高洁的香草菖蒲

2017-09-07 03:45武纯丽
天天爱科学 2017年9期
关键词:石菖蒲菖蒲香草

文/武纯丽

高洁的香草菖蒲

文/武纯丽

菖蒲原产于中国和日本,如今广泛分布于世界温带和亚热带地区。作为一种多年生的草本植物,菖蒲适宜生长在潮湿温暖的环境,因此,只要是有沼泽和湿地的地方,就可以发现菖蒲的身影。

水边的生灵

菖蒲属于天南星科,常见的菖蒲有两个品种,一种为水菖蒲,通常生长在湿地淤泥中;一种为石菖蒲,一般野生于山涧溪流和石间的缝隙处。有人可能还会想到在鲜花插花中常见的唐菖蒲和黄菖蒲,不过它们可不是我们今天所说的菖蒲。唐菖蒲和黄菖蒲属于鸢尾科,和天南星科的菖蒲属于完全不同的植物家族,仅仅只是名字相似而已。

水菖蒲又名白菖蒲,叶子长约90—150厘米,叶子底部比较宽,约在1—3厘米之间,中部以上开始慢慢变得狭窄,两面叶脉微微凸起,看起来就像一把锋利的宝剑,因此人们又形象地称其为“蒲剑草”或“水剑草”。菖蒲的花序呈三棱形,长15—50厘米,由很多小花聚集而成。每年的2—9月是水菖蒲的花期,青黄色的花衬着亮绿色的叶子,秀美宜人。待到花落后,菖蒲会长出果实,它的果实由许多红色浆果组成,排列得非常密集。

石菖蒲的植株高10—20厘米,与水菖蒲相比矮很多。石菖蒲的叶子生长于短茎之上,基部又扁又平,就像一把打开的扇子。它的叶子也是宝剑状,只不过更细一些,叶色浓绿有光泽,花序长3.5—10厘米。我国石菖蒲的品种很多,传统品种有金钱石菖蒲、虎须石菖蒲、花叶石菖蒲等;近年又从日本、韩国引进了黄金姬石菖蒲、汉拿石菖蒲、野州花石菖蒲等品种。

有生日的植物

《本草·菖蒲》载曰:“典术云:尧时天降精于庭为韭,感百阴之气为菖蒲,故曰:尧韭。方士隐为水剑,因叶形也。”就是说,尧帝出生的时候,天降甘霖,水滴滴落在地面,地面便长出了祭祀神明的韭菜,韭菜吸收万物灵气后就变成了菖蒲。因为菖蒲伴随着尧帝出生,又别称为“尧韭”。这则传说故事充分说明了古代人们对菖蒲的崇拜。

更为有趣的是,人们在崇拜菖蒲的同时,还给它定了个生日。据说每年的农历四月十四日就是菖蒲的生日。“四月十四,菖蒲生日,修剪根叶,积海水以滋养之,则青翠易生,尤堪清目。”这可是普通植物很少享有的殊荣呢。

文人墨客的宠儿

菖蒲与菊花、兰花、水仙并称为“花中四雅”,石涛、金农、罗聘、齐白石等著名画家都给它画过“肖像”。人们认为菖蒲“有仙草般的外表,且骨子里有书卷气”。古代的读书人喜欢在案头上摆放一盆菖蒲,一是因为菖蒲能够吸收烟气,防止被烛火熏坏眼睛;二是为了体现自己高洁的性格。屈原就曾经在《楚辞·九歌》中称:“夫人自有兮美子,荪何以兮愁苦?”其中的荪即为菖蒲;苏轼也曾写过一篇《石菖蒲赞》:“惟石菖蒲并石取之,濯去泥土,渍以清水,置盆中,可数十年不枯。虽不甚茂,而节叶坚瘦,根须连络,苍然于几案间,久而益可喜也。”表达自己对菖蒲的喜爱。

可以入药的香草

菖蒲还是一种著名的药草,《神农本草经》中指出菖蒲“主风寒湿痹,咳逆上气,开心孔,补五脏,通九窍,明耳目,出声音。 ”后来,李时珍把菖蒲分为了5类,他认为九节菖蒲最具药用价值。现代中医研究发现,石菖蒲对中枢神经有抑制作用,有镇静安神和催眠的作用;同时还能理气活血、祛风宣湿,在关节疼痛或跌打损伤方面有很好的疗效。

菖蒲还是一种有着奇异香味的植物。只需轻轻折断菖蒲,一阵芳香便扑鼻而来。所以端午节插菖蒲的时候,在枝叶上修剪几下,便可以香气四溢。古人就常常以菖蒲为原料制作香囊;在西方,更是会将香蒲、桂皮等药材调进橄榄油,制作圣膏油;而在科技发达的今天,从菖蒲中提炼的精油都已经被用来制造香水了。看来,菖蒲的确是个宝呢!

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