河西走廊秋覆膜垄作甜菜产质量及经济效益分析

蔺志其，何玉龙

（甘肃省武威市凉州区西营镇农技站，甘肃武威733000）

河西走廊秋覆膜垄作甜菜产质量及经济效益分析

蔺志其，何玉龙

（甘肃省武威市凉州区西营镇农技站，甘肃武威733000）

调查结果表明，秋覆膜甜菜与早春垄作和不覆膜平作比，出苗率分别高12和25个百分点，根产量分别高18.7%和73.8%，纯收益分别增加8083.3元/hm2和11169.7元/hm2；含糖率分别提高0.4和1.9度。并提出了相应的种植技术。

甜菜；秋覆膜垄作；产质量；经济效益

甜菜作为我国主要糖料作物之一，对于调整农业种植结构、增加农业种植收入、稳定食糖供给有着重要的意义[1]。河西走廊地区气候干燥、风沙大、降水稀少、蒸发量大，属于大陆性干旱半干旱气候，农作物灌溉仅靠祁连山区的冰雪融水，水资源短缺是制约农业生产发展的瓶颈[2]。在河西走廊中段的武威市凉州区，甜菜最适宜种植区域为黄羊镇、谢河镇和河东乡，适宜种植区域为吴家井、长城、发放等沙漠沿线乡镇，次适宜种植区为韩佐、古城、新华等沿山冷凉灌区乡镇[3]。传统的甜菜种植采用大田覆膜平作的种植方式，地温低，施入的农家肥肥效差，同时受河西走廊地区春季大风和干旱天气的影响，甜菜播种后墒情差，严重影响着甜菜种植产质量和经济效益的提升。在秋季前茬作物收获后进行整地、施基肥和覆膜（简称秋覆膜），能够减少冬春季土壤水分的无效蒸发，最大限度地聚集、保存和利用自然降水，保证出苗和作物前期生长用水[4]。

1 秋覆膜垄作栽培对甜菜产质量及经济效益的影响

1.1 秋覆膜垄作栽培对甜菜产质量状况的影响

甜菜作为重要的制糖原料，在制糖业等轻工业上有着广泛的应用，进行甜菜的秋覆膜垄作种植，能提高甜菜出苗率、单位面积块根产量和含糖量，对于推广甜菜的精准高效种植有着重要的意义。

1.1.1 保证甜菜良好的出苗率秋覆膜垄作能充分利用秋冬季雨雪水和原有的土壤墒，在地膜的保温作用下形成良好的墒情，促进种子萌发[5]。从表1可以看出，在秋覆膜栽培条件下甜菜的出苗率达到了95%，比早春垄作栽培高12个百分点，比不覆膜平作高25个百分点。垄作栽培后，地膜覆盖呈圆弧状，增加了光照受热面积，促进了播种后地温的升高，在与良好土壤墒情的协同作用下，保证了播种后的全苗、壮苗。

1.1.2 增加甜菜块根产量有效的出苗率是单位面积甜菜块根产量提高的前提，通过表1可以看出，在秋覆膜垄作条件下甜菜的块根产量比早春覆膜垄作高18.7%，比不覆膜平作高73.8%。秋覆膜垄作条件下，前茬作物的根茬和施入的厩肥、牛羊粪等基肥经过地膜覆盖发酵，土壤中有机质含量丰富、肥效持久。甜菜根茎生长部分土壤疏松，有利于甜菜块根的膨大生长，促进了块根产量的增加。

1.1.3 提高甜菜块根含糖率块根含糖率是反映甜菜经济性状的重要指标，与产糖量密切相关[6]。从表1可以看出在秋覆膜和早春覆膜条件下的甜菜种植含糖率分别高于不覆膜平作1.9和1.5度，秋覆膜与早春覆膜相比差异不大。但是影响甜菜块根含糖率提高的因素是多方面的，垄作栽培可增加根部光照、维持良好的地温，提高光能利用率，最大限度地保蓄土壤水分，能从根本上解决土壤水分蒸发过大的问题，实现了夏秋季田间雨水的集留和叠加富集利用[7]。同时地膜覆盖的增温效应可使甜菜提前结束叶丛生长期，形成适宜的根冠比，延长块根糖分增长期，达到了提质增产的目的[8]。

1.2 甜菜秋覆膜垄作栽培的经济效益分析

1.2.1 对种植成本和效益的影响秋覆膜垄作甜菜块根产量113430kg/hm2、纯收益37920.6元/hm2，较早春覆膜垄作和不覆膜平作分别增产17865kg/hm2、48150 kg/hm2，收益分别增加8083.3元/hm2、11169.7元/hm2（表2）。从生产投入来看，秋覆膜垄作栽培的生产成本低于早春覆膜垄作栽培580元/hm2，高于不覆膜平作970元/hm2。这是因为不覆膜平作不需要地膜覆盖降低了种植成本，秋覆膜垄作的覆膜，机械费用在一定程度上增加了种植成本，秋覆膜能有效地降低甜菜种植生产投入、增加甜菜种植收入[9]。

表1 秋覆膜条件下甜菜出苗率及产量情况调查

1.2.2 对水资源利用的影响秋覆膜垄作甜菜灌水量6000 m3/hm2、单方水效益为6.32元/m3，较早春垄覆膜作和不覆膜平作灌水量降低675 m3/hm2、1800 m3/hm2，单位水效益增加1.85元/m3、3.93元/m3。由此可见，采用秋覆膜垄作栽培甜菜的用水量和单方水效益均高于早春覆膜和不覆膜平作，具有较好的社会效益和经济效益，有助于推动河西走廊地区节水型农业的发展。

