文心兰栽培管理技术研究进展

杨蕾+甘春雁+韦妙琴+曾进+沈丽娟+苏大宏

摘要：主要从繁殖方式、栽培技术以及病虫害防治等方面简述了国内文心兰栽培管理技术，分析了文心兰栽培管理过程中存在的问题，并提出了相应的建议与展望，以期为今后文心兰规模化生产的科学管理提供理论依据。

关键词： 文心兰；繁殖方式；栽培技术；病虫害防治

中图分类号：S682

文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2017）17-0114-05

1 引言

文心兰（Oncidium hybridum），又叫跳舞兰、瘤瓣兰、舞女兰等，属兰科文心兰属植物的总称，原产美洲热带和亚热带地区，集中分布于巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔及秘鲁。20世纪80年代后期引入我国，90年代末期被广泛栽培及应用。因其极具美丽又极具观赏价值，亦是世界上重要的盆花和切花品种之一，目前对文心兰的研究越来越多，如种质资源[1]、组织培养[2]、基因工程[3]、引种驯化[4]、杂交育种[5]、唇瓣花色[6]、栽培管理技术[7]、鲜切花最佳采收成熟度及生理生化[8]等方面的研究，文心兰的潜能被不断挖掘，因此文心兰被应用越来越广泛。笔者主要从繁殖方式、栽培技术、病虫害防治等方面对文心兰栽培管理技术研究进展进行概述，为今后文心兰规模化生产的科学管理提供一定的理论依据。

2 文心兰的形态特征

文心兰属多年生常绿草本植物，株高40～100 cm，假鳞茎扁卵圆形，较肥大，有一些种没有假鳞茎。叶片1～3枚，顶生，叶条状披针形，叶通常分为3种：薄叶种、厚叶种、剑叶种，薄叶种叶较薄，稍革质。每个假鳞茎上一般只抽生一枝花茎，花茎有分枝，一般着花数十朵，花瓣边缘波状，侧萼片向上弯曲，唇瓣通常三裂，呈提琴状，在中裂片上有鸡冠状的瘤状突起。花色以黄色和褐色为主，另外还有绿色、白色、红色和洋红色。蒴果，内含大量细小如粉面状的种子。有些种花期在春季，有些种可全年开花，单株花期1～2个月[9]。

3 文心兰的分类

文心兰原生种约达750种以上，而商业上用的千姿百态的商品种多为杂交种[10]。目前，总结前人的文心兰分类记载，常见的分类方法有3种。

（1）根据叶片的厚度及叶型（或软硬度）分为三类[11]：厚叶型（硬叶型）、薄叶型（软叶型）和剑叶型。

（2）根据株型大小分为两类[11]：大株型和小株型。

（3）根据花色和大小分为8种[12]：①大文心兰（O.Ampliotumvar.Majus），花鲜黄色，萼片有棕红色斑点；②皱状文心兰（O.Crispum），花大，皱瓣，花径8 cm，花瓣褐色具金黄色中心；③同色文心兰（O.Concolor），花大，花径4 cm，花瓣柠檬黄色，唇瓣黄色；④大花文心兰（O.Macranthum），花大，花径10 cm，花瓣黄色，萼片棕色、波状；⑤金蝶兰（O.Papilio），花瓣深红色、有黄色横条纹，唇瓣黄色、具褐红色斑点。⑥豹斑文心兰（O.Pardinum），花鲜黄色，具棕色斑纹；⑦华彩文心兰（O.Splendidum），花黄色、具棕色条纹，唇瓣大、金黄色；⑧小金蝶兰（O.varicosum），花黄绿色，花径3 cm。

4 文心兰的繁殖方式

目前文心兰的繁殖方式主要有2种，即分株繁殖和组织培养繁殖[13]。

4.1 分株繁殖

兰花的分株繁殖法是通过分割丛生的假鳞茎，以形成多个顶端优势，然后独立栽种，使兰株多萌发新芽，以达到增殖的目的[14]。文心兰分株繁殖的主要技术如下。

4.1.1 原材料

文心兰属复茎类洋兰种类，成熟的植株都会长出子株，待子株有假鳞茎时，将其剪离母株即可。开花后的植株最适宜用于分株繁殖，特别是有1～2个老的假鳞茎带1个新芽的植株，将其进行分株，可有效提高成活率。

