有机启智 化学育人

王奉良

摘要：在有机化学教学中，为了激发学生学习化学的兴趣，教师要善于发现教材中有机物的结构美、设计出好的教学过程，把知识以为美好的形式来呈现、把实验现象转化为美好情景来呈现，优化提升学生能力的阶梯，促使教学成过程“静态和动态”和谐的统一、“内在逻辑美和外在形式美”相互衬托，使学生在身心愉快中，去欣赏、去探究、去体验、去学习。

关键词：化学；美育；自育；育人

有机化合物使丰富的自然界更加绚丽多彩，有机化学知识，揭示了有机物组成的规律，展示了微观世界的结构完美与和谐的统一。在学习获得知识的过程中，感受美、认识美、发现美、创造美，形成完善的人格，笔者在有机化学教学进行尝试美育教育。

一、引趣动情 感受美 愉悦人的心灵

引导学生去欣赏化学知识的美，用美的事物，增强学生的学习兴趣。老师在教材的处理中，要善于发现化学知识中的美好的方面，美化化学知识的转播过程；例如，在化合物的性质教学中，用趣味实验，使学生在形象性、新颖性的感受中，激发学生的学习情趣，增强学生对化学的浓厚兴趣。

1.有机物的天然美，陶冶学生的情操：分子结构的完美，引人入胜。1）对称美；直线型分子，乙炔的键角180度。平面型分子；乙烯和苯的键角120度。甲烷分子，键角109度28分。引导学生赞美大自然之奇异，世界上万物结构的完美。化学反应，向体系能量体系的降低的方向移动，以获得更好的稳定状态。用直观的感受，给学生心灵的慰藉，让学生的认知由感性上升到理性认识的高度。

2.妙不可言的反应规律美，引导学生以简驭繁；尽管有机化合物的种类繁多、千变万化，但若按它们的组成性质归类划分为；烷烃、烯烃、炔烃、芳烃，就能达到化繁为简的目的，掌握了代表物的性质（取代、加成等）规律，就能用去推断同类物资的性质，优化了学习过程，学生更好的体会到有机反应，有令人叹为观止的规律美。

3.尋找有机韵律美 连续思维解决难题；有机化何物的同分异构体教学，使学生认识到事物的多样性，但是面临着，有机物同分异构体的书写中，“易写”难“全面”问题，老师可以用口诀来帮助学生突破难点。通过；“主链由长到短，支链由长到散，先中间后两边，先对位后邻间，链接不能到短”的阅读。体会到书写规律的韵律的美，化解了难点。从烷烃命名口诀：“选主链、称某烷，编号码、靠近端，支名前、母名后。支名同、要合并。支名异、简在前。正确使用‘—‘，号。即：长、近、减（简）、多、少（小）”。通过命名规律，更好验证了同分异构体书写的正误。

二、以美启真 提升鉴赏美

挖掘教材中知识美 唤起学生的求知欲望，用美育的钥匙，打开学生的智慧之门。

1.寻找物质性质的节奏美，产生好的教学效果

不同的化合物性质差异性很大，给学习者带来记忆的困难，用化学韵语帮助学生记忆化学性质。例如，下列韵语，可以帮助学生记忆物质的性质。

乙烯：稍有气味水难溶，高锰酸钾溴反应：现象相同理不同，前者氯化后加成：聚合分子碳链增，加氧燃烧冒黑烟。

乙醇：与水互溶飘清香，电解水比乙醇强，钠粒投入氢气放，氧化请铜来帮忙。

乙酸：酸性我比碳酸强，熔低味刺似冰状，催化与醇生成脂，留给人间处处香。

2.分析定义的内涵美，寻找化学式的书写规律；教材的有机物苯的键线式结构，练习题中一些高科技中的分子线键式结构，分子式求法难度加大，内化课本定义，帮助学生提炼，线键式有机物对应分子式求法：算碳找拐点，求氢四里减。

柏拉图认为“知识和训练、需要后天的审美”。学习化学知识、理解和掌握化学概念，需要学生浓厚的兴趣和技巧。

三、精心设计化学实验 引导学生鉴赏美

1.实验仪器的直观美、使学生感受到化学美。化学仪器，精巧的造型、精美的外形、精妙的功能，给学生呈现出艺术之美。精心设计的实验装置、恰当的比例、对称和谐的形式的美，使学生受到美的熏陶。

2.化学变幻的现象美、反应多样体现美；学生在观察实验现象感到美、受到美育，在好奇中思索、理解原理、掌握知识，从而激发学生的学习兴趣。

精心设计《苯酚的性质》实验；在装无色的苯酚的几支试管中，分别进行以下实验；1）加入几滴H2O2，现象变红。2）加入几滴溴水，现象出现白色沉淀。3）、加入几滴FeCl3溶液，现象；溶液变为紫色。化学反应中产生各种状态、颜色、声响、气味，使学生深切地感受到化学反应的变幻美。在洋溢美好的情感中，掌握有机物的性质。

3.改进实验的完美、引导学生探究原理：以有机实验在操作上、现象改进为载体，培养学生的创新能力。引导学生自行设计《苯与溴的取代反应》实验方案，进行实验操作，这方法可以促进学生的动手动脑、改革创新能力和审美能力。

4.总结实验过程美，提高学生操作技能：制乙烯；乙醇浓硫酸1：3，加入碎瓷混一起。加热一百七十度，生成气体为乙烯。

四、化学课外活动 启发学生思维创造美

化学课外活动的平台，为学生提供施展才能的机会，在愉快的活动中学会学习，在动手中学会思考，在表演中学会追求美、在应用知识中追求完美，升华情感、提升能力。教师可以结合教材内容，给学生一个创造使用知识的平台，引导学生查资料得到答案。成熟的苹果是甜的（含葡萄糖），不成熟的苹果含淀粉，请同学自我编排小节目《阿克苏的苹果》。节目中展示了青、熟苹果鉴定的实验方法，小品也表现出知识性和艺术性。在收集资料的活动中，拓宽了学生的知识视野。节目的编排过程中，不但巩固了学生的知识、也提高了写作、编排、表演能力。节目的表演中：同学们有利于合作精神与协作意识养成，增加了集体荣誉感。这种生动活泼、轻松愉快的学习方式的改变，引导学生自己去发现问题、解决问题，提高了学生的动手能力、语言表达能力、写作能力和审美能力。感受到学习带来美的体验和美的享受。这种学生自己编排、排练、合作交流的学习，这是对学生的学习形式的更好补充。

丰富多彩的化学课外活动，也为每个学生提供施展艺术才能的机会。在化学晚会上，化学现象变化的趣味性，会激发学生的实验创造力。化学知识的竞赛、化学小论文比赛，考察了学生灵活运用化学知识和技能得机会。

美育是培养学生正确的审美观点和感受美、鉴赏美、创造美的能力教育。在化学教学中开展美育，以审美观念为标准，以形象为手段，以情感为核心，以实现人的全面发展为宗旨，优化教学结构、丰富教学内容、使学生在发现美、欣赏美、创造美中，受到美的熏陶，获得精神的满足与愉悦，让学生在愉悦的感受中获得知识，提高能力。

参考文献：

人教版《必修2》、人教版《选修5》、化学报。endprint