从民谚看桃李杏

赵亮

都说多吃水果能补充维生素，有利于身体的健康。夏秋时节是水果最丰盛的季节，尤其是桃李杏等相继上市，受到很多人的青睐。但民谚有云“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这是怎么回事呢？

桃性平，含铁量丰富

之所以有“桃养人”之说，是因为桃味甘酸、性平，入肝、大肠经，有补中益气、养阴生津、润肠通便、止咳平喘的功效。

同时，桃含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，而且它的含铁量为苹果和梨的4～6倍，尤其适合缺铁性贫血的人食用。

杏性热易上火

杏的味道比桃更酸，其性質偏热，有小毒，过食会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，鲜杏酸性较强，过量进食不仅容易激增胃酸分泌，会引起或加重胃病，还容易腐蚀牙齿，诱发龋齿。

老人食杏过多，还能引起邪火上炎，出现流鼻血、生眼疾、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子等问题。因此，说“杏伤人”也是有一定道理的。

李性凉，易伤脾

中医认为，李子性凉，过食容易生痰生湿，引起一系列湿热症状，脾胃虚弱者尤其要少吃。多吃李子可引起心烦发热、潮热多汗等症状。

凉性食物吃多了伤脾，这就是李子吃多了会拉肚子的原因。脾为后天之本，脾虚的话，吃下去的食物不容易消化吸收。

在这几种水果当中，李子的味道最酸，对人的不良影响最大，或许正是为了加深大众对李子有害之处的认识，于是有了“李子树下埋死人”的说法。