连州 惟有千山画不如

聂崇彬

连州，地处粤北，小北江的上游，属于清远地区。一路所见，如慢慢洗去铅华的城市，逐步显露出原本淳朴的模样。

市中心小菜场里的菜虽然便宜，品相却不太好。黄瓜干津津的胡萝卜也裂了。橘子每500克0.8元，当地小贩非常老实，我买了4个橘子，小贩让我随意给几毛，我看她带着孩子，就说给1元吧，她拿了钱又在我袋子里加了几个，说是不需要那么多钱，家里种的。问她甜不甜，她随手拿了一个让我试试，并老实地告诉我，有酸有甜。除了橘子，我还买了栗子，每500克6元，买了10元，一扎米粉2元，奶油无籽葡萄3元，白茶叶3元。“连州白茶”又称“藤婆茶”，是用生长在连州山野中的藤状植物制成的，相傳唐代刘禹锡在此任刺史时，连州人家就已是家家必备了。

连州市地处南岭山脉南麓，境内崇山峻岭，丘陵岗峦星罗棋布。最吸引我的地方是“万山朝王”，这个景点因一位香港摄影师的一个镜头而出名，在他拍摄到的画面里数出了99个山头，因而得了金奖。谷中群峰突兀，百峰争雄，怪不得唐代大诗人刘禹锡称连州“惟有千山画不如”。

清远麻鸡被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水、吃小虫）的原因，麻鸡以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名。三日游我每天吃到不同烧法的麻鸡，以炭烧鸡最香。

到了连州后，十来个菜一半是肉食的主场，荷叶卤肉也非常有特色，腐竹焖猪肉和排骨碎都是第一次尝到的美味。排骨碎即迷你排骨，就是把我们平时吃惯的排骨切得很小很小。脆皮鸡、鸭肉糯米饭也一级棒，鱼也蒸得恰到好处。

做梦也没有想到，平时半小时路也走不了的我，居然全程游玩了国家5A级景点——连州地下河。该溶洞是由2亿年前的地壳运动形成，现在可游览面积达6万平方米，最高处为47.8米，最宽处为53.6米，而溶洞里有我国最神秘、最瑰丽的地下河，是一个亚热带喀斯特地貌溶洞暗河景观。洞中有洞、洞中有河、洞中有桥、洞中有瀑布，仿佛误入人间仙境。在地下河里坐船，可以看到洞里最大瀑布。

一个人旅行，是怕连累熟人朋友。没想到这次遇到好人，被连累之后不嫌弃，说还有下次、下下次，只要去旅游，随时通知他。

生活中要麻烦别人的事太多了，如果有人肯被你麻烦，那就是你的福分。endprint