2 秋覆膜垄作甜菜栽培技术要点

（1）选择适宜的前茬作物：前茬作物为小麦等夏茬作物，到秋季进行覆膜时，土壤墒情变差，不能有效利用原有的土壤墒。如需灌水后进行覆膜，开春后膜下湿度过大，甜菜播种后极易出现粉种的现象，故选择前茬作物为玉米等秋茬作物的地块进行秋覆膜垄作较好。

（2）探索切实可行的覆膜时间：前茬作物为小麦等夏茬作物进行秋覆膜，地膜覆盖时间长，容易老化破损、保温性能变差，同时不便于管理看护。前茬作物为玉米等秋茬作物收获后立即覆膜，原根茬上残留的农膜等杂物得不到及时的清理，影响着甜菜秋覆膜垄作播种后根系的生长。加之部分瓜类等秋茬作物在收获前需要灌水，秋覆膜后土壤含水量过大，开春播种影响种子萌发。故应在每年前茬作物收获后，地面残膜、杂物清理干净，适当晾地3～5d，待土壤水分降低，到11月10—20日进行秋覆膜。

（3）掌握恰当的水肥管理：结合前茬作物收获后秋覆膜前的整地灭茬，在清理完残膜和杂物后，施入厩肥、牛羊粪等农家肥3000kg/667m2。充分利用秋覆膜垄作后甜菜块根生长部分土壤疏松、阳光照射时间充足的优势，适当推迟头水灌溉时间，使甜菜根系下扎。在6月下旬到7月上旬结合灌头水，用手推式穴播机穴施尿素300kg/hm2、磷酸二铵600kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，为促进甜菜的苗期正常生长，提高产量奠定良好的基础。在叶丛生长期到块根膨大期每隔15d浇水一次，并根据甜菜长势随水追施尿素150kg/hm2、硫酸钾80kg/hm2，以促进块根膨大生长，达到丰产的目的。收获前15～20d停止灌水，防止收获时土壤含水量过大，影响田间操作。

（4）采取错行播种的播种方式：进行错行播种，使播种的甜菜行与行之间呈“犬牙”状对错排列，充分利用甜菜生长空间，促进甜菜叶丛的生长，达到增加糖分积累、提高干物质含量的目的。

[1]蔡葆，张文彬，姜淑芬.开发糖甜菜作饲料促进畜牧业发展[J].牧草与饲料，2007，1（3）：9-12.

[2]张仁慧.西部干旱半干旱地区水资源合理利用问题探讨[J].水土保持通报，2003，23（5）：78-81.

[3]宁虎学，张天文，王玉忠，段生福.甘肃省武威市甜菜生产布局探讨[J].中国甜菜糖业，2015（1）：32-35.

[4]申承环，马辉.青海省浅山菜用马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培技术[J].湖北农业科学，2011，50（16）：3262-3265.

[5]田苗苗，刘怀梅，唐杰，等.早春作物栽培冬前覆膜经验总结[J].现代农业科技，2008（7）：148-149.

[6]周海燕，张少英，李国龙，张海霞.甜菜源库关系的研究[J].华北农学报，2008，（3）：94-99.

[7]马金虎，马步朝，杜守宇，等.宁夏旱作农业区玉米全膜双垄沟播技术土壤水分、温度及产量效应研究[J].宁夏农林科技，2011，52（2）：6-9.

[8]樊华，Koibakov S.M.，帕尼古丽，等.地膜覆盖对滴灌甜菜生育进程及产量的影响[J].新疆农业科学，2014，51（4）：633-638. [9]刘竹梓，夏锦慧，黄先群，等.夏季覆膜栽培对紫芯红薯生长及产量的影响[J].贵州农业科学，2015，43（4）：71-74.

Analysis on Quality,Yield and Economic Benefits of Ridge Culture Sugarbeet under Film Mulching in Autumn of Hexi Corridor

LIN Zhi-qi,HE Yu-long
(Agrotechnical Station of Liangzhou District Xiying Town,Wuwei 733000,Gansu)

The investigation results showed that under ridge culture with film mulching,emergence rate of sugarbeet increased by 12%and 25%;root yield of sugarbeet increased by 18.6%and 73.7%;net benefits of sugarbeet increased by 8083.3 yuan(RMB)/ha and 11169.7 yuan(RMB)/ha;sugar content of sugarbeet increased by 0.4%and 1.9%,in comparison with that of ridge culture in early spring and convention planting without film mulching,moreover,the corresponding cultivation techniques were put forward.

sugarbeet;ridge culture with film mulching in autumn;yield and quality;economic benefits

S566.3

B

1007－2624（2017）05－0037－02

表2 不同栽培模式下甜菜经济效益比较

种植模式根产量产值生产投入/（元/hm） 纯收入/(元/hm)水效益/(kg/hm)/(元/hm) 小计 种子农药 肥料 地膜 水费 机械费/(元/m)秋覆膜垄作 113430 47640.6 9720 2400+400 3520 1300 900 1200 6000 37920.6 19253.0 6.32早春覆膜垄作 95565 40137.3 10300 2400+400 3750 1300 1250 1200 6675 29837.3 11169.7 4.47不覆膜平作(CK) 65280 27417.6 8750 2400+400 3750 - 1400 800 7800 18667.6 0.0 2.39注:甜菜收购价0.42元/kg

10.13570/j.cnki.scc.2017.05.013

2017-02-18

蔺志其（1966-），男，甘肃武威人，大专学历，农艺师，主要从事农业技术推广、经济作物种植技术服务与植保工作。