上市高峰 花生价格回落

徐若滨

上市高峰 花生价格回落

徐若滨

深秋十月，瓜果飘香。在不少花生的主产区，春播花生进入了收获季。在素有“中国花生之乡”的山东省临沂市莒南县，几台花生联合收获机正摆放整齐准备收获近百亩的花生，该县花生办主任杨佃卿正在认真调试机器。

杨佃卿介绍说：“这个花生采用的是花生单粒精播高产技术，一是单株密度大，二是单株结果比较多,还有就是饱满度比较好。”他还介绍说，莒南县的花生年产量可达15万吨左右，单产、加工、出口和贸易量在全国县级单位中均名列第一。

据了解，随着花生种植面积的扩大，花生生产的机械化应用程度也逐年提高。在价格上，在卓创资讯花生分析师段连伟看来，今年会出现回落。段连伟表示，上市之初，花生量少，并且需求开始好转，价格或相对高位运行。8月下旬至9月上旬，各地花生进入上市高峰期，价格开始回落。加之今年河北、东北等地种植面积增加，如无特殊天气，产量增加或成定局。因此，段连伟认为今年花生价格涨价范围或处在相对窄幅的区间内，后期或有回落的风险。

近年来，我国花生种植面积逐年增加。图片来源：邵阳日报

段连伟坦言，对于种植户来说，近期随着高温天气的到来，花生已经不方便存储，建议及时出售。新花生上市后，建议新花生要及时晾晒保存。有存储条件的种植户，可以留存一部分高质量的花生在春节前后伺机出售。

而卓创资讯分析师徐春晖则表示，今年以来，从种植效益来看，相比玉米、大豆、芝麻等秋季作物，种植花生的经济效益还是相对高的，这从近年来国内花生市场价格走势就可见一斑。我国花生50%~60%用于榨油，而我国是个严重“缺油”的国家，食用植物油的自给率不足35%，需要大量进口以满足市场需求。

徐春辉说，随着农业供给侧结构性改革的深入，玉米种植面积将逐步缩减，花生将成为许多农民替代玉米的重要选择，其实近年来，我国花生种植面积已经呈现逐年增加的局面。相比与种植其他农作物，种植花生的农户普遍尝到了种植花生的甜头。因此，在今后的花生种植中，他建议农户重点要培育高油品种，特别是要培育富含油酸的高油品种。而未来我国花生整体消费将呈增长的趋势。政策支持谱新篇，技术护航添活力，花生种植模式新，产业发展迈大步。