饮食护理对过敏性皮炎患者的干预效果分析

●萧叶

饮食护理对过敏性皮炎患者的干预效果分析

●萧叶

目的：分析研究饮食护理对过敏性皮炎患者的护理效果，以供临床参考。方法：选取本院于2015年1月至2017年1月期间收治的30例患有过敏性皮炎的患者作为研究对象，按照就医顺序的奇偶性分为对照组和观察组，对照组采取常规护理，观察组在常规护理的基础上行饮食护理。比较两组患者经过不同护理干预后7天、15天后的治疗效果。结果：治疗15天后，观察组治疗总有效率为93.33%(14/15)，对照组依旧为53.33%(8/15)，观察组治疗效率明显高于对照组患者，组间比较差异明显P＜0.05，具有统计学意义。结论：饮食护理应用于过敏性皮炎患者，能有效改善临床症状，提高治愈时间，促进患者痊愈，值得应用推广。

饮食护理;过敏性皮炎;护理效果

过敏性皮炎属于常见的临床皮肤病，其主要临床症状为斑丘疹、荨麻疹和皮肤瘙痒等[1]。过敏性皮炎病因复杂，常见过敏原有四类，分别是食入性过敏原、注射性过敏原、接触性过敏原以及吸入性过敏原，每一类过敏原都可以引发相应过敏反应[2]。为了尽早治疗，需要积极寻找病因，优质的护理干预对治疗过敏性皮炎起重要作用。我院为进一步分析饮食护理应用于过敏性皮炎的干预效果，将我院收治的30例过敏性皮炎列为研究对象，现将研究结果报告如下。

1 资料与方法

1.1 临床资料

将我院收治的30例过敏性皮炎列为研究对象，收治时间段为2015年1月至2017年1月，按照就医顺序的奇偶性分为对照组和观察组，每组15例患者。

观察组：男性患者6例，女性患者9例，年龄区间在22-56岁，平均(37±4.2)岁;其中3例化妆品皮炎，5例药物性皮炎，7例接触性皮炎。

对照组：男性患者7例，女性患者8例，年龄区间在22-55岁，平均(36±4.6)岁;其中4例化妆品皮炎，4例药物性皮炎，5例接触性皮炎，2例注射性皮炎。

分析比较两组患者临床资料(性别、年龄、症状)，组间比较差异不明显P＞0.05，不具有统计学意义，具有可比性。

1.2 方法

对照组采取常规护理，观察组在常规护理的基础上行饮食护理。

1.2.1 常规护理

护理人员需叮嘱患者治疗期间减少在日光、强光下活动时间，避免高温刺激，做好防晒防紫外线处理，保持良好作息习惯。详细为患者介绍病情病因、病情、治疗方法、用药方法等，缓解患者不良情绪。叮嘱患者及家属，不得用热水或肥皂水擦拭患处，不得涂抹非医嘱药物，尤其是刺激性药物。当出现瘙痒、皮疹等情况时，要多与患者交流沟通，严令禁止患者抓挠患处。

1.2.2 饮食资料

针对不同患者，收集患者饮食情况资料，了解每一位患者的饮食习惯，比如用餐次数、时间、份量、爱好种类等。分析患者经常使用的食物、补品对患者的影响。

1.2.3 饮食护理

定期邀约患者复诊，通过宣传栏、宣传卡片、宣传视频等方式对患者进行健康宣教，使患者了解饮食护理的重要意义。护理人员需要及时进行饮食指导，详细讲解饮食与过敏性皮炎的关系，强调食疗对治疗与康复的重要性，严禁患者食用辛辣刺激的食物如洋葱、辣椒、海鲜、酒类等，限制患者食用多糖高脂的食物，如肥肉、甜品等。若患者皮肤损害面积较大，建议患者多饮水，补充体液，有利于有害物质排出。鼓励患者多食用高热量、高维生素等容易消化的食物。对患者饮食情况进行核对，密切关注患者食疗效果，做好记录。

1.3 观察指标

比较两组患者7天、15天后临床治疗效果，治疗效果分为无效(患者皮肤损伤消退面积小于30%)、好转(皮肤损伤消退面积在30%-59%之间)、显效(皮肤损伤消退面积大于60%，有轻微瘙痒感)、治愈(皮炎临床症状完全消失，不存在脱皮现象)四个等级，总有效果=(好转+治愈 )＊100%。

1.4 数据处理

将所有研究资料数据均准确无误地输入到SPSS20.0统计学软件中进行统计学分析，计数资料采用χ2检验，结果使用[n、(%)]表示，计量资料采用t检验，结果使用均数±标准差表示。当P值小于0.05时，则表示组间比较差异结果存在明显差异，统计学具有意义;当P值大于0.05时，则表示组间比较差异结果不存在明显差异，统计学不具有意义。

2 结果

比较两组患者护理7天后，15天后的治疗效果情况，治疗七天后，治疗效率分别为60.00%(9/15)和53.33(8/15)，组间差异比较不明显P＞0.05，不具有统计学意义.治疗15天后，观察组治疗总有效率为93.33%(14/15)，对照组依旧为53.33%(8/15)，观察组治疗效率明显高于对照组患者，组间比较差异明显P＜0.05，具有统计学意义。具体数据详情见表1。

表1 两组患者疗效对比[n(%)]

3 讨论

过敏性皮炎属于临床常见皮肤病之一，常以脱皮、风团、皮疹等作为主要临床症状，表现为荨麻疹、湿疹、皮炎等，严重影响患者美观及日常生活活动[3]。常见过敏原有四类，分别是食入性过敏原、注射性过敏原、接触性过敏原以及吸入性过敏原[4]。过敏性皮炎是先天过敏体质相关的皮肤病。一些内在或外在的物质都有可能诱发该炎症[5]。

在过敏性皮炎的护理干预中，合理的营养教育和完善的饮食干预其重要作用。在古时候，我国就十分重视食疗护理，现代医学也包括营养学和饮食护理等学术，以患者为中心，将饮食护理应用于整体护理中的现在饮食护理观念，有效促进过敏性皮炎患者尽早康复。本次研究中，对照组采取常规护理，观察组在常规护理的基础上行饮食护理，而结果显示，治疗十五天后，观察组治疗效果高达93.33%，大大高于对照组的53.33%，组间比较差异P＜0.05，具有统计学意义。

由此可见，过敏性皮炎患者在常规护理的基础上接受饮食护理，能大大提高治愈效率，提高治愈速度，促进患者尽早康复，值得临床进一步应用。

(作者单位：常州市中医医院皮肤科)

[1]曾艳,杨娅娜.饮食护理对过敏性皮炎患者的干预效果观察[J].养生保健指南,2016(29)：134-134.

[2]曲杰,李迎.饮食干预对过敏性皮炎患者的临床护理分析[J].当代医学 ,2016,22(31)：96-97.

[3]许婷,秦桂芳.皮肤病患者的护理[J].饮食保健,2016,3(17).

[4]唐超英,宋燕琳.过敏性皮炎患者护理中饮食干预的应用价值评析[J].中国保健营养,2017,27(16)：22.

[5]朱咏梅,张妤如.过敏性皮炎饮食护理体会[J].饮食保健 ,2016,3(9)：23-25.