单菌株与复合菌在黄瓜种植中的应用效果

何宗均+梁海恬+李峰

摘要：为了解功能菌单菌株与复合菌在蔬菜种植中的应用效果和差别，通过单菌株、复合菌与不施用菌株在黄瓜种植中的应用对比试验，观察黄瓜生长的抗病和增产效果。结果表明，与对照相比，各单菌株和复合菌对黄瓜成苗率、防病和增产效果方面均具有显著的促进作用，其中又以复合菌最佳，防病效果达60.20%，增产幅度达15.6%。由此可知，功能菌单菌株和复合菌在蔬菜中种植中均具有一定的菌肥功能，且以复合菌为佳。

关键词：单菌株；复合菌；黄瓜；抗病；增产效果

中图分类号：S182 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）17-3242-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.17.013

Application Effects of Single Strain and Compound Bacterium on Cucumber Planting

HE Zong-jun，LIANG Hai-tian，LI Feng

（Tianjin Institute of Agriculture Resources and Environmental Science， Tianjin 300192， China）

Abstract： In order to understand application effects and the difference of single strain and compound bacteria in the planting of vegetables， the contrast test of application of single strain， compound bacterium and not applying strain（CK） on cucumber planting was carried out， and the effects of disease resistance and yield increase of cucumber was observed. The results showed that every single strain and compound bacterium all had promote role in cucumber seedling rate prevention and increase yield than not applying strain， and differences were significant. The compound bacterium was best， with prevention effect of 60.20%， and the increase rate of 15.6% compared with control. Therefore， single strain and compound bacterium had all certain function of bacterial manure in vegetable planting， and the compound bacterium was better.

Key words： single strain；compound bacterium；cucumber；disease resistance；yield-increasing effect

微生物肥料又稱生物肥料、菌肥、接种剂，是指由单一或多个特定功能菌株通过发酵工艺生产的能为植物提供有效养分或防治植物病害的微生物接种剂。它不是以直接供给植物养分或农药为目的，而是通过特定菌株在土壤中的大量繁殖为植物提供养分或抑制有害菌的生产[1-5]。微生物肥料在农作物尤其是在蔬菜上的应用研究比较多[6-8]，包括瓜果类[9-16]和叶菜类[17-19]，应用效果主要是提高产量、品质和抗病[20]。但是，在已有文献报道中多为复合微生物肥料的应用研究，鲜有单菌株与复合菌在蔬菜应用效果的对比试验。本研究进行了单菌株与复合菌在黄瓜种植中应用效果的对比试验，以期了解复合菌与单菌株对蔬菜种植影响效果的差别。

1 材料与方法

1.1 试验材料

细菌菌株枯草芽孢杆菌（TARE1013KC）和地衣芽孢杆菌（TARE1003DY），真菌菌株嗜热侧孢霉（TARE2012SR）、米曲霉（TARE2009MQ）和绿色木霉（TARE2008LS）。将TARE1013KC、TARE1003DY、TARE2012SR、TARE2009MQ和TARE2008LS单菌种按质量比3∶2∶2∶1∶2混合吸附拌匀后制得复合菌，复合菌有效活菌数达2×108个/g。

营养肉汁琼脂：由蛋白胨5 g、氯化钠5 g、牛肉膏3 g和去离子水1 L组成，pH 7.0。

马铃薯、葡萄糖琼脂培养基（PDA）：取去皮的马铃薯200 g，切成小块，加水1 L煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1 L，加葡萄糖20 g，溶化后分装，灭菌30 min，pH自然。

1.2 试验方法

1.2.1 菌株的培养 TARE1013KC和TARE1003DY

培养基都为液体营养肉汁培养基，经121 ℃实罐灭菌30 min后，在28～30 ℃培养36～48 h。TARE2012SR、TARE2009MQ和TARE2008LS采用PDA培养基，把液体培养基分装于0.5 L三角瓶中，经灭菌后接入各真菌斜面菌种，以180 r/min、28～30 ℃培养48 h，当摇瓶内出现密度大，菌丝球明显不浑浊即可。

1.2.2 抑菌试验 采用钢圈法进行抑菌试验，将活化后的TARE1013KC、TARE1003DY、TARE2012SR、TARE2009MQ、TARE2008LS和复合菌剂分别与黄瓜枯萎病菌进行抑菌试验，每个组合3个重复。将各菌株在相应培养基中培养2～3 d（190 r/min，28 ℃）制成发酵液，将培养好的黄瓜枯萎病菌制成孢子浓度为106个/mL的菌悬液。取黄瓜枯萎病菌菌悬液0.1 mL涂于PDA平板上，然后在每个平板的固体培养基上摆放2个灭菌的钢圈，再在每个钢圈中加入0.25 mL的上述各菌发酵液和复合菌液，每个处理重复3次，以只接黄瓜枯萎病菌菌悬液的平皿为对照。28 ℃培养并定期观察抑菌情况。endprint

1.2.3 田间试验 试验地点为天津武清大孟庄镇设施大棚地，种植蔬菜为黄瓜。共7个处理，分别为施用2 kg枯草芽孢杆菌、施用2 kg地衣芽孢杆菌、施用2 kg嗜热侧孢霉、施用2 kg米曲霉、施用2 kg绿色木霉、施用2 kg复合菌剂、对照（CK，不施菌肥）。移栽时，均采取穴施的方法，每个处理3个重复，小区面积10 m2，每个重复移栽定植50株黄瓜秧苗，7个处理均按常规施肥。

