不同施氮量影响辣椒产量的试验探索

熊宗伟

（湖南省沅陵县农业局，沅陵419600）

不同施氮量影响辣椒产量的试验探索

熊宗伟

（湖南省沅陵县农业局，沅陵419600）

为了探索沅陵县辣椒生产最佳施氮量，达到增产增收的最佳效果，特开展了辣椒氮肥总量控制试验。试验结果表明：在磷、钾肥适宜当地施用水平的条件下（每667 m2施纯P2O5为7 kg、纯K2O为10 kg），不同施氮量对辣椒的产量有明显的影响，辣椒产量基本上表现出随着氮肥用量的增加，产量先增加后逐渐减少的趋势，当施氮量达到最佳施氮水平后，产量与增产效益跟随氮肥施用量的增加而逐渐减少的表现；以70%优化氮区即每667 m2施纯氮9.1 kg为沅陵县辣椒生产的最佳施氮量。

施氮量 辣椒产量 试验探索

湖南省沅陵县是山区农业大县，总面积5 852 km2，具有独特的气候条件和天然的土壤特性，非常适宜蔬菜的种植。境内常年蔬菜种植面积达1.3万hm2左右，其中辣椒种植面积达400 hm2以上，平均产量2 800 kg/667 m2左右，总产量1.68万t，按2.5元/ kg折算，总产值达4 200万元。由于辣椒生产常年为农民自由种植，且辣椒生产需肥量较大，而氮素是其生长需求不可缺少的营养元素。近年来在种植辣椒的过程中，氮肥过量投入问题逐渐突出，氮肥用量不足与过量同时存在，不仅肥料的利用率低下，同时影响农田的可持续利用[1]。施肥过多，不仅造成化肥资源浪费，而且会导致土壤环境污染[2]。不同氮肥用量与产量关系有密切相关，基本规律随着氮肥用量的增加，产量表现先增后减，成抛物线状[3]。因此，为寻求适宜沅陵县土壤的辣椒最佳施氮量，摸索不同施氮量对辣椒产量及经济效益的影响，开展了根据沅陵土壤特性的辣椒氮肥总量控制试验，为大面积辣椒生产提供科学依据，实现辣椒生产节本、增产增效的目标。

1 试验材料与方法

1.1 供试品种

供试品种为当地主栽品种-湘辣2号，平均产量为2 800 kg/667 m2左右。

1.2 供试肥料

试验整个过程采用单质肥料，尿素（含N为46%）、钙镁磷肥（含P2O5为12%）、氯化钾（含K2O为60%）。

1.3 试验地点

试验地点设在沅陵县朝瓦溪村桥口组舒菊香责任田，实验地地理坐标为东经110°22′3.96″，北纬28°27′18.26″，海拔135 m；试验地平坦，交通便利，排灌方便；供试土壤为红壤，土种为红泥土，肥力中等，质地为中壤土；耕层土壤有机质含量21 g/kg、碱解氮150 mg/kg、有效磷28.4 mg/kg、速效钾114 mg/ kg、pH值7.1；前茬作物为大白菜。

1.4 试验方法

1.4.1 试验方案设计

试验设4个处理，3次重复，小区面积30 m2，小区随机区组排列。辣椒氮肥总量控制试验处理方案如下。

处理A（无氮区）：不施氮肥，施磷、钾肥水平为当地生产条件的推荐值。

处理B（70%优化氮区）：施氮肥水平为当地生产条件的推荐值的70%，施磷、钾肥水平为当地生产条件的推荐值。

处理C（优化氮区）：施氮肥水平为当地生产条件的推荐值，施磷、钾肥水平为当地生产条件的推荐值。

处理D（130%优化氮区）：施氮肥水平为当地生产条件的推荐值的130%，施磷、钾肥水平为当地生产条件的推荐值。

1.4.2 试验肥料用量设计

根据当地辣椒平均产量、养分吸收特点和土壤养分状况确定优化氮区的施用量，对实验4个处理的肥料用量进行设计。辣椒氮肥总量控制试验肥料用量设计如下。

表1 辣椒氮肥总量控制试验生育期及产量结果统计

表2 辣椒氮肥总量控制试验方差分析

表3 辣椒氮肥总量控制试验经济效益对照

处理A（无氮区）：不施氮肥，磷肥施用量为纯P2O5为7 kg/667 m2，钾肥施用量为纯K2O为10 kg/667 m2。

处理B（70%优化氮区）：氮肥施用量为纯N为9.1 kg/667 m2，磷肥施用量为纯P2O5为7 kg/667 m2，钾肥施用量为纯K2O为10 kg/667 m2。

