敖汉的小米

迟占勇

内蒙古地大物博，也是粮食重要产区。

我想说说赤峰敖汉粮食，敖汉的小米。

說来惭愧，知道赤峰红山文化名扬海外，在中国古代北方文化中地位独特，却不知，赤峰的古代文明史，大部分都由敖汉来写就！看资料才知道，敖汉历史悠久，在8300平方公里的土地上，分布着各个不同时期的古代遗址点4000余处，居全国之首！了不得！看看这些遗址的名字，兴隆洼、赵宝沟、华祖神、华夏第一村……哪一个不是鼎鼎大名？走在敖汉的土地上，我小心翼翼，生怕一不小心踩坏了哪一块古迹。

可是，灿若星辰的处处古迹，只是代表曾经的过往，我更感兴趣的，还是那金灿灿的小米！

小米啊，小米，作为中国人，谁没接受过她的滋养？在粮食中，小米真小，可营养最丰富。著名作家鲍尔吉·原野这样描写小米：“小米的样子有点像中国的玉，温润和瑞，半透明，没有火气。……其味也如玉的性质，得乎中庸。一种朴素气实际也是大家气，能养活亿万斯民的味道，不可能是卓尔不群的海参鲍鱼之味，大约就是像小米这样没什么味道的味道。……大米是城里娘们，阴柔绵软。麦子乃正房发妻，温良和顺。小米为王，不温不火，静观万物，以小制大，是中国的王。”写得多好！原野把小米写绝了！天佑敖汉，不只是发现众多古文明遗址，还发现了粮食之王——小米！古代叫“粟”，一个典雅大方的名字！资料这样记载：2001—2003年期间，中国社科院考古所内蒙古第一工作队在敖汉兴隆沟遗址发现了1500多粒炭化籽粒，其中黍占90%，粟占10%，呈人工栽培形态。经论证，距今8000年！也就是说，这一发现奠定了敖汉在全球范围内作为旱作农业起源地的重要历史地位！了不起，敖汉！你最早种植了粮食之王——小米！

在敖汉博物馆，我与那几粒黑乎乎的炭化的米粒遥遥相望，心潮澎湃，敬佩我们的先人，感谢我们的先人，他们为我们发现了小米！这样的发明，胜过其他。人以食为天，小米的发现，在人类发展史上居功至伟！

敖汉发现了远古小米，这是大事情，意义深远。因为小米与我们的生活紧密相连，小米如今在人们的生活中仍扮演着重要角色，快节奏的生活让人们不禁回望过去怀念过去，于是更加想念小米的好，走了这么远的路，我们发现，还是小米好，她永远静静地在那里等着我们。我们曾一度抛弃她，可她没忘了我们。

敖汉小米的好，已得到专家的肯定。敖汉是农作物种植大县，耕地380万亩，谷子是第二大作物，经中国作物学会粟类作物专业委员会对近年来全国县级谷子生产规模和优质品种面积统计，敖汉稳居第一！有一句广告语闻名世界：鄂尔多斯，温暖全世界。也许有一天，敖汉也可以这样宣传自己：敖汉小米，滋养全世界！敖汉系蒙古语，就是“老大”“大王”的意思，那么就不要辜负这个称呼，好好干，做老大！

从敖汉回来，就感觉再也吃不到那么纯正的小米，想念敖汉的小米，闲下来，我就想，去敖汉吧，去敖汉熬小米粥喝，多棒！endprint