蟠桃王母仙药

编辑/雁子

蟠桃王母仙药

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蟠桃科，桃属植物桃的变种，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

养阴生津，润肠止渴。可食用部分86%。每100g 中含能量 201kj、水分 86．4g、蛋白质 0．9g、脂肪 0．1g,膳食纤维 1．3g,碳水化合物10．9g、胡萝卜素20μg、视黄醇3μg,硫胺素0．01mg、核黄素0．03mg、尼克酸 0．7mg；维生素 C 7mg,维生素 E 1．54mg；钾 166mg、钠 5．7mg、钙 6mg、镁 7mg, 铁 0．8mg、 锰 0．07mg、 锌0．34 mg、铜 0．05mg、磷 20mg,硒0．24μg。尚含柠檬酸、苹果酸等有机酸。

传说中的蟠桃

西王母是中国西方昆仑山居住的仙女，每年农历七月十八日为瑶池的西王母圣诞。“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中间一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚”。

传说王母娘娘蟠桃会，孙悟空偷吃仙桃的故事久为民间传诵，为人们品桃倍添韵味。民间，人们用桃来祈福，把寿团称为寿桃。寿宴中总少不了它。在传统的年画中，寿桃更是表现内容，如桃和灵芝称仙寿、和蝙蝠称为福寿，多见于《蟠桃献寿图》，寄寓延年益寿。桃子，总与仙、寿连在一起，缘于它有丰富的营养价值。

传说凡间享用过“仙果”蟠桃的，一位是周穆王，再有一位就是汉武帝。

传说周穆王路过昆仑山，曾经受到过西王母的款待，并在瑶池上饮酒赋诗，盘桓多日。后来，周穆王再次途经昆仑山，四处寻找瑶池蟠桃园，却怎么也找不见，只好恋恋不舍离去。

据《汉武帝内传》记载。元封六年四月，西王母曾与汉武帝相会，送给汉武帝四个蟠桃，汉武帝吃后只觉通体舒泰，齿根生香，便想在皇宫花园栽种。西王母告知：“中夏地薄，蟠桃种之不生。”此后，汉武帝贪恋蟠桃美味，曾三次派大臣东方朔长途跋涉，西上昆仑，偷来蟠桃。汉武帝还把吃过的桃核，一个个精心地收藏起来，一直传到明代。据明代《宛委余编》记载：“元洪武时，元代内库所藏蟠桃核，长五寸，广四寸七分，上刻‘西王母赐食武帝蟠桃于承华殿’十四字。

神话中的仙桃

据《论衡·订鬼》引《山海经》：“沧海之中，有度朔之山 ，上有大桃木，其蟠屈三千里。”又据《太平广记》卷三引《汉武内传》载：七月七日， 西王母降，以仙桃四颗与帝。帝食辄收其核，王母问帝，帝曰：“欲种之。” 王母曰：“此桃三千年一生实，中夏地薄，种之不生。”帝乃止。

宋张孝祥《水调歌头·为时传之寿》词：“蟠桃未熟，千岁容与且人间。” 清黄遵宪《车驾驻开封府》诗：“诸侯香草方毡幕， 西母蟠桃又绮筵。”

蟠桃的营养价值

每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克 ，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。

蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

由于蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

花园蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。

蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被人们誉为长寿果品。盆栽蟠桃，不但美化环境，而且春花秋实，具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。常说的桃养人就是体现在它的营养价值疗效。

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2． 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3． 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4． 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5．桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

你所不知的蟠桃变种

王母蟠桃大会宴请的一众神仙里头，有一个青面狮虬首仙，是文殊菩萨的坐骑。他本来盼着吃下蟠桃，长生不老。没想到孙悟空大闹天宫，没有吃成。又听说有几个蟠桃不知所踪，恐是掉入凡间，便欲下界来寻。狮子仙在凡间寻觅数年，仍不知蟠桃之所踪。

孙悟空大闹天宫后，天兵天将奈何不了，玉帝只得请来如来佛祖。佛祖以手化作五指峰，将孙悟空封印于山中。狮子仙想着孙悟空本是一石猴，天性爱桃，他打落的蟠桃应该离五指峰不远。于是，狮子仙在五指峰附近找寻。但见离五指峰不远处，有一座山山生八面、云雾缭绕、仙气氤氲，其中一面山的山腰处留有仙家下棋的棋盘，山顶立有石碑一块，上书“八面山”三个大字。狮子仙按下云头，化作人形，正准备一探究竟，忽然听到两个樵夫在议论五指峰的猴子，说是被压在下面五百年的猴子不久前已不见，只留下一块形似猴子的石头，日夜守候着烟竹堡万王城的十里桃林。

