王冠
江浙沪一带的乡村民宿发展比较成熟,在民宿先行发展起来的地方,如何判断一个民宿属于精品呢?
1.好设计
一个好的民宿,在很多人的眼里,第一要素是足够好看,对于一个认真开民宿的主人,让自己的民宿有设计感也是吸引客人的重要部分。一个好的设计,通常也能传达出主人的生活方式。在江浙一带,目前比较流行的3种设计:一种是保留乡村老房的特色进行改建;另一种是日式现代风格的设计;第三种是依据当地的建筑风格设计,例如苏州的民宿,白墙黑瓦、小桥流水是常用的元素,无论外观如何,内部装修都追求明亮大气和舒适。
推荐:饮居·九舍。位于西塘的一家民宿,地点闹中取静,空间设计中融入了“小桥、流水、人家”的元素,设计感很强,拿过UED中国最美民宿大奖。每个房间都是套房,拥有独立庭院和阳台。
2.周边环境幽美
目前民宿主打休闲度假,度假中睡眠很重要,所以首先隔音效果要好,周邊环境要安静。江浙一带乡野中僻静之处很多,通常开在乡村里的民宿都很安静,在热门景点附近的民宿需要注意闹中取静。风景也是很重要的一点,即使是在乡村中建造民宿,选址上也要选择当地景色最好的地段,现在很多民宿主打站在露台就能够看到风景,乡村中可能是山景,海边则是海景。如果是景点附近的民宿,则可以设计看到景区的露台。
推荐:过云山居。位于浙江丽水松阳县,特点是这里占据了看云的绝佳位置。一整面墙的空间都是玻璃窗用来看云,房间也是用壹朵、贰朵、叁朵来命名的。每个房间都有一个露台,露台上配有座椅,方便住客看山谷里翻滚的云海和夜晚的星星,应该是国内第一个以“看云”闻名的民宿,是一个爆款民宿,需要提前很久预定。
3.房间有良好的舒适度
具体到住宿的房间,用品应该是比较讲究的,比如床的柔软度,枕头的高度,沐浴洗漱用品的质量,甚至是泡茶用的茶壶,床头纸巾的柔软度等。这些和住客最亲密接触的东西,能够带给他们最直观的感觉。
推荐:杭州山舍。位于杭州西湖之南,设计风格是极简的MUJI日式风,房间内的设备比较讲究,让不少客人感到惊喜的是房间里有英国老牌Marshall音箱,周边环境很安静。
4.细致服务
目前的民宿服务分为两种,一个家庭式民宿,主人直接提供服务,主人的热情和周到程度通常能够给住客留下很深的印象。还有大一些的民宿,由管家提供服务,一般情况下每个房间都会有一个管家,24小时服务,现在也越来越成为民宿的特色之一。
推荐:大乐之野。位于德清莫干山的碧坞村,每栋民宿都配备管家,有任何需要都会很快响应,每晚八九点左右,管家还会送来红豆汤。餐厅做的农家菜也值得一试。
5.创造不一样的体验
住民宿和住酒店最大的不同在于,这里是个性化住宿。在房间里,可能有主人淘来的工艺品,喜欢喝咖啡的主人可能会往房间里放上手冲咖啡壶,喜欢喝茶的游客也许在房间里能够碰到一套精美的茶具,放在角落里的音箱也许是某个品牌的经典款,这一切都提高了民宿的格调。除了布置外,现在很多民宿还会组织一些活动,比如长桌晚宴、露天电影、农园采摘等,也都会创造出不同的体验。endprint