探讨北方蔬菜大棚冬春季栽培怎样控制空气湿度

马靖壹

引言

随着科技的发展与进步，人民生活水平的提高，其对于蔬菜的需求和要求也越来越高，所以对于北方蔬菜大棚栽培植物水果的管理要求也越发严格，这不但有利于产品产量的增加，还会促进大棚栽培的产业更加良性的发展。

由于对北方蔬菜大棚的蔬菜培育的需求加大，所以在保证大棚蔬菜高产的同时还要保证蔬菜的质量。北方的冬春季节温度较低，空气比较潮湿，蔬菜也易产生病虫害，造成蔬菜大幅度减产，所以冬春季时，合理科学的控制空气湿度对于北方大棚蔬菜的栽培时非常重要的。本文在结合北方冬春季实际的天气温度状况分析大棚蔬菜栽培的状况，探讨该如何控制大棚中的空气湿度，促进蔬菜大棚的高产量、高质量生产。

1 大棚蔬菜栽培的空气湿度的影响

在北方大棚中栽培的蔬菜生长快，代谢旺盛，蔬菜作物的叶面可以通过蒸腾作用释放出大量的水汽和二氧化碳，当在封闭温室的环境中，水蒸氣很快就达到饱和，过高的湿度会使蔬菜易腐烂，产生病虫害等。在北方的冬春季，空气湿度大、气温低，所以，控制空气湿度应从通风和提高温度两大方面来着手。这也会消耗能源来实现，但由于能源的价格提高，还有不安全性，一般现在北方大棚控制空气湿度的方法以通风、改善大棚内部结构、采用保暖材料等为主。

在研究中，工作人员发现，在室内20℃下，相对湿度（RH）为55%到90%时，空气湿度对蔬菜作物的生理发育的影响比较小，过低或过高的湿度对农作物的影响都是非常大的，严重还会导致农作物的死亡。过低的湿度导致蔬菜农作物受到水分阻碍致使蔬菜的生长受阻；而过高的湿度将导致蔬菜提高病害发生危害的可能性。

每种蔬菜的栽培都有自己的适合的空气湿度，并不是说所有作物适合低湿度或者高湿度环境。例如番茄的栽培，研究显示：在高湿度环境中，番茄的叶片会逐渐变小，叶片面积减小，导致总产量大幅度减小；并且过高湿度还使番茄叶片缺少钙、镁等元素，叶片缺少叶绿素，使得光合作用率下降，产量也会下降。而大棚黄瓜的栽培空气湿度要求却正好相反。高湿度会促进黄瓜的生长，增加叶片的面积，代谢变得旺盛，提高光合作用率，使黄瓜的总产量增加，但低湿度会抑制黄瓜的生长，会引发病虫害产生。所以，合理的控制大棚中空气湿度对于蔬菜作物的产量影响是非常大的。

2 控制北方蔬菜大棚空气湿度的措施

2.1 安装通风装置

由于北方冬春季的湿度很大，在封闭环境下，有些蔬菜作物不适合高湿度的环境生长，在正午环境偏高时，湿度大，易使作物腐烂。这时可以安装通风装置，每日定期通风，降低大棚内的湿度，促进蔬菜作物的生长。

2.2 提高大棚的透光度

传统的大棚塑料材质厚且不透光，可以采用新型大棚膜，增加大棚的透光度，提高棚内的温度，增加水分的蒸发，降低棚内湿度。有时，大棚上的蒸汽水聚集也会阻碍棚内蒸汽的散发，所以应在大棚上洒防滴水剂等，保持大棚的干燥。还可以在棚内采用反光材质的棚膜，不但能够加强光照，还能提高温度从而降低空气湿度。

2.3 改变种植方式

传统的作物种植方式使土壤水分蒸发的快，棚内湿度也增高，所以改变种植方式降低土壤水分的蒸发，例如：用塑料地膜覆盖土壤、采用垄作的种植方式，都是为了降低土壤的水分蒸发、提高地表温度来降低湿度的。

2.4 改变喷药方式

在温度高或晴天时，应减少喷药的剂量和次数，或利用物理化学的方法进行无水的治理，降低大棚内的空气湿度。

2.5 改变浇灌方式

大棚内蔬菜作物栽培的浇灌的影响是很大的，要做到不能大水浇灌，要沿着根穴浇水；晴天时浇水、阴天时不浇水；正午前浇水，正午后不浇水；在冬春季节，水要先预热，温度与地表温度差不多时才可以浇水。

2.6 利用其它方式

在北方的蔬菜大棚中，能源的使用是非常常见的，这也是降低空气湿度有效手段之一。在阴天、夜间，可以安装照明灯增加光照，提高棚内温度，增加光合作用，减少空气湿度。并且还可以利用生石灰、草木灰等材料吸附棚内的水蒸气，也能达到降低空气湿度的效果。

结语

如今，人们生活水平的提高，科技的发展与进步，对于大棚栽培蔬菜作物的质量与产量要求也越来越严格。大棚内环境的控制对于蔬菜的生长更是非常重要，所以，本文对于棚内空气湿度的控制做出改变喷药、浇灌、种植等方式来降低棚内的空气湿度，促进大棚蔬菜的健康生长。

作者单位：宾县农业技术推广中心