浅谈农村职业学校畜牧兽医专业建设瓶颈

赵学知

摘要：职业技术学校畜牧兽医专业，面临招生难，实习就业难，但发展前景好的境况。面对畜牧兽医专的发展，必须解决师资力量不足、实践教学环节薄弱，导致办学质量不高、学生动手能力差、就业竞争力不强等问题。本文从以上方面探讨职业学校畜牧兽医专业建设的瓶颈问题，已经如何解决这些瓶颈。

关键词：农村职业学校；畜牧兽医专业；建设；瓶颈

随着国家职业教育事业的发展，农村职业学校的畜牧兽医专业得到了迅速的发展，为畜牧兽医培养了大批应用型技术人才，并带动了当地养殖事业的迅速发展。但是随着社会经济的转型，养殖业在小范围滑坡，大规模集约化养殖的出现，及当前职业学校主流就业模式的影响，使畜牧兽医专业的现状令人堪忧。如何才能适应社会大环境的变化？怎样才能培养出高素质的畜牧兽医技术人才，使畜牧兽医专业得到长远的发展，这就对农村职业学校畜牧兽医专业提出了更高的要求。

制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村畜牧兽医专业站缺乏专业指导和服务人才，广大 养殖大户缺乏畜牧兽医专业知识与技能。农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模，但由于缺乏 专业知识与技能，而又难于请到技术人员及时现场指导，多数农民朋友的养殖因此受限。现实 已经证明，当前乃至今后相当长的时期，畜牧兽医技术人才是广大城乡最紧缺的人才之一，畜牧兽医专业技术是广大养殖业户最需要的技术。

一、影响畜牧兽医专业教学质量提高的原因

1、教师临床经验不足。学生到职业学校除學文化课外，更重要的是学习专业课，而相当部分专业课的教师的理论丰富，但操作临床经验有限，而畜牧兽医专业教学质量提高必需要求即有丰富的理论知识，又有较强临床实际操作能力的“双师型”的教师。畜牧兽医专业老师的教学不能只停留在理论课堂上，更应该将理论教学与临床诊断相结合。不能只给猪在理论上“去势”、“治病”，而实际中就不会给动物诊断、治病，不会解剖[1]。

2、教学设备不足，实习条件差，学生医技差。畜牧兽医专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。除直观教学、标本模型外，临床实际操作更为重要，但由于学校经费的不足，许多农村职校的实验实习条件不具备，学生动手实践的机会相对较少，这是形成学生技能不强的关键因素。

3、教学手段落后，与社会联系不足。许多畜牧兽医专业教师的教学基本停留在课堂上、实训室中，只注意学生的理论知识的学习；未能深入畜牧兽医实践，不重视与实践接触，对新的畜禽疫情方面知识更新不及时，也只能让学生学前老的、传统的畜牧兽医知识。

4、生源不足，新生素质堪忧。随着养殖的滑坡，就业形势严峻，受高校扩招的影响，和职业学校主流就业模式是将学生送到大城市去就业，畜牧专业又是既脏又累的专业，造成生源缺乏，生源得不到保障，难就业，招生更难，形成恶性循环[2]。

二、农村职业学校畜牧兽医专业路在何方

1、优化师资组合，加强专业教师的培养。如何能提高教师的业务水平呢？我认应从下几个方面入手。第一、要抓好专业教师的传、帮、带活动，教师间相互学习、相互协作，共同提高。第二、派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场去学习，这样会使教学功底和兽医技能更深厚，学习先进的教育教学方法，疫情防治技术，为畜牧兽医专业打下可持续发展的基础。第三、要打破用人界限，聘请高校畜牧兽医毕业生和畜牧兽医界的名医到校执教，充分发挥名人效应。第四、加强专业教师队伍建设，培养“双师型”教师。“打铁先需自身硬”。做为专业课教师，必须具有扎实的专业理论基础和过硬的专业技能，这样才能培养出适应畜牧业发展需要的合格专业人才

2、建好生产、教学实习基地建设。实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二课堂教学，包括饲养实习，疾病诊治实习，畜禽解剖实习等。实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地是不行。所以中职校畜牧兽医生产、教学实习基地应要一体化，应设立动物门诊部或兽医院、饲料加工厂和饲养场，饲养场除了饲养作为实习用畜禽活体外，还要饲养为本专业持续发展和增加经济效益的优良品种，新型品种，建全各功能室，如孵化室、育雏室、商品饲养舍、种畜禽饲养舍、隔离室及病情尸体、标本处理室。另一方面密切联系当地养殖专业户和饲养场，采取学校+农户或学校+养殖场的模式，学生定期到养殖场轮流实习，即减轻了学校资金压力大，场地不足的难题，同时又使畜牧兽医专业密切联系当地农村经济，与农村产业协调发展，使学生在干中学，学中干，理论与实践结合，又培养了学生不怕脏、不怕累的吃苦精神和严谨务实的求学态度[3]。

三、开门办教，走向社会

各功能室如饲料加工部，兽医院除了为校场服务外，还要承担附近群众养殖对饲料或兽医方面疾病的诊治和疫性的防控方面的需求。使学校企业化、社会化，在给学校提供教学实习的同时也为畜牧兽医的发展积累了一定的资金，也服务于当地畜禽饲养。

充分利用“兽医院”或“门诊部”的畜禽疾病和疫情防控实践，对当地群众病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，手把手的教学生，使学生、诊断、开药治病、做手术。还可定期到当地种猪场、饲养场和兽医站实习，参观养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场，开阔学生视野，增长学生的见识[4]。

总之，农村经济的发展，必然促进养殖业的发展，为农村职业学校畜牧兽医专业带来了新的机遇，也提出了更高的要求，我们坚信农村职业学校畜牧兽医专业只要搭上农村经济发展的列车，乘着国家发展职教事业的东风，畜牧兽医专业与当地畜禽饲养产业紧密联系，农村职业学校畜牧兽医专业的路就在我们脚下。

参考文献

[1] 中国科学技术协会.2009～2010畜牧兽医科学学科发展报告[M].中国科学技术出版社，2010.

[2] 杨磊.浅析畜牧兽医教学现状及改进策略[J].现代农村科技，2015（3）：53-53.

[3] 张侠.中职畜牧兽医专业教学现状及改革对策[J].学周刊，2014（27）：29-29.

[4] 杨国邦.农村职校畜牧兽医专业存在的问题与对策[J].小作家选刊：教学交流，2012（11）：174-174.endprint