鸡年校本特色课程的研发设想

施东艳

一、课程缘起

鸡年，人们纷纷用自己喜欢的方式送“猴”迎“鸡”，祈愿五谷丰登，吉祥如意。家鸡，是我们很熟悉的一种家禽，也是人类最为密切的伙伴之一。在漫长岁月中，人类又赋予了鸡更多的文化内涵。学生生物科学素养的形成，不能仅仅只靠每周两节生物课，而是要综合利用各种手段和途径进行观察、学习、探究。而校本课程开发利用，就是尽可能发挥学生的个性和特长，以提供学生本位的、开放的、民主的、动态的和形式多样的路径。

二、课程目标

本课程的开设，能促使学生更多地了解鸡的生物学知识，从而提高学生的生物科学素养：一是学会交往，在合作中学习；二是学会探究，引导和促进学生个性发展；三是培养自信，养成自我认同感和坚毅的品质。

三、课程内容

1.我的生肖传说

鸡是生肖中唯一的禽类，那生肖鸡的来源有何典故呢？这节课作为第一课的内容，主要是培养学生搜集资料的能力，并且使其能和同学分享交流，激发学生的学习兴趣，了解鸡的一些生活习性。

2.我出生了

鸟类的繁殖是生物课里的内容，鸡宝宝是怎么生出来的呢？这节内容可以为实验课，观察鸡蛋的结构，尝试着去孵化小鸡，观察孵化过程中的环境要求以及鸡蛋的变化。学生也可以去查找一些资料了解其他特殊鸟类的繁殖行为。

3.我的家族

这不是纯粹介绍鸡的品种，而是融入了自然选择、人工选择和生物进化的内容。我们可以播放《挑战不可能》节目中韩嘉盈小朋友对各种鸡催眠的视频，也可以介绍达尔文，介绍鸟类的喙和足的多样性，这样既丰富了课堂内容，又让学生增加了生物学知识。白羽鸡，又被称为“速生鸡”，是人们心中的“妖怪”，为什么呢？我们可以给学生补充遗传选育的知识，来消除对它的一些误解。

4.我生病了

鸡也会生病，和人有关吗？禽流感是鸟禽类流行性感冒的简称，H7N9也是其中一种，它是由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的一种急性传染病，也能感染人类。我们怎么来应对禽流感呢？课本就引入了传染病的传播、预防等一些知识。

5.用“我”来探究

科学探究能力养成是一个循序渐进的过程，学生在完成探究任务的过程中，能够体验生物学知识形成和发展过程，掌握实验的思想和方法。例如，鸡蛋上的气孔在哪里？怎样区分熟鸡蛋和生鸡蛋？怎么才能让鸡蛋在水中浮起来？怎样把鸡蛋壳变软？这些实验是简单的，操作性很强，而学生又大多没有体验过。

6.餐桌上的我

课前让学生收集各地有关鸡的美食，并作相应的说明。谁上台介绍呢？因为这部分内容每个学生都能讲一些，所以我们可以采取抽签的方式，决定谁可以上台分享。第一个分享者来抽取第二个分享者的人选，这样一来，学生一定会热情高涨。教师可以因势利导地提问：“鸡肉和鸡蛋中含有哪些营养物质呢？我们应该怎样做到健康饮食呢？”

7.我的家

江苏省海门市实验初级中学处于城乡结合部，养鸡场就在附近。我多次让学生参观养鸡场，了解鸡的各种生活习性，如鸡怕热怕潮湿、敏感又胆小。现代化农场越来越多，我们也可以让学生参观生态农场，了解生态养殖的各种优点。

8.我的奇闻异事

对这样的一个课题，教师要准备很多资料。抢答能够激发学生回答问题的积极性、主动性以及成就感。教师可以当考官，对学生回答的问题做适当的评价和讲解。双黄蛋能孵出两只小鸡吗？公鸡为什么要打鸣？到底是先有鸡还是先有蛋呢？鸡不交配为什么也能产卵？鸡为什么要吃一些沙子，它的胃受得了吗？鸡为什么晚上看不见呢？人造鸡蛋和平常鸡蛋营养物质一样吗？

四、课程评价

制定评价的真正作用是让学习活动变得有趣，让学生在宽松的环境中迸发出智慧的火花，通过积极的评价树立自信心。这需要教师在教学时做有心人，将学生的学习过程中的表现做好统计。

如果学生在学习中修满一定积分，可以免考。积分不够的学生，也可以完成一幅鸡年的电子小报；还可以对生物学科的校本课程提出可行的建议。

“教育艺术的本质不在于传授，而在于激励、唤醒和鼓舞。”要让学生体验成功的喜悦，提高学习兴趣。对于校本課程，学生最初的想法可能就是好玩，自己亲自参与丰富多彩的活动设计，自然而然会建构一些科学概念。这些科学概念深深扎根学生的心中，即使经过岁月的流逝也不会消失。学生的思维能力、表达能力、探究能力、合作能力都会得到很大的发展。

（作者单位：江苏省海门市实验初级中学 ）endprint