以工换宿，体验农场生活

吴颖雯

在农场，以工换宿，是种亲近土地、融于当地的度假方式。这里有不同于城市的放松与自在，有美丽的田园，还有志同道合的伙伴。

電话刚接通的时候，那头的梨子笑得非常开心，她正在与其他义工玩耍。所谓的玩耍，不外乎是义工间忙里偷闲的聊天。梨子在凡朴农场的日常，过得很好，这是属于她的假期。原本辞掉在广州的工作的梨子，计划先到成都走一趟，再到贵州，没想到就此在成都的凡朴农场停了下来。

凡朴农场位于成都的崇州，创办人陈浩是名退役空军上校。热爱大自然与户外运动的他，卸甲后在西蜀粮仓崇州创办了凡朴农场，以倡导返璞归真、自然永续的田园生活。于此同时，作为有机农场的凡朴也是国际有机农业换工组织（WWOOF）的成员。WWOOF是1972年在英国率先成立的组织，为喜欢有机农业、绿生活的人提供近距离体验的机会，推出了“以工换宿”的工作假期。凡朴也采用了“以工换宿”模式，这让许多像梨子这样从都市回到乡野的人，有了体验农场生活的机会。凡朴有耕地，有果园，有工坊，能够进行农耕活动，可以学着工程建设，学习草木染、陶艺，还可以带着小朋友学习。这个包罗万象的农场，让义工们有了多元的生活体验。

作为从农村走出来的孩子，重回乡野的梨子直叹“还是农村比较舒服”。虽然梨子主要负责义工的协调工作，平日还是会参与除草、育苗、堆肥、采摘等活动，即便大夏日里，凡朴条件有点艰苦，义工生活略微忙碌，这片乡野还是给了梨子不同于城市的舒适与放松。而与农场“磁场契合”，以及那些愿意留在农场的人，更是梨子决定驻足的缘由。在凡朴里，没有职场的争执与复杂，大家各司其职，知道正在做什么，也愿意为了农场而努力。这份纯朴与认真，让梨子很是感动。

留在凡朴，给了梨子认识成都的机会。凡朴的项目运营者刘燕是梨子在农场结交的好朋友。闲暇时，刘燕带着梨子到家中吃饭，品尝成都的家常菜，带着梨子去她家附近闲逛，或者找个不错的地方待着、聊天，甚至住下。有时候她们还会在周边的小镇上走走，爬爬小山。走进这些小而平常的地方，避开了人群，充满了生活气息，梨子很享受这样的节奏。

在凡朴里，还有许多像梨子一样“以工换宿”的义工们，有国内，也有来自国外的。国内义工主要集中在假期，国际义工则并没有固定时间点，他们多是以打工环游世界，到成都都能先找到凡朴。由于签证的时间问题，国际义工一般在凡朴会停留1-2星期时间，最长的待上一个多月。他们喜欢凡朴的农场生活，也乐于尝试在凡朴的各个项目。来自法国的Lucie和Julian喜欢做家具，创作了一些家具留在了农场，还参与了树屋的设计。另外三名国际义工也兴致勃勃地参与了家具打造队伍，用榫卯结构打造出来椅子。他们觉得这件事情非常酷，给组合取了个响亮的名字——MBV Crew（Most Beautiful Volunteers Crew）。

义工们的存在，给繁忙的工作穿插了不少乐趣，而与他们的结缘，也是梨子在凡朴的一大收获。闲暇时，梨子会筹划义工们的娱乐活动，踢足球、打篮球、跳舞，应有尽有。有段时间来了许多会弹吉他的义工，音乐会则成了每天必定上演的节目；不定期举办的凡朴沙龙，让大家一同在小空间里，分享无奇不有的个人经验。

美好的乡野生活，有趣的凡朴工作，志同道合的朋友，地道的在地体验，这些农场假期带来的惊喜，最终让梨子留了下来，从义工变成了正式成员。endprint