狮子仙听后大喜，腾云赶往烟竹堡。烟竹堡万王城内茂林修竹，桃香阵阵。在十里桃林中，唯独一棵桃树上硕果累累。在这些桃子中间，又唯有一个桃子与众不同。狮子仙惊喜若狂，那不正是落入人间的蟠桃吗？他一个箭步，飞身上树，摘下那个桃子放入口中。

狮子仙享用完蟠桃，见此地风景如画，便在离天三尺三的八面山住下，又把那个蟠桃桃核种在了万王城内，日日用虎啸泉水浇灌。经过三年开花、三年结果、三年成熟，狮子仙发现他种下的蟠桃在人间变了模样，通体金黄，唯独绕桃核一圈桃色夭夭。

当地村民本来种的都是普通的桃树，看到此桃丰满圆润、通体金黄、闻之清香扑鼻、咬之清脆悦耳、食之甘甜如怡，皆叹“此桃只应天上有，人间难得几回尝”。于是拜狮子仙为这种黄金桃的守护神，纷纷把桃核种在自家的房前屋后，并将普通的老桃树全部清理，改种这种桃树。久而久之，万王城桃李遍布，夭夭灼灼花盈树，颗颗株株果压枝。果压枝头垂锦弹，花盈树上簇胭脂。由此，也吸引了周边民众纷纷引种种植。

天上一日，人间一年。一天，文殊菩萨开坛讲法，不见了坐骑青面狮虬首仙，便下界来寻。至此，狮子仙方归位。归位前，感念八面山的山水和烟竹堡的仙桃，用头上犄角化做一狮型山，卧在烟竹堡边上，看护着这片桃林。

今天桂东青竹村的狮子仙山，相传就是狮子仙的化身。那座压了孙悟空500年的五指峰，就在当今桂东与上犹交界处。而孙悟空留下的那块形似猴子的石头，就是桂东清泉与江西交界处的猴精石。

狮子仙所种的仙桃树也永远留在了人间，即现今桂东、炎陵一带，成为了桂东、炎陵两地老百姓脱贫致富的黄金桃。由于黄桃具有强身健体、益寿延年的功效，桂东老百姓常吃新鲜黄桃和黄桃干，桂东也因此成为了远近闻名的长寿之乡。天上蟠桃、人间仙桃——桂东黄桃自此也被流传开来，成为了桂东和炎陵两地的著名特产。

看看你能不能吃蟠桃

以下人群不能吃蟠桃：

糖尿病人：

桃子的含糖量是非常高的，每百克桃含糖7克，糖尿病人假如不加节制过量进吃，就会引致血糖和尿糖疾速晋升，恶化病情。

胃肠功能弱者：

桃子内包含数量多的大分子物质，吃桃会增多肠胃累赘，形成肚子痛、拉肚子，因此最好不要食用。

易出现内热现象之人：

对于平时就内热很足的人而言，是不适合多吃桃子的。桃子，从中医上来说，属于温性的食物。多吃桃子的话，会导致你的身体产生更多的热量，导致上火的症状出现。

对桃子过敏的人群：

有人吃桃会出现过敏，初开始症候较轻，如口角发红、脱皮、瘙痒，此时应中止食用，将脸、手清洗干净。

0～3岁左右的幼儿或是妊妇：

0～3岁左右的幼儿肠胃功能差，没法消融桃子中数量多的大分子物质，很易于形成过敏反应。妊妇食桃过量可生热，引致小产、出血等。

吃蟠桃的禁忌

蟠桃属于桃子的一种，所以想知道蟠桃不能和什么一起吃，可以从桃子入手。

1、首先第一点，那就是桃子不宜与鳖肉、龟肉同食。

2、桃子+酒：喝完酒想吃点桃子？NO！桃子加上酒精会使人昏迷，严重的话导致死亡。

3、桃子+茶：吃桃子后，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，无茶不欢又怎样，吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶，因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。

4、桃子+水：吃桃子后，也是不能喝太多水的，桃子本身就具有通便的作用，再大杯大杯水往肚子里面灌的话，是极其容易腹泻的呢！

需要注意的是蟠桃属于发物，因此对蟠桃过敏的小伙伴还是不要接触蟠桃了哦。