日光温室茄子栽培技术及实施要点

白春雷

摘要：主要介绍了日光温室茄子的栽培技术，并提出其实施要点，也全面论述了品种的选择和处理以及苗床营养土配置等各方面的内容，以期为茄子种植户提供参考。

关键词：日光温室；茄子；栽培技术

茄子包含人体需要的许多物质，如碳水化合物和蛋白质以及维生素等等，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定治疗作用。茄子的紫皮中还含有丰富的维生素E和维生素P，这是其它蔬菜所不能相比的。茄子中维生素E有防止出血和抗衰老功能。茄子中维生素P的含量很高，每100g中含维生素P 750mg。茄子自身营养价值非常高，经常食用，可以保护人们的心血管，抑制消化道肿瘤细胞的增殖，是受人们欢迎的紫色蔬菜。我国栽植茄子的历史已超过1000年，茄子在当今的种植面积比较大。而日光温室茄子的栽培技术也在不断发展。

1品种选择和处理

选择耐弱光和抗逆性比较强的茄子品种，如我国山东菏泽定陶地区选择的主栽品种为品质良好、高产的黑宝圆茄、长紫茄以及黑茄王种。采用嫁接技术，选择托鲁巴姆和托托斯加等野生茄子作砧木，砧木根系较发达，生长强健。

茄子种皮比较厚，很难吸水，要想提高发芽率，茄子的砧木和接穗种子都要经过消毒和浸种等过程。将种子放到温度为55℃的温水中，温水要是种子量的5-6倍，不断搅动，在温水中保持15分钟，当水温降到30℃时，让种子滤水略干，再用含量为1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，用清水进行搓洗，再浸种使其发芽。

2定植

在定植前，需对温室进行全棚消毒，可以在温室地面喷洒消毒液。施优质、腐熟农家肥和过磷酸钙及油渣作基肥，以1.2m为垅距，垅宽保持在70-75cm之间，再在垅上开出2行浅沟，相距50m，提前将底水浇足。

茄子的根部比较深，其叶子又非常茂盛，茄子喜爱阳光，怕荫，因此茄子的栽植密度不能过大，否则就会出现徒长的情况。在栽植过程中，要选择晴天，将浅沟浇好底水，株距保持在50cm，形成丁字头，深度要和垅面相平，在相间点需要施一些磷酸二氢铵，并浇透扎根水，使水能渗到垅当中，再用土将沟封上，2行茄苗之间需要形成一道浅沟，这样一来，日后的膜下灌水也会更加方便，在缓苗之后，将地膜盖上，进行掏苗。

3培育壮苗

利用无土穴盘法进行育苗，可以克服土传病害。育苗基质主要以草炭和蛭石按2：1比例进行混合配制。基质需要浇透水，当水下渗之后进行播种，每个穴只能播1粒，直播干籽，再覆盖0.5mm的育苗基质。苗盘要始终保持湿润。茄子在生长的整个期间，要尽量减少应用化学物质，并加强苗期的温度管理，这样可为保花奠定良好的基础。播种后，出苗期的温度要保持在25-30℃之间，出苗率达到80%之后，可开始降温，白天保持在18-22℃，晚上保持在14-16℃之间。

4田间管理

4.1合理的调肥水

茄子要定期浇缓苗水，在茄子开花期间，不能浇水，当门茄长到3cm之后，才可以再次浇水并且施肥。快要结果时，要实施控水蹲苗；当茄子的果皮开始具有光泽时，才可以结束蹲苗，这样可以促进果实快速的膨大，进行第1次浇水追肥。在茄子开始膨大时，进行第2次追肥，随后10-15天浇肥水1次，尤其是在中后期，不能缺水和缺肥。在花期，可以利用膨果龙等进行处理。

4.2温度管理

定植后，如遇到低温的情况，需要保温。定植7天后，温室要保持在30℃，低温要保持在16-18℃。缓苗期间，茄子植株开始进行正常生长，每天都要保持见光。在结果期，要开始放风，将室内的湿气排掉，有效增加二氧化碳含量，提高光照和溫度，尽量减少落花的情况，即使在阴天也要适当放风。

4.3整枝

当茄子膨大之后，可以疏去茄子的侧叶和老叶以及病叶，并摘下果实的腋芽，保持有2个健壮的枝进行延伸。剪枝之后，要及时追肥，在垄间进行松土和浇水，以促萌发出新枝；再继续进行整枝和吊枝，将其他的侧枝和腋芽全部摘除。