番茄营养液无基质育苗技术

刘宗立+应芳卿+隆金凤

李其友 男，武汉市农业科学技术研究院作物科学研究所所长、高级工程师，全国瓜菜工厂化育苗产业技术创新战略联盟理事长、湖北省园艺学会理事、湖北省西甜瓜协会理事、中国蔬菜协会种苗分会理事。引进、消化、吸收美国speeding公司工厂化穴盘育苗技术，促进了武汉地区芦笋结构调整和小型礼品西瓜产业化发展，将穴盘育苗发展成了企业集群，嫁接、育苗技术走在全国前列。参与农业部公益性行业农业科研专项《设施农业高效育苗标准化生产工艺与配套设备研究与示范》，主持省市4项科研项目，取得2项发明专利、6项实用新型专利、发表论文10余篇，主编《西瓜、甜瓜设施栽培》一书。获得湖北省科技进步一等奖、三等奖，农业部丰收二等奖、武汉市科技进步二等奖，曾被评为湖北省第六届优秀科技副县长，2014年被湖北日报传媒集团联合省发改委、科技厅、农业厅评为2012-2013“湖北三农杰出人物”。

目前我国蔬菜育苗多数采用穴盘基质，基质多以草炭为主要材料。按平均每年育

4 000亿株蔬菜苗，平均每

2万株苗需要1 m3基质来计算，则每年约需育苗基质

2 000万m3，用量相当惊人。

1 穴盘基质育苗存在的问题

育苗基质主材草炭是短期不可再生资源，基质可持续发展成了问题，成本逐渐加大。同时穴盘基质育苗还逐渐暴露出诸多缺点，如播种深浅不一致造成出苗不整齐；穴盘单穴为一个独立的水肥环境，成苗条件很难一致；育苗过程中频繁浇水易造成苗倒伏、高湿度易引发各类病害，防病加大育苗投入；浇水时间、频次、用量、均匀度很难控制，极易造成成苗不整齐；成苗转运带基质，长途运输不方便，异地供苗受限制。

2 营养液无基质育苗具备的优势

为克服穴盘基质育苗存在的问题，郑州市蔬菜研究所育苗课题组从2016年开始引进番茄营养液无基质育苗技术，得到了超乎预期的育苗效果。主要优点有整个苗床的植株处于同一水肥环境，幼苗整齐度高、生长健壮；营养液配比和浓度可以根据不同生长时期需求做到最优化和精确调控，节水、节肥；改变了给水方式，减少上部浇水对叶片和植株的伤害，叶片部分湿度小，病害轻，而且省工、省力、节成本；改变了秧苗运输方式，体积小，幼苗可以码放装筐，更便于远途运输；裸根定植到土壤后缓苗快，发新根迅速、植株生长旺盛、促进早熟。

3 番茄营养液无基质育苗技术

3.1 番茄营养液无基质育苗基本设备条件

①营养液池 每667 m2育苗室做一个容积6～8 m3的半地下式营养液池，10～15 m3的营养液池可供3个667 m2育苗室供液使用，要求营养液池配备供水水源、营养液泵、供液、分液、回液装置。