4.1.2 繁殖时间

文心兰分株的时间在春季、秋季和冬季均可进行，在春季新芽萌发前结合换盆进行分株最好，最佳的时间为3～5月。

4.1.3 分株的方法及步骤

步骤一：消毒。分株前，先将分株所用的刀具清洗干净并进行消毒待用。

步骤二：筛选及植株消毒。挑选适宜进行分株的成熟植株，并将植株从盆中取出，摘除植株的病叶和病根，将植株的基部和根系放在消毒水中进行消毒数分钟。

步骤三：换盆。等消毒后的植株阴干后，再将植株的基部和根系蘸少许的生根剂，并迅速甩干；经过 4～5 天阴干后，可以上盆[15]。

步骤四：分株上盆。可将带2个芽的假鳞茎剪下，直接栽植于普通基质或者有水苔等基质的盆内，放置在温暖、空气湿度较高的环境中，植株可很快恢复萌新芽和长新根[11，16]。

4.1.4 应用

因为分株繁殖的方法操作简单，成活率较高，所以在大面积的文心兰栽培生产中都是应用这种繁殖方法[12]。

4.2 组织培养

目前，组织培养技术[17]被广泛应用于植物的繁殖。且运用组织培养技术进行兰花的离体快速繁殖，可解决兰花自然分株繁殖速度慢、种子发育不全而很难萌发及杂种后代遗传不稳定等问题[18]。因此，组织培養技术成为了繁育兰花的重要手段之一，文心兰也不例外。文心兰的组织培养技术如下。

4.2.1 原材料

一般利用嫩芽、种子、茎尖、花穗等营养器官进行培养繁殖。

4.2.2 繁殖时间

全年均可进行。

4.2.3 组培的方法

（1）选择基部萌发的嫩芽为外植体。

步骤一：选取原材料。所用的组培材料必须来源于健康无病虫害的植株。

步骤二：消毒。用70%酒精进行表面消毒，灭菌后用无菌水洗净，并将嫩芽切成1～1.5 mm厚的薄片。endprint

步骤三：接种。在预先准备好的培养基（MS培养基添加1 mg/ L 6-苄氨基腺嘌呤）上接种，温度保持在26 ℃左右（误差±2 ℃），光照强度500 lx 。照射时间16 h，一般45 d左右可形成原球茎，将形成的原球茎继续在增殖培养基（上述相同的培养基附加 5%～10% 的香蕉汁或 15%～20%的椰子汁）中采用固体培养，约20 d后原球茎顶端形成芽，并在芽基部分化出根系。大约100 d左右，分化出的植株长出片叶，成为完整幼苗[12，16]。成苗培养可采用以上培养基或V&W培养基[19]。

步骤四：炼苗。将幼苗从瓶中取出，整株清洗消毒；对幼苗进行分级栽植到128孔的穴盘内进行管理，并移入炼苗区；经过半年的生长后，再次进行分级栽植，将已长成2个以上假鳞茎且根系生长良好的植株直接上到10 cm盆内，其余的植株按照生长状态分级移栽到相应规格的盆内或穴盘上生长[15]。

（2）种子培养。

为使种子萌发的效果更好，采用3 g花宝一号和2 g胰蛋白胨及 35 g食用糖配制培养基，并加入15%的椰子汁，有促进种子的萌发的作用[12]。

（3）茎尖和花穗培养。

采用文心兰的茎尖和花穗进行组织培养一般没有褐变，茎尖和花穗培养的最适初代培养基为1/2MS、改良 Knudson C、V& W培养基或播种培养基均可，原则上不用激素[12，16]。

4.2.4 应用

文心兰的组织培养相对容易，因此采用组织培养技术作为文心兰的一项重要的繁殖技术，且通过组培，文心兰的品种及色彩亦越来越丰富，更能满足人们的观赏要求及园林造景需要。

5 文心兰的栽培管理技术

5.1 光照

光照是形成花芽的重要因素[12]。文心兰所需的光照强度在10000～25000Lx，在栽培过程中一般使用遮阳网来调节光照强度[15]。在春季，阳光较为柔和，一般只需要使用30%左右的遮阳网控制光照，每15 d转盆1次，使文心兰四面受光，有利于植株均衡生长。在夏季，阳光最为强烈，必须运用50%～70%的遮阳网进行遮阴，否则叶片会被灼伤。秋季时，将大棚的遮阴网完全打开或将盆花从阴蔽处移出，让它晒半天（上午）的太阳。冬季时，将文心兰放入室内越冬，但不必过暖。在冬季适当提高光照，有助于开花[12]。

