丝瓜的栽培技市

郑略　邹苑眉　张琼　谢怡青　刘青

摘要：简速丝瓜栽培的技术及病虫害管理。

关键词：丝瓜；栽培；技术；管理

丝瓜属葫芦科丝瓜属一年生攀援性植物。食用嫩果，是夏秋堵淡补缺的蔬菜。成熟果实纤维发达，称“丝瓜络”，有调节月经、去湿、除痢疾等药效，还可做洗涤材料。茎液可作化妆品原料。

1栽培季节

在华南地区分为春、夏、秋3季播种，春播2-3月播种；夏播4-5月播种；秋播7-8月上旬播种，可周年收获供应。

2品种选择

选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。

3整地起畦

选择土质肥沃、湿润、排灌方便、pH值中性略酸的沙壤为宜。深翻晒白后起畦，起畦一般畦高为35cm，畦宽为150-200cm，畦以东西方向为佳，这样可保证每畦都有足够的阳光，在起畦的同时要施足基肥，以保证土壤疏松、肥沃。春植丝瓜667m2施腐熟的厩肥、禽畜粪便等有机肥1500-2500kg、复合肥50kg。夏丝瓜生长时期气温较高，容易徒长，一般基肥要少施。冬季和早春种植，因气温和土温都较低，应多施一些暖性的基肥，如鸡粪、牛粪等，以提高土温，促进根系发育。

4种子处理及播种

4.1种子消毒浸种处理

4.1.1常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5个小时。

4.1.2温汤浸种：把种子放入50-55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。

4.1.3药物浸种：先用清水浸种1-2小时，再放入速克灵1500倍液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时，主要防治丝瓜灰霉病。

4.2催芽

催芽或不催芽，视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25-30℃以下变温或恒温保湿催芽。

4.3播种

4.3.1播种期。根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。

4.3.2种子质量。必须符合GBl6715.1-1996中2级以上要求，种子纯度不低于95%，净度不低于99%，发芽率不低于90%，水分不高于8%

4.3.3播种量。根据丝瓜的种植密度，一般667m2大田种植800-1200株，每穴播种2粒，用种量约350-500g。

4.3.4播种方法。丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。单行种植，株距为30-50cm，每穴播種2粒，播后覆土1.5cm，并淋足底水。播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。

5田间管理

5.1间苗、定苗

露地直播的丝瓜，一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗，每穴留1株壮苗，并浇2-3次水肥；覆膜栽培，定苗后浇1-2次水肥，然后用干细土将破孔压实。

5.2肥水管理

抽蔓结合培土施第1次重肥，结果盛期施第2次重肥，结果后期适当补肥3-4次。对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥，667m2追三元复合肥10kg或饼肥20kg，可根据需要交替使用。

丝瓜生长期需水量大，尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔6-8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。

5.3搭架及整蔓

丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5-6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均匀，丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。结果后期，摘除基部病、老叶片。搭架可采用平棚或人字架，支架高度在2m左右，要求其牢固耐用。

5.4保花保果

丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第1雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第1位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5-6时可采用人工辅授粉，提高坐果率。夏秋种植，由于着第1雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后才开始引蔓。

6病虫害防治

6.1主要病害

6.1.1霜霉病：可用喷克露粉剂、氟吗·锰锌粉剂、安克锰锌粉剂2000-3000倍液喷雾，或50%乙磷铝锰锌粉剂500倍液喷雾防治，一定要在霜霉病初发生时用药。

6.1.2白粉病：以预防为主，于生长初期、开花盛期、坐果期各喷1次25%阿米西达悬浮剂1500倍液；也可采用27%高脂膜乳剂80-100倍液，于发病初期喷洒叶片，形成保护膜防病。或发现叶片有零星小粉斑时应立即施药防治，可喷施10%世高水分散粒剂2000倍液、40%灭病威悬浮剂500倍液、20%粉锈宁乳油1000倍液、粉锈立克600-800倍液、25%百科乳油2000倍液或百里通2000倍液，交替使用，隔5-7天1次，连续2-3次。

6.1.3猝倒病：可用72.2%普力克水剂1500-2000倍液、64%恶霉灵+50%代森锰锌500倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液喷雾防治。

6.1.4枯萎病：可用50%枯萎立克+多菌灵粉剂500-600倍液、50%抗枯灵粉剂600-800倍液喷雾防治。

6.1.5细菌性角斑病：可喷72%新植霉素粉剂4000倍液喷雾防治。

6.1.6灰霉病：可用50%速克灵粉剂1500倍液、2%武夷菌素水剂100倍液喷雾防治。

6.2主要虫害

6.2.1白粉虱、菜青虫、斜纹夜蛾：可用敌敌畏800倍液、乐果800倍液、杀虫双500倍液喷雾防治。喷药时间一般选择在傍晚。

6.2.2瓜绢螟：幼虫发生期及时摘除卷叶，消灭藏匿在其中的幼虫和蛹；幼虫盛发期及时喷药防治，可喷施5%美除乳油1500倍液、52.25%农地乐乳油1000倍液、5%卡死克乳油1000-2000倍液或50%杀螟松乳油1000倍液。

6.2.3螨虫、潜叶蝇：可用1%阿维菌素水剂2000-3000倍液、0.8%神剑水剂1500-2000倍液喷雾。

6.2.4瓜实蝇：可用抑太保水剂1500-2000倍液、乐斯本水剂800-1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液喷雾防治。

6.2.5地老虎：可喷50%辛硫磷乳油2000-3000倍液、90%敌百虫乳油800-1000倍液喷雾防治。

用药时严格控制农药用量和安全间隔期。不允许使用高毒、高残留农药。生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、内吸磷、甲基对硫磷（甲基1605）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等高毒、高残留农药。

7适时采收

丝瓜自播种到初收，一般需40-60天，丝瓜果实发育快，谢花后7-10天，表皮嫩绿，深皱纹时即成熟，应及时采收，以免赘秧影响产量。