②育苗床架 由镀锌矩形钢安装而成，也可因地取材搭建，主要用于支撑育苗营养液育苗槽。做成可活动的床架可提高育苗场地的利用率。

③营养液育苗槽 育苗槽要求坚实耐用、不渗漏、适宜摆放育苗格盘、备有水位调节装置。一般选用硬质塑料容器，尺寸150 cm×58 cm。

④育苗格盘 育苗格盘规格58.0 cm×28.5 cm，作用是支撑播种纸、种子、覆盖纸及覆盖用珍珠岩等，播种后便于码垛催芽。

⑤催芽设备 催芽设备可简可繁，可用人工智能催芽箱、简易催芽室、可加温苗床等，只要能满足催芽温、湿度要求即可。

⑥营养液肥、磷酸 用A、B两种复配速溶性肥料配制营养液，磷酸用于调整营养液pH值。

⑦营养液循环系统 营养液循环系统包括营养液池、营养液供液泵、连通营养液育苗槽的供液管道、育苗槽水位调节器、回液管道、分液阀等，便于形成封闭式营养液生态循环系统。

3.2 播种

播种前先将播种纸置于清水中充分浸湿，然后平铺在育苗格盘上。将筛选处理过的番茄种子点播播种纸上，每孔穴1～2粒。播种后盖上覆盖纸，四周整理平整。覆盖纸上均匀铺盖珍珠岩，厚度约1 cm，铺盖的珍珠岩与格盘边缘平齐即可。

3.3 码垛催芽

播种后即可进行码垛催芽。在叠放播好种子的育苗格盘时每垛的底层和上层各放置1个不播种的空盘，便于保湿和提供出芽、生根的空间。催芽前2 d白天保持28℃，夜间20℃，后期白天24℃，夜间18℃。催芽期间要保证催芽环境的湿度，待3～

5 d后上部长出0.5～1.0 cm的芽，下部长出1～2 cm的根时及时放入提前充满营养液的育苗槽内。

3.4 营养液配制（按5 t营养液量计）

要求在育苗槽摆放催好芽的育苗格盘前半天配制营养液。

①清理干凈营养液池，注入1/3清水。

②备2个塑料水桶，标注A、B肥，在A水桶内加入A肥4.29 kg，在B水桶内加入B肥2.74 kg，加清水充分搅匀静置。

③先将A肥上清液倒入营养液池，反复多次直至全部溶解，未溶解的肥料切忌倒入池内。配液时关闭向育苗槽供液的供液阀，打开水泵和分液阀进行内部循环，使营养液在池内充分混匀。之后B肥按同样方法配制。

④加700 mL磷酸至营养液池，而后加水至近吨位刻度。测EC值和pH值，要求EC值达到

2.0 mS/cm，pH值6.0～6.5，根据测定情况调整加水、酸的量。

3.5 苗期管理

番茄出芽生根后即可将育苗格盘放入栽培槽内，放完后及时检查格盘是否放好，根系是否接触到营养液。前5 d及时观察幼苗情况，若上部珍珠岩变干要及时喷水保湿，阳光较强的中午适当遮阳。苗子放槽的8～10 d，及时查看根系生长情况，根据根系生长调节营养液深度1～2次，每次下降0.4 cm，及时间苗保持每穴1株健壮幼苗。20～30 d幼苗进入旺盛生长期，调整EC值达到2.5 mS/cm左右，并及时降低营养液的深度，在4～5片真叶时降至距格盘底部2～4 cm即可。营养液温度控制在25℃以下，白天室温在20～25℃，夜温在12～18℃，中午强光、高温期间可遮阳降温，防止叶片萎蔫，室内相对湿度控制在60%～70%。

3.6 循环系统和营养液管理

循环系统运行后，及时检查供液管出液情况，对堵塞的管道及时疏通。检查回液阀回液是否顺畅，在营养液池回水管处安装60目防虫网袋，防止珍珠岩等杂质回流到营养液池。每天营养液循环2～3次，每次20～30 min，幼苗进入旺盛生长期后，每天增加循环1～2次，注意及时补充营养池内的营养液。

3.7 及时出圃定植

待苗6～7片真叶，苗高25～30 cm时即可出圃定植。从格盘取苗时连根系一并取出，谨防伤到根系。取苗前事先把定植田按要求整好，取苗后及时将苗子裸根定植到土壤内，栽后及时浇水以防根系脱水，2～3 d后再补充一次回头水，幼苗很快进入生长期，以后管理同常规育苗定植后管理。据我们2017年定植观察，与同期穴盘基质育苗相比较，营养液育的苗定植后，缓苗快、长势强、结果早，优势明显。endprint