编者按

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相关统计数据显示，2016年我国进出口跨境电商的整体交易规模已达6.3万亿，2016年中国“海淘”用户规模达0.41亿。预计2018年跨境电商交易规模或将达8.8万亿，中国“海淘”用户预计将达0.74亿。跨境电商的产品也从最初的母婴商品发展到零食、化妆品、家电等方方面面，其中，跨境电商食品最为火爆。

但一方面，跨境食品却频频爆出安全问题——央视“3·15”曝光来自日本核污染区的食品在市场上销售；法润面包使用过期面粉；上海假冒进口奶粉事件……这些事件的曝光刺激着消费者敏感脆弱的神经，也反映了相关部门监管的缺失，行业自律的不足。

此次围绕“跨境食品安全问题”，从查处、现象、监管、法规、经验、防范等6个方面展开叙述分析，由浅入深介绍目前我国跨境食品行业发展过程中存在的乱象；分析跨境电商监管存在痛点和难点；解读相关法律法规明确各方职责；借鉴国外进出口食品安全管理经验。以此为改善我国食品安全环境寻求破题之策。