5.2 温度

温度是影响花卉品质与花期的重要因素[20]。

文心兰只要植株成熟即可开花，花期并不固定。不同的文心兰品种所需的生长适温也存在差异。贾恒菊、罗天相、钱桦等[12，15，20]提出，厚叶型的文心兰较喜温暖，生长适温18～25 ℃，12 ℃以下要防寒。较适合栽培于华南地区。薄叶型的文心兰较喜冷凉，不耐高温，生长适温10～22 ℃，适合栽培于海拔高的冷凉地区，难栽培于平地。但冬季寒潮来时，仍需要放在温室中过冬。陈红岩表明，文心兰在高温多湿的情况下生长最好，冬季应保持10 ℃以上，个别品种可耐短时间0 ℃左右的低温。其他季节的生长适温以20～30 ℃为最好。温度升高至35 ℃以上时要适当加强通风[12]。

5.3 湿度

湿度是影响文心蘭生长及切花寿命的重要因素。我国大多数地区春、夏季温湿度较高，华南等地相对湿度更高。在较闷热的环境下容易导致病害的发生（特别是炭疽病及软腐病）以及瓶插切花寿命的缩短。因此，栽培文心兰应选择通风较好的场所，空气湿度适宜保持在60%～80%左右[20]。

5.4 水

水是文心兰生长的必要因素。文心兰大多喜欢温暖湿润、通风良好的环境。不同的品种及不同的栽培介质，所需要的水分多少也有所不同，如叶片薄的品种需水量比叶片厚的品种要大[15]；没有假鳞茎的品种，抗旱能力稍差，需经常保持盆内基质湿润[20]。文心兰总的浇水原则是根据基质的类型注意保水或者及时补水；干湿交替，每次浇水要浇透，下次要等到基质略干燥时再浇[15]。

春季属新芽萌发时期，需少浇水，约3～5 d浇一次水，浇水时尽量不要将水滴溅在新芽上，以免新芽腐烂。在室外栽植时也要避免雨水直接淋洗植株[12]；夏季属于植株生长旺盛期，蒸发水分快，要多浇水，可1～2 d浇1次，冰妖配合喷雾浇水。雾水的作用不但可降低叶面温度，还可以增强植株的呼吸功能。傍晚过后，一般不再喷雾，否则叶面持水时间过长，易发生病害。当温度过高时，应减少浇水次数，以防兰根致死[11，12，15]。秋季和春季一样，约3～5 d浇一次水即可。冬季需少浇水，减少水分量有利于植株开花，当气温在10 ℃下时要停止浇水。在炎热的夏季应在植株周围的物体上喷水，以增加空气湿度，否则会影响其生长，同时，在夏季炎热气候条件下，温室内栽培文心兰除保持相对较大的湿度外，还要保持良好的通风透气，否则容易导致生长不良以及发生腐烂病[20]。

5.5 肥

适当施肥是文心兰健壮生长的有效措施，施肥的原则是少量多施[20]。文心兰有以下2种施肥方法。

5.5.1 按生长期施肥

（1）栽培时，用少量缓放性肥料作基肥，每月施用1次腐熟豆饼水、油粕、骨粉等。（2）幼苗时期，可用N∶P∶K 比例为20∶20∶20的平衡液肥2000倍液，每半个月施1次，有助于株高生长及新芽增加，而施用8∶8∶8比例的肥料3000 倍液（每周2次），则有利于假鳞茎的生长。（3）生长旺盛期，一般为5～10月，每半个月施肥1次。（4）开花时期，可适当提高P、K的施肥量，适量施用浓度为0.1% 磷酸二氢钾，促进开花，花梗的健壮和花朵的色泽[15]。（5）开花后要及时摘除凋谢花枝和枯叶，以免肥料的浪费[12]。（6）休眠期可停止施肥和浇水，增加喷水，提高空气湿度即可[20]。

