一点点困扰

张芷欣

在一桌丰盛的家常菜中，我最喜爱的还是脂膏一般的豆腐。但要品尝它，可不顺利。

“豆腐来啦！”妈妈端出一盘煎得两面金黄的豆腐，香味立马就蹿到了鼻子里。我食欲大开，连忙抓起筷子和勺子，左右手并用，扒拉了一块豆腐，迫不及待地舀起来，贴到唇边，一咬——哎哟！好烫啊！馋欲让我忘记了这豆腐是刚煎好的，还带着油锅的“脾气”——十足的高温。它一碰到我的牙齿和舌头，便向我示威：“我可不是好惹的！”

此时，我的舌头像是被雷电劈中了一样，迅速地变麻了。我咽下口水，心中愤愤不平地想：“吃一塊豆腐都这么费劲！”可是豆腐那金黄色的外表与吸引人的香味仍诱惑着我，叫我快去品尝。我回想刚才的经历，可不敢随便行动了，只得对着豆腐轻轻地吹着，期待它能快点凉下来。这可谓是艰难的时刻，对再次吃到豆腐的渴望与被豆腐烫到的苦恼交织在一起，像一只蚂蚁爬在我心上，不深不浅地困扰着我。我对豆腐，可真是“爱恨交加”了！

时间仿佛过了很久很久，我也不停地与豆腐、与内心纠缠着。终于，我鼓起勇气，用嘴唇碰了碰豆腐，感受着温度，正好！顿时，我喜出望外，缓缓将其送入嘴中，温暖与柔软在我的牙齿和舌头之间蔓延开来。煎过的豆腐外皮酥脆，内里则是滑而嫩的，咸味过后是豆子绵长的醇香；虽有油香，却不显得油腻。“一场令人焦急的等待过后，竟让豆腐有了如此鲜美的滋味！”我感叹道。妈妈却笑着说：“豆腐本来就很好吃，只是你太心急了，怎么能够吃出好味道来呢？”

这倒是应了那句俗语，“心急吃不了热豆腐”。刚煮好的豆腐因为温度高而阻碍了人们的品尝，同样，所有美好的事物都不是一下子就能得到的。在追求美好事物时，我们必定要经历一个过程，就是在内心的渴望和达到目标的能力之间仍有差距时，受到差距的困扰。拿品尝豆腐来说，温度并不是什么大问题，但这一点点的困扰让人更加珍惜豆腐的滋味，因此豆腐也就显得“更”鲜美了。所以，即便有困扰，我也不再把它放在心上了。

品尝豆腐，三分等，七分品，“困扰”之道，可谓高明。

指导老师 邓洁怡endprint