别让谣言掩盖了真相,全民来辟谣
◎谣言:微波炉加热食物会产生致癌物质
◎真相:研究表明,在200℃以上的烹调温度下,蛋白质类易产生杂环胺类致癌物,脂肪类会产生多环芳烃类致癌物。微波烹调时,在含有大量水分的情况下,加热温度不会超过100℃。所以,只要不是过度加热,中心温度恰当,反而可能减少致癌物产生的机会。
◎谣言:佩戴比实际度数低的眼镜有助于改善近视
◎真相:近视眼的配镜原则是最佳矫正视力的最低度数,但这并不是说度数越低或者越高越好,度数过低仍看到的是模糊影像,反而更容易促进近视的发展;度数过高增加了调节,同样造成视觉疲劳,导致近视的进一步发展。
◎谣言:地铁安检仪辐射大很危险
◎真相:行李X光安检仪和医用X射线诊断仪一样,都是通过用X光照射被检测对象以获得对象内部图像的,但包裹安检仪的辐射剂量要远小于医用X光诊断。根据国家规定,X光安检仪的单次检查剂量不应大于5μGy。实际上,在地铁和机场中所使用的X光安检仪的辐射剂量,比国家标准规定的还要低许多。虽然将手伸进遮挡条拿包确实会在一定程度上增加所接受的辐射量,应当尽量避免,但也并不是“十分危险”的事情。
◎谣言:咽下口香糖会黏住肠子
◎真相:很多人认为口香糖吃进肚子就无法排出,主要担心口香糖会粘附在胃壁或者肠道内,事实上,我们的肠道具有非常紧密的上皮组织,因此它很容易被消化液冲走。
◎谣言:长期饮用纯净水会变成酸性体质
◎真相:与人体本身所具有的三大酸碱调节系统相比,摄入的纯净水中所具有的酸碱物质含量实际上是非常低的。依靠少量的酸碱物质,纯净水并不能改变人体酸碱度,正常生物体的体液酸碱度总是稳定在一定范围之内。
◎谣言:含硅洗发水导致脱发
◎真相:在洗发水里添加的含硅物质,都是粒度非常小的微粒。如果是洗发水,用水冲洗后,基本上不会有多余的这些含硅成分残留在头发上。如果是护发素,即使有含硅成分留在头发上,在下次洗发的时候,也会被洗掉,不会蓄积到毛发或者堵塞毛孔。此外,毛囊堵塞并不是引起脱发的原因。
◎谣言:地铁安检后的食品有辐射残留,不能吃
◎真相:一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分,水果等食物不会因为X射线的照射产生残留,更谈不上积累伤害。另外,地铁、机场和一些特定场所设置的安检机辐射量,均经过环保部门严格检定,在标准范围之内。
◎谣言:雾霾天吃木耳、猪血可清肺
◎真相:雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害,而木耳、猪血等是进入消化道,在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质,阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。饮食清肺也可有作为,针对雾霾的氧化应激损伤机制,增加一些富含维生素A或β胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。
(来源:人民网、新华网、科普中国等)
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