1.3 数据处理

统计分析采用SPSS软件的邓肯式新复极差法进行多重比较，数据图表采用Excel 2007软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 抑菌效果

由表1可知，TARE1013KC、TARE1003DY、TARE

2012SR、TARE2009MQ、TARE2008LS和复合菌对黄瓜枯萎病均有抑菌效果，其中复合菌抑菌能力最强。

2.2 田间试验防病效果

由表2可知，TARE1013KC、TARE1003DY、TARE

2012SR、TARE2009MQ、TARE2008LS和复合菌比对照成苗率和防病效果都好，具有显著差异，其中复合菌最佳，相对于对照防效达60.20%，单菌株防效为17.09%～54.65%，另外，TARE1013KC、TARE2008LS和复合菌防病效果无显著差异，但均显著优于TARE1003DY、TARE2012SR和TARE2009MQ。

2.3 田间试验增产效果

由表3可知，与对照相比，TARE1013KC、TARE

1003DY、TARE2012SR、TARE2009MQ、TARE2008LS和复合菌在黄瓜种植上均有增产效果，具有显著差异，其中复合菌最佳，增产15.6%，比单一菌株好，可以作为菌肥在农田中使用，而单菌株增产幅度为2.5%～13.1%。

3 小结与讨论

通过单菌株、复合菌与对照（不施用菌株）在黄瓜种植中的应用效果的对比试验，结果表明，与对照相比，各单菌株和复合菌剂在黄瓜成苗率、防病和增产效果方面均具有显著的促进作用，其中又以复合菌最佳，相对于对照，防病效果达60.20%，增产15.6%，而各单菌株防病效果为17.09%～54.65%，增产幅度为2.5%～13.1%。因此，功能菌单菌株和复合菌在蔬菜种植中均具有一定的菌肥功能，且以复合菌最佳。

何欢宇等[13]在创博微生物肥料在设施连作黄瓜上的应用试验中发现，施用创博微生物肥料后，虽然在保护地黄瓜的单株产量上没有明显的差异，但能有效提高土壤中微生物种群的总量和活性，进而能有效增强作物的抗逆性，因此在栽培过程中可明显提高黄瓜抗枯萎病能力，避免出现结果期早衰现象，提高黄瓜的总产量，这与本研究结果基本相似，说明菌剂在一定条件下对蔬菜能够起到增产和抗病的作用。但是微生物菌株是一种容易变异的生物，生长繁殖受环境影响非常大，因此，不管是单菌株还是复合菌，菌的特性易变异，性能会不稳定，在蔬菜增产和抗病方面的效果也会受到不同程度的影响，今后应该在菌种性能稳定方面加大研究的力度。

参考文献：

[1] 马 理.微生物肥料在设施蔬菜生产中的应用[J].蔬菜栽培，2015（3）：24-25.

[2] 张 玲，李宝泽.微生物肥料的发展及在果品生产中的应用潜力[J].烟台果树，2016（3）：5-7.

[3] 夏金保.微生物肥料在黄瓜上的应用效果研究[J].化肥工业，2016，43（1）：67-69.

[4] 李晓娇.微生物肥料菌种的应用及效果分析[J].农业与技术，2015，35（24）：34.

[5] 成春彦，熊顺贵.微生物肥料应用现状及发展对策[J].中国农业大学学报，1997（S2）：12-15.

[6] 赵海红.微生物肥料作用及其在蔬菜生产中的应用[J].黑龙江农业科学，2011（1）：51-53.

[7] 冯惠英，郭秀珠，黄品湖，等.微生物肥料在大棚蔬菜中的应用[J].浙江亚热带作物通讯，2003，25（1）：9-11.

[8] 朱小芳，马怜森.农天使牌复合微生物肥料在蔬菜上的应用效果[J].上海蔬菜，2004（5）：65-66.

[9] 杨 洪.微生物菌剂在番茄上的肥效试验报告[J].农民致富之友，2014（18）：148-149.

[10] 周 巍.微生物肥料在番茄生产上的选择和应用[J].现代农业，2016（6）：24-26.

[11] 高新昊.微生物菌劑A-73对保护地番茄产量与品质的影响[J].山东农业科学，2006（3）：54-55.

[12] 葛芙蓉.复合微生物肥在大棚番茄上应用效果研究[J].中国园艺文摘，2012（7）：25-26.

[13] 何欢宇，蔡 润.创博微生物肥料在设施连作黄瓜上的应用试验[J].上海蔬菜，2010（3）：63-65.

[14] 赵文英.微生物肥料在辣椒上的应用效果[J].中国果菜，2012（6）：21-22.

[15] 林 林，张琪晓，范海芬，等.几种微生物肥料在甜瓜栽培中的应用试验[J].上海农业科技，2012（1）：100-101.

[16] 张红梅，顾和平，易金鑫，等.微生物肥料对菜用大豆粒荚性状及鲜荚产量的影响[J].江苏农业科学，2009（3）：344-345.

[17] 丁木兰.微生物肥料在叶菜上的肥效试验[J].上海农业科技，2010（6）：96.

[18] 冯宝华，徐桂红.复合微生物肥料在青菜上的应用效果研究[J].现代农业科技，2011（22）：299.

[19] 王 华，戴振福，孙强华.微生物肥料在小白菜上的应用效果研究[J].现代农业科技，2016（11）：91-93.

[20] 杨春林，席亚东，刘波微，等.哈茨木霉T-h-30对几种蔬菜的促生作用及病害防治初探[J].西南农业学报，2008，21（6）：603-607.endprint