核桃果园施肥技术

杨希　张金平

【摘要】：为加快我县核桃产业提质增效步伐，以推动果产业精准扶贫、增加农民收入为目的，切实提高我县核桃产量和质量。

【关键词】：华亭县 核桃果园管理 施肥技术

一、核桃分布概况

核桃Juglans regia又名胡桃，为胡桃科胡桃属落叶乔木。因其种仁营养丰富、风味独特和用途广泛，成为世界四大干果之一。核桃在我国分布广泛现有350多个品种，南北均有栽培，以黄河中下游地区分布最多。除黑龙江、上海、广东、海南外，其他25个省、自治区、直辖市均有栽培。甘肃栽培历史悠久，已有2000多年栽培历史，陇南、天水、平凉、庆阳、兰州、武威、定西、临夏、甘南等市（州）均有栽培。据统计，截止2011年，全省核桃面积发展到676.0万亩，是我国北方产区之一。

二、华亭县核桃栽培情况

核桃在我县有着悠久的栽培历史，明代赵时春《平凉府志·华亭卷》中《物产》部分共开列9种林果，其中就有核桃。截止2016年，全县核桃栽植面积达到26.3万亩，重点分布在上关、神峪、安口等东南部6个乡镇。其中新建优质核桃基地面积19万亩，挂果面积6万亩（散生大树3.3万亩）；年均产核桃6000吨，产值9000万元以上，全县农民人均从核桃收入660元。我县核桃先后荣获中华名果、优质金奖、甘肃十大名果等殊荣。“2008年华亭县被中国果品流通协会授予“中国核桃之乡”。

三、施肥的目的

核桃为多年生果树，根系发达，寿命长。根系集中分布层为地面以下20-60厘米，约占总根量的80%以上。三年生以后，随树龄增加，地上枝干生长速度加快。这时土壤中的养分难以满足树体快速生长发育需要，如不及时补充肥料，必将影响树体的正常生长发育。要想获得优质、高产，就必须依靠人工施肥来增加土壤中的养分。

四、施肥时期和施肥技术

1、基肥。基肥是供给核桃树全年生长发育的基础性肥料，它所含养分全面，肥效长，是当年结果后恢复树势和翌年丰产的物质保证。每年或至少隔一年应施一次。基肥以有机肥料为主，一般包括腐殖酸类肥料、堆肥、厩肥、圈肥、秸杆肥和饼肥等。

施肥时间：基肥以秋施为好，早秋施比晚秋或初冬施为好。具体时间在9月下旬至10月下旬。秋季未施基肥的果园也可在春季土壤解冻后发芽前施入。

施肥方法：①环状沟法：在树冠投影外缘挖宽、深各40-60厘米的环状沟，然后将表土与肥料混匀施入沟底，再覆心土。此方法多用于幼树，环形沟的位置应每年随着树冠的扩大而外移。

②放射状沟法：以树干为中心，距树干80-100厘米挖4-8条放射沟状，沟宽30-60厘米，深30-60厘米，长度视树冠的大小而定，一般为1-2米，沟的深度由内向外逐渐加深，宽度由内向外逐渐加宽。每年施肥沟的位置要变换方位，并随着树冠的扩大而外移。此方法多用于成年大树。

③条沟法：在树冠投影外缘相对的两侧，分别挖宽、深各30-60厘米的平行沟，第二年挖沟的位置应换到另外两侧。此方法多用于幼树及密植园。

④穴施：在树冠投影外缘挖4-8个穴，深、宽各30-40厘米，穴的分布要均匀，树冠大时，可在树冠半径1/2处增加几个施肥穴。此法多用于追肥。

施肥的部位从树冠投影二分之一处向外围施入。1-3年生的幼树施肥方法可采用环形施肥，具体是以树干为中心，半径30厘米处开挖环形施肥沟，施肥深度一般为30—40厘米，若是纯基肥每株可施入5公斤，施入时将基肥与表土搅拌均匀，撒入环形沟内，上面埋土。如施入其它农家肥，肥量幼龄期每株施农家肥20—30公斤，结果初期每株施农家肥30-50公斤，盛果期株施农家肥50-100公斤。同时混入2斤复合肥或果树专用肥。

施基肥也可采用 “寒九”灌尿的方法。寒九灌尿可利用农民冬闲时节，即“头九”前后，于11月土壤结冻前或春季土壤解冻后，在树冠投影边缘向内挖深20-40厘米的环状沟，在沟内灌入人粪尿，灌后覆土，每株可灌尿2桶。由于人粪尿含有丰富的磷、钙、钾、氮等营养物质，并经过一段时间的腐熟，可保证核桃在生长发育过程中对这些营养物质的需要。同时严寒低温和人粪尿内的碱性物质可以致死危害根茎部的木蠹蛾和象鼻虫，以及在根茎部越冬的其它害虫。

2、追肥：可采取根部追肥和叶面追肥两种方法。

根部追肥在春季萌芽展叶后进行，一般在5-7月份可追肥2-3次，采用环状或放射状等方法施肥。具体方法是在树冠投影半径的二分之一处向外围开挖环形沟或放射状沟，宽度15-20厘米，溝深20—30厘米，然后根据不同的树龄施入不同的追肥量，施肥后埋好即可。3-5年生幼树追肥以氮肥为主，每株每次可施1-2两。6—10年生初果期树，追肥以复合肥或果树专用肥为主，每株每次可施入0.5-1公斤。10年以上盛果期树每株施入1-1.5公斤，以利于核桃的生长发育。施肥可结合中耕除草同时进行，也可在树冠周围撒施后，用铁锹浅翻、深度约20-30厘米。

叶面追肥也叫根外追肥，是把肥料配成一定浓度的溶液喷施与叶面上，是补充养分不足的追肥措施。其做法是，把肥料溶解在水里，配成所需要的浓度肥液，用喷雾器细致地喷布在叶、枝、花、果上，使肥液通过各种器官的气孔进入树体，以提高光合强度和光合产物，迅速满足树体对养分的需要。叶面喷肥的时间在5月中旬至8月中旬，在叶面可喷施0.3—0.5%的尿素，每隔10—15天喷一次，连喷3次。8月份为了提高枝条木质化程度，每隔10—15天连喷3次0.2—0.3%的磷酸二氢钾。喷布时间于每天上午9—11时或下午4—6时喷施效果最好，高温、阴雨或大风天气不宜喷施。

合理间作其他济经作物，以农补果，降低损失。

作者简介：杨希（1981- ），女，甘肃省庄浪人，林业助理工程师，主要从事核桃产业发展前景。张金平（1983-- ），男，甘肃华亭人，林业工程师，主要从事林果业技术推广工作。endprint