谈无公害蔬菜生产技术的推广与应用

张素华

无公害蔬菜是能够保障人体健康不受危害的蔬菜。消费者对于健康的重视，使无公害绿色蔬菜有很大的市场需求。重点分析无公害蔬菜的栽培技术，从而不断地提高栽培新技术，在质量和产量上不断地提升，让更多的老百姓都可以吃上安全放心的无污染蔬菜。

无公害蔬菜栽培技术 推广无公害蔬菜的种植，可以为城市居民提供安全放心的蔬菜，为了增加产量和保障蔬菜的放心安全，在栽培技术上的改进与创新是帮助广大老百姓致富增收的途径。将栽培技术和农业工作经验进行总结介绍，希望可以给蔬菜种植农民提供帮助。

一、无公害蔬菜的种植地点条件

种植无公害蔬菜一般都要求选择远离工厂、医院3500m的地方，土质、水源、空气都要保证无污染，在栽培选址的地点，一定要排灌设施齐全，土壤肥沃、灌溉方便水质健康等，使无公害蔬菜能在一个优质、生态的环境下生长。

二、细化栽培技术

针对不同的蔬菜品种需要在自然的规律下，研究蔬菜的生长需要，并深入研究无土栽培、节水灌溉等新技术，在防病虫害方面采取物理方法治理，通过不断的试验探索出适合当地蔬菜栽培生产的新技术，使新的栽培技术应用可以提高广大农民的受益。

三、利用生物和物理方法防病虫害

在无公害蔬菜的种植中，防病虫害是重要的农作物生产难题，新的种植技术提出用生物和物理的方法来防止病虫害，简单来说就是利用生物天敌，利用生物食物链将一些蔬菜上的病虫杀死，在不使用复合农药的情况下使蔬菜绿色安全健康。物理的防病虫害方法可以采用灯光、气味诱杀方法，将害虫进行集中处理，在生物新技术的不断研究中，会有更多的方法可以取代化学药剂，很好地用物理、生物方面来处理农业生产方面的病虫害。

四、科学使用化学药品防病虫

种植无公害蔬菜要尽量的使用物理和生物方法来防病虫害，搭配使用合理剂量的农药，禁止使用国家禁止的高毒、高残留药物，化学药品的使用频率，安全用药间隔期等都要控制在安全放心的范围内。蔬菜管理人员还要了解病虫害的发病时间和规律，对病虫害做好详细的记录，掌握发病时间和发病期，在病虫害发病的初期，根据经验对病虫种类、发病情况进行全面的了解，掌握控制病虫害的关键时期，对其进行有效的防治控制，这样便可以起到良好的防止控制效果。

病虫害的防治还要科学分析病虫的种类，从而对症下药才能稳定的控制病虫的蔓延，将蔬菜上的病虫得到很好的防治控制，针对蔬菜发病初期先要进行确诊病因，然后才能对症用药，从而达到良好的控制防止病虫害的效果。在喷洒药剂时，农业工作管理人员还要掌握药剂喷洒方法，喷洒的药剂要在目标物位置上，不可随意的喷洒，从而起不到治病虫的作用。无公害蔬菜栽培要严格按照农药的使用剂量、配比浓度、时间间隔、次数等进行科学的施药，保证成品的无公害蔬菜中不含有不准的物质。

五、无公害蔬菜施肥技术

无公害蔬菜的施肥技术也是保证蔬菜质量和产量的重要條件，为了供给蔬菜生长需要的养分，充足的有机肥料可以保证蔬菜可以生长健康，使蔬菜的品质得到提高，可以赢得市场的好评。无公害蔬菜的种植不提倡使用化学肥料，化学肥料的使用只能短时间的供给蔬菜养分，从长远的角度出发化学肥料只会造成土质的贫瘠，使土壤土地结块，所以，针对无公害蔬菜的种植农民可以选择有机肥料、自制农家肥，将种植无公害蔬菜的土质养护的越来越肥沃。

在种植之初，就要深坑进行基肥深施，做到一次性施好基肥，并掌握土壤面积内的施肥量，深基肥施肥首选纯氮肥，栽培之后适当的进行追肥，并根据作物的生长情况来选择追肥量。在科学施肥中，氨态氮肥是适合于6cm以下的土层施肥所用，而使用尿素类肥料时事先要对其进行一定的处理，可以很好地控制肥料的作用，将其污染降低。在科学施肥中，尽量的使用有机肥和生物肥，不要施用硝态氮肥。

科学地施肥还要根据季节、作物、地质等的特点，因地适宜地选择正确的肥料，在了解不同肥料之间的区别之后，观察农作物表现出来的情况，施以正确恰当的肥料，以促进农作物早发快长。在夏季栽培温度高的情况下，施肥可以选择氮肥，从而保障土质的优质，使无公害蔬菜可以在适宜的环境下正常生长。

总之，无公害蔬菜的种植是需要多方面的技术掌握的，只有掌握了无公害蔬菜的栽培技术，才能科学合理的管理，提高无公害蔬菜的产量，保障市场的稳定发展。无公害蔬菜栽培技术的提高，可以更好的为人民群众提供安全放心的蔬菜食品，使人民的生命健康得到保障，科学的控制化学药剂的喷洒，保障蔬菜的绿色无污染，从而减少人民群众的疾病发病率。无公害技术的推广可以很好的促进无公害蔬菜的种植，使更多的人掌握无公害栽培技术，扩大市场，使更多的无公害蔬菜可以走向市场，为人民群众提供安全放心的蔬菜食品。

参考文献：

[1]彭科，安玉发，方成民.农户生产无公害蔬菜的技术效率及其影响因素分析——基于山东寿光无公害黄瓜和西红柿生产的调查[J].技术经济，2011，（03）：45-49.endprint