岳增林
人们越来越关注食品的质量安全,农业生产是为人们提供农产品的关键,为了符合绿色生态生产,减少质量问题,必须要加強农业生产过程中的检验水平。农产品检测机构是对农产品质量安全进行检验的主要单位,在各种农产品流通过程中,加强对农产品的质量安全的检测是一个十分重要的环节,安全检验是防止各种有问题的农产品流通的重要途径,必须要积极加强对农产品质量安全检测监管,杜绝无检的农产品进行市场。本文总结了农产品检测机构安全监管的现状,并且分析了农产品质量安全检验存在的问题,提出应对策略,旨在提高当地农产品质量安全监管水平,为人们提供更多健康、安全的农产品。
1 当前农产品质量检测机构建设存在的问题
1.1 农产品检测机构监管体系不够完善。农产品质量检测是一个需要多部门协调完成的工作,当前关于农产品质量检测的监管体系建设还不够全面,从农产品检测机构建设来看,农产品质量检验的各个部门与机构之间存在监管职责不明确、多头监管现象,不利于农产品质量检验工作开展。另外,当前一些基层农产品检测机构的建设工作不足,导致很多偏远地区的农产品检验工作被遗漏,基层农产品检测机构缺专业的检测人员,也缺手段和经费,不利于食品安全检验工作的开展。
1.2 检测水平有待提高。在农产品质量安全检测过程中,检测机构的基础设施建设以及检测人员的综合能力水平直接影响检测效果。有的基层农产品检测机构的设施设备不齐全,检测人员的水平不高,在检测过程中粗心大意,导致检测结果不准确,没有真正发挥农产品质量安全把关作用。
1.3 缺乏对农户的教育。农户的思想水平是影响农产量质量安全的重要因素,有的农户思想观念比较传统,在农业生产过程中没有认识到安全、无公害生产的重要性,过量使用化肥,使用农药等,导致农产品质量安全问题较多。农产品检测机构对农户的宣传教育不够,从而导致农产品质量安全问题频发。
2 基层农产品检测机构建设策略
2.1 加强农产品检测机构监管体系的完善。在农产品质量检验过程中,要积极发挥农产品检测机构的作用,因此农产品检测机构建设工作要不断完善。可以从几个方面着手:第一,应该要建立全方位监督体系,建立完善的责任制度,使得当地的农业生产区域能够被细分为不同的板块,由相应的负责人实现对不同区域的规范化管理,提高农产品质量监督水平。第二,要加强对农产品检测机构经费支持。以甘肃省为例,甘肃省的农业生产规模逐渐增大,为了提高农业生产水平,甘肃省每年要配合省、州开展农、畜产品例行监测及生鲜乳等专项监督检测工作10余多次,取样数量多,检测费用大,由于缺乏专项经费,制约了工作开展。对此,要积极加强对农产品质量安全检测工作中的经费支持,上级部门要加强对农产品检测机构的拨款,对各种检测项目的开展提供支持,同时还可以吸纳更多社会资金,引导社会企业注入资金,支持农产品检测机构工作的开展。第三,要建立全新的监管模式。从垂直管理模式建设角度来讲,为了实现农产品检验工作的科学发展,要在当地建立相互联动的信息管理机制,对农产品质量安全监督过程中发现的各种问题进行查处,并且要对信息进行公开,对其他的人员进行警醒教育。同时,农产品检测机构要加强与其他部门的合作,结合信息管理技术,对互联网进行利用,实现全面监管,及时传输农产品质量安全检验过程中发现的问题,控制流通中的问题产品。
2.2 加强检测技术人员的培养,提高检测水平。农产品检测机构的检验水平与检验技术人员的综合能力有很大关系,在农产品质量安全检测过程中,应该要建立健全的质量检测技术体系,保证进入市场中的各种农产品的质量安全。针对当前动农产品质量监测现状,政府还应该要加强对农产品检测的资金投入,确保农产品检测的仪器设备更加齐全,能够对农产品进行更加精确、详细地检测,减少患病农产品进入市场的概率。此外,还应该要加强对农作物种子、农产品表面的药物残留的检测,确保进入市场的农产品无药物残留,一旦发现检测不合格,要立即对农产品进行控制,集中销毁,防止有问题的农产品进入市场。为了提高检验水平,要招募成立一支专业化的检验技术队伍,与高校或者研究机构合作,招聘技术人员充实农产品检测机构技术队伍,同时要对农产品检测机构现有人员进行培训教育,提高技术人员的综合能力水平,为农产品检验提供支持。
2.3 提高农产品检测机构的覆盖范围。产品检测机构的覆盖范围不够全面,是导致基层农产品检测缺失的主要原因,为了进一步扩大农产品检验范围,实现对农业生产的全面控制,应该要建立更多基层农产品检测机构,实行分级管理,基层农产品检测机构主要负责基层工作,与农户之间的联系较为紧密。基层农产品检测机构工作过程中要加强对农户的安全教育,引导农户在生产过程中实现无公害生产,绿色生产,减少农药和化肥的使用量,是解决农产品质量安全问题的根本途径。在农产品质量安全检测过程中,农产品质量安全检测检验中心不仅要做好把关工作,防止各种问题产品流入市场,还要引导农户在日常种植过程中做好质量安全问题管理,从源头上加强对各种农产品安全问题的防范,检测中心工作人员要定期对农户进行安全教育,引导农户观念改变,引导农户加强对种植过程的规范化管理,不能滥用农药和化肥,要对药物进行科学合理地使用,确保农产品满足生态、环保、健康的要求。
综上所述,随着人们对健康的重视程度越来越高,人们对农产品质量安全的要求越来越高。一些有问题的农产品在市场中流通,对人们的身体健康有极大危害,在农产品生产过程中必须要积极农产品质量安全检验检测,要加强基层农产品检测机构的建设,对农产品质量安全检测制度的完善,对种植过程进行严格监督管理,确保农产品质量安全。endprint