北疆设施番茄—香葱一年两茬高效栽培技术

汪小燕

随着现代设施农业的快速发展，寒地设施蔬菜发展速度迅速，有效解决了高寒地区的“菜篮子”问题。兵团十二师至2016年设施园艺生产面积近1万亩，其中番茄、香葱以产量高、耐贮性强、经济效益好等优势，在寒地设施栽培中面积较大。如何进行设施蔬菜高效栽培，对于发展当地种植产业具有重要意义。现简要介绍北疆设施番茄-香葱一年两茬高效栽培技术。

1 栽培季节

北疆地区温室栽培分成春提早栽培和秋延后栽培。

1.1 冬春茬番茄：12月中旬穴盘育苗，第二年2月中旬定植，5-7月收获。这一期番茄生长期长，产量高，是番茄的主要栽培季节。

1.2 秋香葱：香葱可用种子繁殖，但种植面积较大时以鳞茎种植为最佳。每年8月上旬定植。

2 春番茄栽培技术要点

2.1 品种选择

春番茄品种选择早熟，植株生长势强，耐寒耐热性能好，连续结果能力强，抗逆性抗病性强的品种（如高产、抗病品种帕拉德、粉太郎等）。

2.2 育苗移栽

2.2.1营养土配制。用充分腐熟的有机肥与菜园土按1∶1的比例掺匀过筛，并拌施5公斤过磷酸钙（可有效防止脐腐病），同时喷洒多菌灵进行消毒。

2.2.2种子处理及催芽。播种前3-4天把备好的种子放入25-30℃温水中浸泡3小时。未包衣种子用手洗去表面粘液然后用高锰酸钾1000倍液浸种15分钟，用清水冲洗干净，然后再用温水浸泡6小时，洗净种子，晾干表面水分，用纱布包好，保温25℃左右催芽。经2-3天时间.大部分露白出芽时，即可播种。包衣种子不需要浸种可直接播种。

2.3 播种及播种后管理

2.3.1穴盘育苗：先往穴盘装营养土，再使用微喷或洒水壶等灌满水，水渗透后，挖1厘米左右深小坑放入种子，覆盖过筛细土。穴盘上覆盖薄膜以保湿提温。

2.3.2培育壮苗：当种苗露心后，严格控水控温，待植株长到三叶一心以后，可不时用竹竿等物轻拂植株，有效防止幼苗徒长，另可根据实际情况每隔一周左右，调换穴盘位置，减小苗子高矮差距。早春番茄为求早熟丰产，应培育壮苗。标准株高20厘米-25厘米，开展度25厘米左右，茎粗0.5厘米-0.6厘米，真叶7-9片，带子叶，现大蕾，叶色深绿不发紫，根系发达无病虫害，并带有与穴孔大小相近的护根体。定植前l-2天喷代森锌等药剂，带药移栽。

番茄应择土层深厚、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土壤栽植，一般每亩（1亩=667平方米）施腐熟有机肥5000公斤作基肥，基肥通常在整地时进行沟施，即每一畦中挖20厘米的深沟，把肥料均匀施入沟内，然后将畦面耙平整细。每亩栽3000-3500株。

2.4 田间管理

2.4.1早管早发：番茄定植时气温低，应提前5-7天将温室内升温，地温稳定在10℃以上，定植后及时浇水缓苗，温室持续加温，7至10天后浇第二水缓苗。植株成活后及时进行中耕除草，追肥，浇水，早管促早发，促进根系和茎叶生长。若能使用地膜可以免去锄地和减少浇水次数，更利于促进生根长茎叶。

2.4.2吊蔓：定植完成后即可开始进行吊蔓，吊蔓以人字形为主，其可有效方便设施操作管理与增大定植密度。并随着后期植株生长，在打杈、对花或田间中耕劳作时对植株进行绕蔓。

2.4.3整枝：常用单干整枝，即每棵保留主干，摘除一切分杈。同时在保护地内为降低植枝高度，促使番茄早熟丰产，主杆留4-5穗果进行摘心封顶。当植株封行以后，如茎叶生长过旺，可以打去基部的老叶、黄叶，以利通风透光。

2.4.4防止落花：番茄在夜温低于15℃或日温高于30℃时，均易引起落花落果。一般用番茄灵（水溶性防落素）蘸花。经过处理的番茄没有种子，品质有所提高，但药水浓度不宜过高，也不能沾在茎叶及生长点上，否则会激素累积产生药害。同时，近年来引进熊蜂授粉技术，其可有效减轻蘸花带来的高强劳动力，提高了生产效率，并显著提高了果实品质。

2.4.5病虫防治：北疆番茄病害主要有病毒病、早疫病、脐腐病、斑枯病、叶霉病、灰霉病、青枯病病等。虫害有蚜虫、棉铃虫、夜蛾、潜叶蝇等。

2.5 适时采收

为了提早供应市场，增加早期产值，在番茄果实转色后即可采摘装箱，也可根据市场需要提前或延后采收时间。

3 秋香葱栽培技术要点

3.1 品种选择

选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种。新疆地区多用鳞茎育苗：常在8-9月进行，一般用上一年保留的鳞茎来种植，也可用从菜市场中购买的带根鳞茎（种前将叶子剪去，不要剪到白色的叶鞘）来种植。

3.2 葱种选择和处理

葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂。播种前将鳞茎逐个分开，去除弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播待播。

3.3 播种

3.3.1适时播種：当夏季北疆地区中午室外温度有所下降，温室播种适宜期在八月中下旬，一般在8月15日至8月25日播种。

3.3.2合理密植：播种密度和用种量用种量因葱头大小、葱种的干湿、土壤的肥力、目标产量及生产季节等情况不同而有差异，1-3个鳞茎为一份种入土中，间距约7-8厘米，一般用种量为130—150kg/亩，以葱叶为目标产品的香葱，株行距为8×12cm。不宜种植过浅，浅栽容易产生大头根，影响商品品相，鳞茎几乎全部没入土壤中，然后浇透水，成活后即可进入正常管理。

3.4 田间管理

3.4.1水肥管理：由于香葱根系较浅，吸收肥、水的能力也较弱。因此香葱幼苗在移栽定植成活后，要注意肥水的科学管理。香葱定植后土壤不能旱也不能涝，要根据墒情、苗情适时灌水，一般采用小水勤浇的方法，不能大水漫灌。一般每7至10天浇一次水。小春香葱整个生育期一般需灌水6—7次。在施足基肥的情况下，可追一次肥或不追，若定植时基肥施用偏少，可在香葱生长期随水追肥1至2次。

3.4.2及时中耕：香葱出苗后，应根据土壤墒情及杂草生长情况，及时中耕除草，防止土壤板结和杂草滋生。

3.4.3病虫害防治：葱蓟马、斑潜蝇等虫害发生时可使用吡虫灵、啶虫脒、阿克泰水分散粒剂等进行喷雾。

3.5 适时采收

香葱在适宜温度下，一般在十一月上旬就可采收。在温度过高或者过低时，采收可适当延后。

作者单位：新疆生产建设兵团第十二师五一农场