无公害蔬菜栽培管理技术

贾良

摘要：随着生活水平的不断提高，无公害蔬菜已经成了人们餐桌上的常客，受到了广泛关注。该文根据无公害蔬菜的特点，从菜地的选择标准、栽培管理技术与病虫害防治几方面对无公害蔬菜栽培管理技术进行了简要的分析。

关键词：无公害蔬菜；栽培管理技术；菜地选择；病虫害防治

贾 良. 无公害蔬菜栽培管理技术[J]. 农业工程技术，2017，37（20）：58.

目前无公害蔬菜已经成为了人们餐桌上常见的食物，由于生活水平的提高，人们更加追求食物的健康和品质。在对无公害蔬菜进行培养的过程中害虫的侵扰一直是一项难题，若利用农药喷洒对病虫害进行消除势必会影响蔬菜的品质，违背了无公害的前提，对食用者的食用安全身体健康也有着一定的影响。因此在无公害蔬菜栽培过程中，针对病虫害问题而进行的研究必不可少。

一、菜地的选择标准

选择了适宜的菜地是能够培育出质量合格的无公害蔬菜的首要保障。为了能够培育出优良品质的无公害蔬菜，应该选择远离污染源且环境适宜的地方，选择的菜地要具有良好的耕种条件，土壤肥沃且有机质含量丰富，有充足的水源并且适宜灌溉，符合种植无公害蔬菜的各项指标，符合国家规定。

二、无公害蔬菜的栽培管理技术

1、加强植物检疫及病虫害预报预测

植物很容易受到病虫害的威胁，在进行无公害蔬菜的栽培管理过程当中，需要对害虫、杂草等会对蔬菜的生长造成威胁的因素进行重点的防治，阻止病虫害的传播与蔓延[1]。在无公害蔬菜的栽培过程中加强对蔬菜的检疫工作，确保生产安全。

另外，需要对病虫害的发生规律以及环境因素进行全面的分析和掌握，加强预测预报，以此为依据进行有针对性的防治措施。尽量减少农药的使用，对害虫的天敌进行研究并进行一定的保护，利用生物手段达到蔬菜健康生长的目的。

2、选用抗病品种

培养优质的无公害蔬菜，品种的选择是十分重要的，直接决定了蔬菜后期种植过程中的生长特点和抗病性。因此需要对无公害蔬菜的品种选择上进行慎重的挑选，尽量选择那些具有抗病性的品种，这样能够有效的提升蔬菜的产量，还能够有效地降低种植成本，在生产过程中降低农药用量，从而避免了环境污染[2]。但是抗病蔬菜品种通常是具有针对性的，不能够对所有病蟲害进行有效的抵抗，因此在选择之前需要对当地的环境进行深入的分析和研究，对可能发生的病虫害情况进行判断，因地制宜的选择蔬菜的品种。

3、适时播种

在无公害蔬菜的培育过程中还需要对种植的时间进行把握，选择适当的时间进行种植是培育出优良作物的关键。要对病虫害发生的时间进行判断，尽量避开灾害发生的高峰期，能够有效地避免病虫害的侵扰，提升蔬菜的产量和品质。

4、做好田园的清洁工作

栽培的过程中要保证蔬菜生长环境的卫生和安全，对田园内的落叶和杂草要进行及时的清理。这些往往是细菌和病虫栖息和繁育的场所，需要进行定期的清理，确保蔬菜生长环境的卫生和安全。在进行清理的同时需要对蔬菜的病株残体进行清理，将一切可能繁殖出病虫的源头清理干净，降低病虫滋生的可能性。对于沟渠内的蚜虫要及时治理，防止其蔓延和传播，影响蔬菜的发育和生长。

5、合理轮作栽培

在进行无公害蔬菜的栽培管理过程中，要注重土壤承载力的调节，通过合理的轮作使土壤进行充分的自我调节。这有利于减轻土壤的压力，在满足蔬菜生长所需要的养分的同时可以降低肥料的使用，一举两得。进行轮作能够有效增强蔬菜的抗逆性，有利于蔬菜的健康生长，对于产量也有明显的提高。这样的栽培管理方式避免了土传性病害的侵扰，对于产品的质量有了实质性的提高。对无公害蔬菜的栽培方式进行深入的研究和改进，使之不断地趋向于合理化、科学化，能够有效地对病虫害进行控制，并提高无公害蔬菜的栽培质量。

三、病虫害防治

由于科学技术的不断发展进步，农业科学技术也有了长足的发展，表现在无公害蔬菜的栽培工作之中主要是对于病虫害防治工作的改进，即对现有的技术进行学习和改良，将多种技术进行融合和改进，以期能够提升无公害蔬菜的培育品质。

首先是通过农业手段进行防治，对栽培地区的环境特点进行充分的了解，从自然环境的角度对病虫害进行防治。在品种的选择上也要注意，尽量选择具有抗病性的品种进行栽培，并在培育过程中利用科学的管理手段降低病虫害的发生几率。其次是科学的使用生物农药，生物农药相比于一般的农药对于环境的污染程度会更小，能够有效的对病虫害进行防治的同时，还能够保证人们的食用安全，是一种良好的病虫害防治手段。

四、结语

对无公害蔬菜的需要是人们选择绿色健康生活的重要表现，随着生活水平的提高，无公害蔬菜的需求量在不断地上涨，无公害蔬菜的栽培工作成为了研究的热点。目前无公害蔬菜在培育过程中还存在着一些问题需要解决，要求我们对无公害蔬菜的栽培管理技术进行积极的推广，将无公害蔬菜的质量和产量共同提高。

参考文献

[1] 王清刚. 无公害蔬菜栽培管理技术[J]. 农民致富之友，2011.

[2] 李秀娟. 无公害蔬菜栽培技术[J]. 神州，2011.endprint