女博士变身当农民，打造中国最时尚的农场

心若无尘

她是人大博士，入选“全球十大领袖”，却选择当农民，造出中国最时尚的农场，连姚晨都带着儿子去她地里“偷菜”。她在土地上栽种收获，一年四季，循复往返，用一颗《悯农》的心变身大地之子，还成就了自己的爱情。

女博士变身当农民

“天天在家背《悯农》，不如当真务农一日”，姚晨话一说完，就带着儿子下地去了。看着儿子拿着铁锹，栽下六株小树苗，喂小猪、小羊和大鹅，渴了就摘下黄瓜直接咬着吃，又脆又甜，让人看了不禁想起了童年。姚晨看着儿子撒欢儿的高兴，忍不住在微博上感谢起“地主婆”来。

“地主婆”叫石嫣，2016年入选“全球十大领袖”，2017年，她又成了“全球40岁以下影响食物系统的20个领袖”，卓越的人生轨迹，让石嫣光环加持。然而，十年前，人们却是把她当怪物看：这个女博士，居然去当农民。

1986年，石嫣出生在河北保定，从小就性情温和，像一颗小石子被风吹着向前滚动，随遇而安。对于父母给她挑选的专业，石嫣不讨厌，也谈不上喜欢，懵懵懂懂就成了河北农业大学的一名学生。临近毕业前，学校组织就业指导，发下一张表格，让大家填写未来的职业规划，石嫣总是选择最后一栏：其他。虽然成绩很优秀，但石嫣确实不知道自己将来想干什么。

大学本科毕业后，石嫣读研，申博，2007年2月，她读博士的这一年遇见了自己的人生伯乐——中国三农问题专家温铁军，他是石嫣的老师，对于异常聪颖好学的石嫣，温铁军很欣赏。2007年6月，学校有个到美国留学半年的机会，在温老师的推荐下，石嫣去了美国，成为中国第一个公派到美国插队的研究生。

原本，石嫣对美国留学很向往，结果，到了美国明尼苏达州一个农场她才知道，自己真的是来当农民了。每天一大早，石嫣就得起床到地里干活儿，犁地、播种、浇水、除草……累了，石嫣也会偷偷的哭，想不通自己读了这么多书为啥成了一个种地的。

石嫣在美国的日子一眨眼晃到了10月，半年的辛勤耕耘，石嫣吃到了自己种的菜，她又差点哭了，不过这次是因为感动：怎么会这么好吃！她第一次感觉到，自己和食物的关系，原来可以衍生出幸福感。沉浸在收获的幸福中，石嫣想起了农场主哈洛对她说过的一句话：“我选择当农民，是因为我想当自己的老板。”这句话对石嫣的人生有着承上启下的效用，农民这个职业也第一次进入了石嫣的思考范围。

在农场的每一天，石嫣似乎都在被颠覆。当地种菜居然是这样的：社区的居民提前将菜钱付给农民，农民负责栽种，保证菜的品质，居民也可以自己种菜，他们彼此信任，也共同承担风险，这就是CSA模式，即社区支持农业。

“吃到自己种植的食物，不用担心食品安全，这不是作为人最基本的需求吗？”石嫣的思考渐渐有了方向，这段“另类洋插队”的经历，也在石嫣心里扎下了根。在回国前的一个月，她脑海中的那张人生规划表格上，“职业”这一栏变得愈来愈清晰：“我要做一个农夫，或者是帮助农夫的人。”石嫣一边这么对自己说着，一边申请回到了母校，她去租了一个小型农场，取名：小毛驴市民农场。

石嫣开始了一边读博，一边当农民的生活。当地农民都觉得稀奇，一个女博士，来跟我们学种地？石嫣却说：“十年难修田秀才，我要跟你们学习。”不但别人不理解，石嫣的父母也十分反对，母亲苦口婆心劝说：“上学上到那么高的学历，还跟农民一样，你觉得有什么价值吗？”但此时的石嫣，就像一块坚硬的石头，谁也说不动，她要用实际行动证明，CSA模式在中国也能行得通。

相信土地相信未来

石嫣的小农场开业后，最初很多人并不理解，觉得拿钱买菜天经地义，哪里有拿钱找人种菜的道理？石嫣就把自己在美国看到的CSA模式不厌其烦地讲解：“健康也需要投资，为什么不给自己规划一份绿色生活呢？”

以健康为名，打造绿色生活，让石嫣的游说很有效果，短短一个月时间，就有54户家庭报名，当有人要求通过转账的形式给她交钱时，石嫣却拒绝了，她要挨门挨户上门收款。因为路远，一个来回就要三四个小时，有一次她迟到了半个小时，把一个会员惹怒了，直接指责她：“这么简单的事，就收个钱而已，干嘛那么麻烦？”石嫣笑笑解释：“钱转账了，我们就失去了一次見面交流的机会。”

在石嫣的认为里，自己的农场并不是只交了钱就合作那么简单，而是要通过CSA建立起最亲密的供求关系，人与人之间的交往，只有通过最直接的接触，才能达到社区支持农业的最终目的，而不是单纯的商业合作。

一开始，石嫣的农场应季蔬菜的品种很少，几乎连续一个月都是绿叶菜，有一次会员直接把箱子扔了出来：“我的脸都快吃绿了，你就不能换个花样儿？”会员的指责，让石嫣深受震动，客户的需求是农场发展的前提，她开始着手栽培新的有机蔬菜，保证每周的蔬菜水果种类有6种以上。蔬菜的品种满足了会员的需求，但没过多久，石嫣又接到了投诉：“你们的菜，和市场上的差距太大，有的还粘着土呢！”