5.5.2 按季节施肥

除晚秋与冬季气温过低外，在生长季节春、夏、早秋3季，每2～3周施1次1500～2000倍的液体水溶性速效肥，未开花时叶面喷洒或根部施用氮、磷、钾“三要素”均衡的复合肥。近开花时要及时补充磷、钾肥[20]。endprint

周双清研究表明[21]，为减少虫害和菌害，一般不施用有机肥，无机肥配施微量肥。建议施用花多多专用肥或根据实际需要配制的肥料。幼苗期用花多多1号肥（20-20-20）与10号肥（30-10-10）轮换施用；中大苗期用花多多1号肥和2号肥（10-30-20）轮换施用，且液肥浓度为800～1000倍；花芽分化期用花多多15号肥（9-45-15）及磷酸二氢钾混合施用，浓度为500～800倍液；雨季时适当用花多多11号肥（5-11-16）和亚磷酸二氢钾混合施用。

5.6 通风

良好的空气流通是栽培文心兰的必要条件，良好的通风条件可以在夏季帮助调节温度、湿度，帮助叶片进行呼吸作用，还可以防止具有假球茎及薄叶的兰花品系病虫害的发生[12]。

5.7 栽培基质

栽培的基质选用保湿保肥性、通气性及排水性均较好的植料[15]，如水苔、碎蕨根、木屑、木炭、珍珠岩、碎砖块、泥炭土、椰壳、蛇木屑、蛙石、火山石等。基質可用单一植料或混合植料，种植前植料可先浸水1～2 d，再经阳光晒干后使用，可达到最佳的使用效果[20]。其中贾恒菊、李柏杉研究发现以下的植料组合对植株的生长非常有利：①椰壳及石子的组合：先将椰壳用50%多菌灵1000倍液浸泡24 h ，捞起后与石子按4∶1的比例搅拌均匀。石子应以粒径1～2 cm为佳，体积不要过大。②多种植料的组合：以细蕨根40%、泥炭土10%、木炭20%、珍珠岩或蛭石20%、碎石和碎砖块10%混合调制对植株的茎叶生长非常有利。种植时要用碎石或碎砖垫花盆底部1/ 3左右，以利于通气和排水[12，19]。周双清等[21]研究表明，基质选用椰衣和碎砖为好，比例为3∶1。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

文心兰常见病害主要有软腐病、叶斑病、疫病、灰霉病、炭疽病、赤斑病、病毒病等。易发生时期、症状及防治方法[12，15，20，22]如表1所示。

6.2 虫害防治

文心兰的常见虫害主要包括介壳虫、白粉虱、蛾类、蛞蝓、蜗牛等。易发生时期、症状及防治方法[22，24，25]如表2所示。

7 展望

前人在文心兰繁殖方式、栽培技术以及病虫害防治等管理技术上已有较多的成功经验，表明文心兰栽培管理技术相对成熟。但在文心兰栽培管理研究过程中仍存在一些不足：①国内文心兰的栽培管理技术系统化和规范化的试验研究仍然较少[26]，如栽培基质种类的搭配、基质结构大小，施肥的品种、施肥配比等对文心兰生长、开花时间及花朵大小等影响的研究极少，未能较好地用于指导文心兰的栽培。②在文心兰大规模化栽培繁育方面，虽然陈耀煌等[27]运用滴灌栽培和水耕栽培两种技术对文心兰进行栽培，但这两种技术需营养液滴灌设备，而目前针对文心兰栽培的营养液问题尚未研究，亦没有投入到生产实践中。因此，针对营养液管理配套技术亦是下一步研究的关键。

随着文心兰产业化生产发展趋势和需求，生产成本低、绿色环保植材、管理方便的模式、自动化管理配套技术是研究、开发的栽培技术目标之一。相信随着该栽培技术问题的解决，文心兰的市场会越来越广阔，低成本及高观赏价值的文心兰会被越来越多的人们所接受。

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Abstract：This paper briefly described the cultivation management technology of Oncidiumhybridum mainly from the ways of breeding，cultivation techniques and pest control.According to analysis of problems existing in the process of cultivation managementof Oncidiumhybridum，this paper put forward corresponding suggestions and prospect for the futurelarge-scale production of Oncidiumhybridum to provide theoretical basis for the scientific management.

Key words： Oncidiumhybridum；breeding methods；cultivation techniques；pest controlendprint