高产马铃薯栽培技术

师转哲

一、整地、选地

马铃薯是不耐连作的作物，也不宜与其他茄科作物轮作。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，易受多种土传病害危害不但引起病害严重，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。所以马铃薯要轮作倒茬，要求4a以上轮作制，马铃薯最理想的前茬是豆科和禾本科作物，马铃薯要选择地势高、土壤疏松、土层深厚、微酸性的沙性土壤为宜。

二、配方施肥

马铃薯是高产喜肥作物，对肥料的反应极为敏感，根据马铃薯的需肥和吸肥特点结合测土配方进行施肥，马铃薯需要的钾肥量最多，其次是氮肥、需要的磷肥最少，因此，在施肥时需注意氮磷钾。施肥原则：以有机肥为主，施好马铃薯专用肥，以基肥为主，早施提苗肥。施足基肥。基肥应以有机肥为主，施好施足马铃薯专用肥，即在每667m2施用优质腐熟有机肥2500～3000kg的基础上，磷酸二氢钾40～50kg硫酸锌1.2kg、硼酸1kg每667m2施马铃薯专用肥45～50kg。在耕地时撒施，其他肥料均于播种时条施或沟施。

三、品种选择

选择良种是高产的关键。高产要求植株健壮、块茎膨胀快、养分积累多，具有良好的抗病和抗逆能力，马铃薯由于病毒性退化是影响高产的重要因素，因此生产上应选用优良品种的脱毒种薯。

四、种子处理

1、用种量。人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。

2、困种催芽。种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。

3、种薯切块。切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。

4、拌种、闷种及种子包衣。100kg种薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种后，放在通风处1～2天，待创伤愈合即可播种。最好实行种薯包衣处理，可有效防止播种后烂种，杀菌、降低田间发病率，提高出苗率。

四、播种

确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均溫度15-25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。

五、田间管理

1.查苗补苗

马铃薯出苗齐后，要及时的进行查苗，有缺苗的要及时补苗，补苗时看田间有强壮的双苗时，可用此苗进行补苗，补苗时缺穴有病烂的要及时拔除移出田地深埋销毁，然后，在把病苗周围的土挖除并用30%的高锰酸钾进行消毒，在进行补苗。补苗干旱时应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。

2.中耕培土及追肥

马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗后，要根据马铃薯生长情况而定，中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。具体是在苗齐后进行一次深中耕，以消灭田间杂草；深度在6～8cm，苗高15cm时结合追肥进行浅中耕小培土；封畦前进行第2次浅中耕培土，中耕的深度要小于第1次，宜稍浅，这样有利薯块膨大，不致匍匐茎外露。降低品质。追肥，结合马铃薯中耕培土时进行，追肥要早，在第1次齐苗结合中耕培土，以农家肥为主人尿粪300～600kg，第2次在现蕾期结合马铃薯需肥特性以钾肥为主少施氮肥。开花以后，若后期表现脱肥早衰现象。每667m2用0.2kg的磷酸二氢钾兑水30kg进行叶面喷肥1～2次。

六、病虫害防治技术

马铃薯在生长期间病虫害较多，其中马铃薯常见的病虫害主要有青枯病和晚疫病，主要虫害有蚜虫、蛴螬等，其中晚疫病主要发生在雨水较多或者植株花期出现，是真菌性病害，这种病害的危害比较大，很容易造成储存期间和田间大量烂薯的现象，所以应该及时进行控制，晚疫病在苗期主要采用25%的多菌灵可视性分粉剂250g/hm2、70%的甲基托布津600g/hm2混合液进行喷洒，在马铃薯花期应该采用72%的杜邦克露可湿性粉剂1500g/hm2加水稀释进行喷洒，并且中国农业网的工作人员在马铃薯的花期如果田间出现中心病株时，应及时清除，并将其烧毁，以免大面积流行。由于青枯病主要是由于种植方式和土壤引起的，所以在选种，种植时期注意防治，从而减少病虫害的发生。

七、收获

当马铃薯成熟时，地上秧棵尚未枯萎，地下块茎的皮相当嫩，稍不注意就会破皮。块茎破皮后，极易感染病菌，同时破皮处变褐，影响商品性。收获前一周至十天，应先将秧棵割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。另外，收获时，人工捡拾堆放小堆，田间晾晒。人工捡拾时，随时进行分级，把破损薯、病薯单放。晾晒1—2天后，运回贮藏地点，贮藏地要干燥、通风、遮荫。

（作者单位：154200黑龙江省萝北县农业技术推广中心）endprint