经过调查，石嫣发现投诉的大部分是老人，他们不理解有机蔬菜的特质就是原生态，于是，石嫣就组织大家到农场参观，让他们亲眼看到，不用化肥和农药的蔬菜瓜果，是怎么长出来的。经历了参观的会员们，都一脸喜悦，伸出大拇指称赞：“这才是最安全的食物链。”在会员们的口口相传下，石嫣农场的会员，从最初的54个家庭，逐步稳定增长到了269家。

会员多了，农场开始有了盈利，石嫣也成了附近社区最受欢迎的人之一，只要她一出现在某个小区，就会有大妈们抢着搭话：“姑娘，别光忙着种菜，也不小了，该出嫁了。”这个坚硬如石头的姑娘听了之后，一脸通红。其实，在石嫣心里，早已经有一朵爱情的花儿悄然开放。

让石嫣心动的是程存旺，他是石嫣的师弟，比石嫣小一岁，在学校时就听闻了这个博士师姐做农民的大胆事迹，因为欣赏石嫣敢想敢做的魄力，本身自己也喜欢“瓜田李下”，便休学一年在小毛驴做志愿者。在每天长时间的厮守中，以共同的爱好为名，两个天之骄子的感情像地里的庄稼，一点点生根发芽。

2012年，石嫣大学毕业，拿到毕业证那天，程存旺给石嫣讲了一个段子，是林语堂将结婚证撕掉的故事，讲完后，程存旺看着石嫣的眼睛，认真地说：“结婚证只有离婚的时候才用！”那一刻，石嫣就决定嫁给这个从校园里一路追随的大男孩。

没有房子、车子，没经过求婚，也没有什么大的排场，毕业后的那年年末，石嫣和程存旺在农场举办了婚礼，在老师、同学、会员和村民的见证下，程存旺骑着一辆自行车，载着石嫣，穿行在乡间小路上，石嫣捧着一只西兰花，不热烈，但幸福已足够多。手上的婚戒是程存旺请农场的木工师傅用核桃做的，因为太大了，只能戴在食指上。但即使如此简朴，石嫣却觉得幸福，坐在程存旺的自行车后座上，她忽然想起诗人“食指”写的那首诗——相信未来。

离开校园后，石嫣和程存旺选择继续当农民，他们在河北通州租了一块地，建立起“分享收获农场”，之后又在黑龙江五常，开辟了一块有机水稻种植基地，专门供应最纯正的东北大米。

人大女博士当农民？石嫣的事迹传到顺义区农业部后，一位领导心里直嘀咕：“真的会有这样一群人干农业吗？”带着疑问，他直接将车开到了村里，正好看见石嫣带着一群年轻人在挖地窖准备储存过冬的白菜，他上前握住了石嫣的手：“你们真是好样的，农业这个领域就需要充满朝气的年轻人，懂得创新，敢想敢做！”石嫣一下心花怒放，看来自己当初冒着大不韪选择的人生方向没有错！

大地之子梦想成真

现在，石嫣的农场已经拥有700多个会员，一年的经营收入有900多万，她每周供应二十多个品种的蔬菜，会员全年可以吃到超过60种蔬菜瓜果。事业进步，生活圆满，石嫣觉得做农民是一件很幸福的事情。

除了农民这个身份，石嫣身上还有很多的标签，2014年，因为致力做全球最干净的农场的影响力，石嫣当选国际社区支持农业联盟副主席，这就需要她经常往外跑，在中美文化艺术论坛上，石嫣偶遇葛优，然后给他科普起了有机蔬菜和自己的农场，听了石嫣的介绍后，葛优现场签字，成了“小毛驴农场”的第一个明星会员。

2015年，石嫣受到杨澜的邀请，参加“绿色影响力”节目，传递绿色健康理念。在节目上，最感染观众的，不是石嫣说了什么，而是她的笑容，人们相信，这是土地带给她的快乐。石嫣想把这种快乐带给更多的人，她邀请了清华的设计团队，将一个果园改造成了梨园公社，将有机种植和民俗结合在一起，带领大家一起收获，一起分享。

梨园公社成立后，石嫣迎来了创业以来最忙碌的一年，争相一睹种植民俗风采的人们纷至沓来，几乎挤爆了公社的大门。借此火爆的局面，石嫣策划了一起“大地之子”的计划，带城市里的孩子去农场体验一天农民的生活。

“大地之子”的计划推出后，让石嫣没有想到的是，首先报名的正是自己的第一批老会员，他们将家里的孩子送到石嫣的农场，背诵一遍《悯农》后，就在工作人员的带领下投入到劳动中。一天的劳作结束后，孩子们纷纷喊累，但在吃晚饭时，石嫣却惊喜的发现，有的孩子将掉落在饭桌上的饭粒又捡回了碗里，且每个孩子面前的饭菜都盘光碗净。在实践中，达到了教育的目的，石嫣觉得很欣慰。

纯净的有机蔬菜，不但应该出现在每家人的饭桌上，更应该从幼小开始普及，所以石嫣开始跟学校合作，开辟校园菜地，让食农教育走进课堂。石嫣想通过校园菜地告诉大家的是，如果你想我们的土地变得更干净，食物更健康，可以用消费去支持更多的健康生产者，从自己和家庭开始改變世界。

每个人年轻时都有自己的梦想，只不过很多人的梦想，都随着成长而真的成为了永远不可实现的梦。从一颗小石子，到坚硬的石头，现在，石嫣更像是推着石头上山的西西弗斯，她在土地上耕种收获，一年四季，循复往返，但石嫣相信，只要坚持下去，梦想就可以成真。

2017年，是石嫣当农民的第十年，也是她达到人生新高度的一年，随着被推举当选成为人大代表，这个大地之子的农民身份，石嫣会继续一辈子。

编辑贺长虹