吃对东西,保护心血管

2017-09-30 16:02三色堇
食品与生活 2017年9期
关键词:皂甙绞股蓝高血脂

三色堇

高血脂又称“高胆固醇症”,指血浆胆固醇、甘油三酯、总脂成分的浓度超过正常标准。高血脂的最大危害是导致动脉粥样硬化,从而引发心脑血管疾病。

据统计,我国每年约有260万人死于各类心脑血管疾病。那么,高血脂患者在日常生活中除了服药控制外,还应该掌握哪些自我保健常识呢?

适量饮茶

研究发现,绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙,有助于调节血脂、降血糖、镇静安神、改善睡眠。以陕西省平利县所产的平利绞股蓝的嫩芽尖作为原材料制成的绞股蓝龙须茶中皂甙含量较高。

戒烟忌酒

香烟中的尼古丁能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高。不适当饮酒会使心肺功能减退,对肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害。

适当运动

运动可以增强机体代谢,提高体内脂蛋白酶的活性,有利于甘油三酯的运输和分解,从而达到降脂目的。

不过,要在运动时保护好关节和膝盖,避免运动损伤,热身运动也不容忽视。坚持食用胶原蛋白肽有助于增强骨密度、促进钙的吸收、强化骨骼、减缓骨质疏松、改善骨骼的机能。

控制饮食

选择胆固醇含量低的食品和富含膳食纤维的麦麸、麥片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等,以减少肠内胆固醇的吸收。适量食用胶原蛋白肽,有助于提高机体抗氧化能力,缓解高脂膳食造成的氧化应激,改善血脂代谢。

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