顺义“农旅融合”发展路径研究

申志红+刘颖

摘要：顺义农业旅游资源主要集中在蔬菜、瓜果的采摘方面，目前有近10个市级观光农业示范园，包括休闲体验农业项目近50项，农业采摘品类丰富、时间覆盖一年四季，其中樱桃采摘文化节是顺义近两年推出的王牌节庆活动之一，对于促进樱桃采摘、旅游收入、农旅融合起到了积极作用。

关键词：顺义；农旅融合；发展

1 “农旅融合”的重要性分析

顺义区具有天然丰富的农业旅游资源，加之地铁、公交等交通设施的日臻完善，农业旅游，特别是采摘游发展迅速。采摘不仅很好的解决了农产品的销售问题，并且带动一系列旅游活动，如住宿、餐饮、周边景点的消费。

农业融合除采摘游做好服务、环境卫生等硬性条件外，还要努力打造国际驿站、采摘篱园、休闲农庄、山水人家、养生山吧、葡萄酒庄、民俗风苑等七大乡村旅游新业态；坚持统筹城乡旅游协调发展，按照“一村一品”的特色发展道路，避免同质化经营，深化农业与旅游业融合发展的程度。

2 “农旅融合”路径研究分析

从全国各地的实践看，“农旅融合”的路径主要有资源融合、市场融合、产品融合和组织融合。资源融合为产品融合建立了基础，融合产生的新产品必须要有赖以生存的市场，因此，实现市场融合是保证产业融合的必要条件。在融合产生的新市场中，旅游组织面临着不同以往的竞含关系，及时对组织结构、企业战略和营运模式进行调整，是保证旅游产业融合发展持续有效的关键步骤。综上所述，根据顺义现有农业资源和相关政策，具体到农业旅游融合路径，有以下几个方面可以参考。

2.1 政策融合

应尽快研究制定指导农业与旅游产业融合的产业政策和相关规划。在制定农旅融合政策时，要综合考虑，因地制宜；要与当地的特色产业联系起来，充分发挥优势产业的特色，通过政策、资金等方面的支持，鼓励创新。

2016年8月颁布实施的《顺义区旅游业发展引导资金管理办法》有一些对农业与旅游融合的政策扶持和资金支持，但是不够具体、详尽，也不具备规划性和引导性。可以联合制定《顺义区促进农业旅游发展的政策意见》，保证农业资源渗透到旅游的程度，内容可参考沪农委【2009】167号文件《关于加快推进本市农业旅游发展的若干政策意见》，为旅游与农业、住宿业、保险业融合提供政策方面的倾斜，对旅游与农业融合有更具体的发展意见和规划，更利于促進农旅融合和整体的发展性。

2.2 市场及产品融合

以樱桃采摘节为例，“北京顺义第二届樱桃采摘节”于2017年6月举办，目的是搭建顺义优质农产品与首都市民对接的桥梁，传播顺义樱桃优质品牌，提高我区樱桃品牌效应。活动涵盖蓝色港湾推荐会、樱桃采摘节开幕式、樱桃音乐节、“现场售卖”等版块。这是旅游产业与农业的初步融合，推进农产品深度加工，发展农业旅游商品，不断开拓农业旅游商品市场，促进农业与旅游业在农产品加工与农业旅游商品方面的融合发展1。比如利用政策优势和政府扶持、专家把脉，充分调动百姓创业积极性，研发樱桃花蜜、樱桃糕点、樱桃护肤品、樱桃甜品等，使得旅游产品面向市场，提高我区樱桃的知名度，也让百姓通过樱桃采摘节增收致富。云南罗平县，当地居民抓住“罗平油菜花文化旅游节”的契机，有研发蜂蜜的、有开班工厂制造特色食品的，纷纷成为北京国际博览会推荐品牌2。2017年，更是将论坛、体育赛事、文艺演出、招商引资汇聚于此，形成了规模较大的节庆活动。

2.3 组织融合

产业融合往往发生在产业的边界和交叉处，必然带来产业边界的模糊或消弭，并通过市场融合改变传统的市场结构，使其发生更为复杂的变化。农业与旅游业组织融合，主要体现在两大产业融合时对市场结构和市场行为的影响。政府、旅游企业要根据市场及时调整自己的组织结构以适应市场需要。

比如大型农业节庆活动，旅游委、农委、商务委、科委可以成立联合办公室，专门负责统筹农业资源，拓展旅游链条，开发旅游商品、普及农业科学等工作。

3 “农旅融合”发展的主要模式

总体来说，即利用自然或人工营造的乡村环境空间，向游客提供观光、修养和逗留的场所，其主要功能是游客身临其境，感受真切的田园风光和自然生机。具体可分为田园观光型、农业园区型和休养度假型三种形式。

3.1 田园观光型

顺义地理位置在北京市郊区，田园观光型旅游产品的开发，应以当日往返游客为主要客源对象，利用资源较好的现有资源或其他农业基础设施，形成开放式的自然观光区。可以参考云南蒙自的万亩石榴园，在种植果蔬区设置游览路线，建设旅游小品，适时推出旅游活动和项目，提高果木园林观光旅游的观赏性。如果游客需要留宿，则需要增加夜间活动，以达到留客的目的。

3.2 农业园区型

意大利农场既属于此种类型。按照园区规划建设和经营管理思想，整合农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所为一体，将农田区化为服务区、景观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐区等部分，形成一个综合性的农业园区。在利用方式方面，种植花、草、菜、果，进行艺术布局，讲究美感；养殖观赏动物、水生动物，让游客与动物亲近接触；还可以配备垂钓、游艺、农业历史介绍、农具展示等项目内容，让游客寓教于乐。现代农业庄园作为一种重要的组织方式和发展模式，在农旅融合的作用日益凸显，逐步成为在更高层次上推动“农旅融合”发展的重要力量。

3.3 修养度假型

近年来，乡村度假已成为许多城市居民的时尚，乡村度假旅游也越来越成为农业与旅游业融合开发甚至是整个旅游业中的一个热点方向，并正在想高层次和专业化方向发展，在国际旅游业中也备受青睐和重视。尺木无山属于此种类型。夜间增加活动和表演，将进一步提升游客留宿意愿，拓展“农旅融合”空间。

4 结束语

农业、旅游、文化融合，以农为景，以旅游为媒介，以文化创意为动力，发展休闲农业，转变了农业生产方式，促进了现代农业和旅游业发展，带动了文化产业发展。农业、旅游、文化产业融合发展，前景光明！

参考文献：

[1]庞云杉，常少林.浅议发展乡村农业旅游的积极意义[J].理论探讨，2012（8）.

[2]杨振之.城乡统筹下农业产业与乡村旅游的融合发展[J].旅游学刊，2011，10（26）.

1 《旅游融合发展——旅游产业与相关产业》罗明义等编著 p107

2 《2017年罗平县旅游文化暨国际油菜花文化旅游节即将启幕》http：//travel.sina.com.cn/domestic/news/2017-01-20/detail-ifxzuswr9658443.shtmlendprint