当前定量包装商品计量检验的主要问题及对策

2017-09-08 11:29文陈菊

中国质量监管 2017年6期

文陈菊

文陈菊

随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，在实际生活中便捷卫生的定量包装商品受到了广泛的应用，随之定量包装的商品品种越来越多，定量包装商品净含量计量检验的工作量也就越来越大，这就需要对定量包装商品净含量计量检验工作进行加强，使定量包装商品净含量计量检验工作能够更好地为定量包装商品计量合格提供保障。

检验方法的正确选择

根据标注的计量单位( 或计数单位) 选择附录应根据检验批商品标注的净含量的计量单位 ( 或计数单位) 选择《规则》附录C至附录G中相应的计量检验方法。例如∶ 检验批商品是以质量( 重量) 标注的, 则选择附录 C《以质量 ( 重量 ) 单位标注净含量商品的计量检验方法》。

根据商品特性选择相应的方法应根据检验批商品特性选择该附录中给出的适当方法。例如∶ 在附录 C《以质量( 重量) 单位标注净含量商品的计量检验方法》中规定了一般性商品的通用方法, 干冻商品、水冻商品和固、液两相商品的四种检验方法。检验人员应该根据被检验商品的特性选择相应的方法进行检验。此时, 需要注意鉴别商品的特性。例如,干冻商品和水冻商品的区别主要在于, 干冻商品是不需要加水冷冻储存的商品, 而水冻商品是加水后冷冻储存的商品。加不加水冷冻是区别干冻和水冻的关键。如果不能明确界定, 则需要了解该商品的生产加工工艺过程。

检验出现异议或不合格时的处理在对以体积单位标注净含量商品的计量检验中 , 如果采用绝对体积法进行计量检验, 当检验结果出现异议时, 可用相对密度法进行验证。

在对以计数标注净含量商品的计量检验中, 如果采用计数法/称重法或称量计数法进行计量检验, 发现不合格的样品时, 应除去样品包装物, 用目力观察并用手动方法进行计数。

检验方法的关键点

检验中的注意事项影响检验净含量测量不确定度的关键点就是在实施检验的过程中, 对检验起主要、决定作用的影响因素。这些因素可以是计量器具的准确度, 可以是检验方法的操作,也可以是检验环境等。这些关键点一旦没有达到实施检验应有的条件和要求, 整个检验就可能严重失准, 检验结果的可靠性和置信程度就会降低, 甚至造成整个检验的失败。每种检验方法实施检验的关键点都因商品、检验原理、检测计量器具和检验方法的差异而不同。因此, 对每个具体商品的净含量的计量检验, 都要根据商品的特点、所用的检验方法和检验步骤找出影响净含量检测结果不确定度的主要来源和检验的关键点，并严格把握，使检验准确性有可靠的保证。

目前定量包装商品计量检验中存在的主要问题

一、计量器具选用不合理，净含量计量检验方法不正确

有的技术机构工作条件和工作环境有限，硬件和软件不齐全，特别是较具有实力的检测仪器配备不齐，有些设施已老化，满足不了定量包装商品检验的新需要。然而，计量器具额使用也会影响定量包装商品检验的准确性，若使用的仪器允许误差范围超出了《规则》的规定，或者检验过程温度、湿度不能满足《规则》中的要求，得出的商品计量检验结果难免会出现偏差。在检验过程中，由于部分人员能力水平有待提高，采用了不合理的检验方法，这样会直接影响检验结果的准确性不同。

二、忽视净含量标注的检验

在检验过程中，检验人员一般比较关注净含量的检验，而疏忽商品净含量标注的检验。有的企业对商品净含量标注时，将商品的净含量标注在不明显的位置，或与其他商品参数混在一起，或使用不正确的标注单位、不规范的字符，以达到他们欺诈和蒙骗的目的，严重侵害了消费者的合法权益。另外，在一些冷冻和固液两相都有的商品净含量标注时，故意不分别标注出固形物、液体的净含量，或故意增加商品中液体部分的质量但无形中较少了固体含量。

三、不注重检验工作环境

在以体积标注净含量的商品检验过程中，忽视了温度、压力以及商品自身的物理特性对检验结果的影响，从而导致了误差较大、检验结果的不准确。有时候，有的检验人员采用了不恰当的体积测量方法也会造成检验结果的不准确。

解决问题的对策和措施

一、检验所用的计量器具务必遵守《规则》的有关规定

要经检验合格，并在有效期内。检定分度值、示值误差和准确度等级等符合《规则》要求，最大允许误差应小于或等于被检商品允许短缺量的五分之一。仪器的选用不仅要满足对应的检验方法的要求，还要符合被检商品的特性要求。

二、确定合理的检验批次和抽样方法

把同一生产者在相同条件下生产的一定数量的同种定量包装商品或者在销售环节抽样地点现场存在的同种定量包装商品作为同一检验批。若需要检验的商品数量过大，大于几万件或几十万件，应该把大批量分为几个小批量，一般每一个小批量为1万件较为适宜。抽样方法很多种，比如：分段抽样、群集抽样、符合抽样等，在进行定量包装检验抽样时，比较常用的有等距抽样、分层抽样和简单随机抽样，要根据各自的优缺点和商品特性选择合适的抽样方法。

三、加大净含量标注的检验、宣传和检查

首先，技术机构要在定量包装商品检验方案中规定净含量的检验，确保不遗留净含量的检验。其次，计量科室要利用计量日、质量月等集中宣传活动，积极宣传普及这方面的知识，引起企业的重视。最后，执法机构要在日常的计量监督检查中，关注定量包装商品净含量标注，加大执法检查的力度。

四、严格控制措施，确保工作环境适宜

实验室要求的温湿度仪器等硬件要齐全。同时，严格执行《规则》要求。例如：以体积标注净含量商品的计量检验，其商品应为20℃条件下的体积，检验温度不宜超过(20±2)℃，检验介质与室温之差不应超过1℃。再例如：拿取已达恒温的密度瓶时，不得用手直接接触密度瓶球部，以免液体受热流出(应带隔热手套取拿瓶颈或用工具夹取)。

综上所述，定量包装商品净含量计量检验已经成为了现今定量包装商品计量合格保障的一种有效手段。与此同时，定量包装商品净含量计量检验工作也是一项认真而且严肃的工作。因此，这就要求检验人员不断地提高和改进检验技术和检验水平，从而促进和保证市场经济的稳定和谐发展。