女人一生不可缺的食物】1.西红柿，抗衰抗感染。番茄红素能延缓女性衰老，预防妇科炎症；2.豆类，天然荷尔蒙。异黄酮有助减轻女性更年期症状；3.酸奶，润肠补钙。可改善肠道环境，补充钙质；4.红肉，补铁高手。女性比男性多损失铁；5.燕麦，安神止痛。燕麦能稳定情绪，对痛经还有治疗作用。