张蓉：放下，从香开始

嗅觉，是一种独特的记忆，一旦触动你，终生都不会忘记。源于某次不经意的触动，张蓉决定结束掉辛苦经营的皇冠级汉唐服饰淘宝小店，重新开始，潜心钻研香道文化。

初見张蓉时，她在替某舞台剧的演员们量尺寸、做衣服，话不多，任凭手里针线剪刀肆意飞舞着。彼时，她的身份是汉唐服饰设计师；再见时，她的身份却已悄悄地转换成合香师。

东方美学文化的表达，以含蓄唯美见长。东方人的性格也是如此，收于内止于齿。曾经的张蓉亦是如此，她认为作为一个传统东方美学的手工艺人应该是如此，专注于手中之事便好，其他的诸事纷杂似乎都不是那么重要。

几年前，一场突如其来的大火，将工作室内的一切如数燃尽。那一刻，她明白了：曾经想舍却不舍得的一切，命运帮她做了最好的安排。放下，方能更好地开始。

合香师并非天赋秉异，要认识、熟用各种香材，反复记忆它们的气味。对香材使用不同炮制方法，尝试各种组合，不停改变配比以寻找出最佳组合，把单一的香材通过配比调合变得更好。如同太极拳法，练得或刚或柔都不对，可刚柔并济从古至今都不是一件简单的事情。不管你从哪里着手，都不能跳脱任何一个阶段。从笨重到轻灵，从轻灵再至沉着，是一个漫长的过程，需要异常的耐心和足够的热爱。而这一切，正是点燃张蓉满腔热诚的所在。

香，是和美息息相关的。这一点，东西方的认知是一样的。但是，东方人和西方人的审美却又不同。西方崇尚炙热的表达，就像浓香肆意的香水，喷洒而出的是热烈的存在，彷佛诉说着“看，我是最美丽的”。东方则不然，刘勰的《文心雕龙》论文之美，曰隐曰秀。这个大概就是中国人的传统审美观，引用到香上，非常合适。一支好香，需要丰富的层次变换，缕缕香气似波澜推进，稳重不张扬，绮丽不做作。泛起的圈圈涟漪，或倒映出暮霭远山，引遐思无限，感悟之念，留一潭清澈。香作为一种载体，既传达了合香师的寓意，又彰显了用香之人对于美的独到见解。始于自然，忠于思想，终于成美。

品香当下，恰如其分地闻到了中意的气味，换了某天，心情不佳，再闻不过平淡如水。说话不可脱离语境，闻香也是。有位香界前辈曾说，香有正邪之分。人才有正邪，香何来思想？考验的正是合香师的心性。张蓉说，这也算是一种修行。

什么是香道？

香道是历史悠久的传统艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行鉴赏和感悟，并带有一定表演性。

为什么要做香？

机缘巧合下认识了几位研习香道的老师，也就爱上了香道和做香。

做香几年？

三年。

做香之后每天的生活状态是怎样的？

除了日常的吃饭睡觉，就是做香品香，偶尔去练练太极。

相较于香水，中式香道有什么不同？

首先两者存在的形态是不相同的，一个是液体形态，一个是通过燃烧后以气体的形态存在。其次，两者的制作工艺和提取材料都是不同的。

中国的香道和日本的香道有什么不同？

香道是由中国传入日本的，中国古香讲究性相合、韵渐进、意悠转，香域、味道的爆发力和香气的转转都是有一定要求的，更加复杂和精密。日本香道较多是趋于表现性质的单香。endprint