处理C（优化氮区）：氮肥施用量为纯N为13 kg/667 m2，磷肥施用量为纯P2O5为7 kg/667 m2，钾肥施用量为纯K2O为10 kg/667 m2。

处理D（130%优化氮区）：氮肥施用量为纯N为16.9 kg/667 m2，磷肥施用量为纯P2O5为7 kg/667 m2，钾肥施用量为纯K2O为10 kg/667 m2。

1.4.3 试验管理措施

要求在2月24日播种，4月15日定植，密度为1 115株/667 m2，6月6日开始采收测产验收，9月1日收获完毕；实验磷、钾肥均作基肥施用，氮肥70%作基肥施用，30%用作追肥施用两次（兑水溶解喷施）。试验所有管理措施除施肥用量不同外，其他除草、防治病虫害等管理措施按常规统一管理进行。

2 试验结果

通过辣椒氮肥总量控制试验，分别对辣椒的播种期、出苗期、移栽期、密度、始花期、采收期及产量进行记载与统计（表1）。

由表1所示试验结果，处理A（无氮区）平均产量2 565.5 kg/667 m2，处理B（70%的优化氮区）平均产量3 030.3 kg/667 m2，处理C（优化氮区）平均产量2 876.6 kg/667 m2，处理D（130%优化氮区）平均产量2 678.4 kg/667 m2，由此可见，按产量高低进行排序，处理B（70%的优化氮区）＞处理C（优化氮区）＞处理D（130%优化氮区）＞处理A（无氮区），即处理B（70%的优化氮区）产量最高，处理A（无氮区）产量最低。

3 结果分析

3.1 产量结果方差分析

由表1所示产量结果，按最小显著极差法（LSRSSR）对产量结果进行方差分析表明（表2），处理B（70%的优化氮区）与处理D（130%优化氮区）、处理A（无氮区）相比达到极显著水平（a=0.01），处理C（优化氮区）与处理A（无氮区）相比亦达到了极显著水平（a=0.01），处理C（优化氮区）与处理D（130%优化氮区）相比达到了显著水平（a=0.05）。

1.2 经济效益分析

按2017年肥料价格标准，纯N价格折算4.78元/kg，辣椒市场价2.5元/kg计算，以处理C（优化氮区）作对照，进行效益分析对比（表3）。

由表3得知经济效益分析如下：以处理C（优化氮区）作对照，处理B（70%优化氮区）每667m2增产153.7kg，每667m2增加收入384.3元，每667m2节约氮肥生产成本18.6元，每667m2净增加纯收入402.9元，当地辣椒生产面积按333 hm2计算，可增产76.85万kg，净增加纯收入201.2万元；处理D（130%优化氮区）每667m2减产198.2kg，每667m2减少收入495.5元，每667m2增加氮肥生产成本18.7元，每667m2净减少纯收入514.2元，该县辣椒生产面积按333 hm2计算，可减产99.1万kg，净减少纯收入256.9万元；处理A（无氮区）每667m2减产311.1kg，每667m2减少收入777.8元，每667m2减少氮肥生产成本62.1元，每667m2净减少纯收入715.7元，全县辣椒生产面积按333 hm2计算，可减产155.6万kg，净减少纯收入357.5万元。

4 结论

通过试验表明，在磷、钾肥适宜当地施用水平的条件下（每667 m2施纯P2O5∶7 kg、纯K2O：10 kg），不同施氮量对辣椒的产量有明显的影响，基本上表现出随着氮肥用量的增加，产量先增加后逐渐减少的趋势，当施氮量达到最佳施氮水平后，辣椒产量与增产效益跟随氮肥施用量的增加而逐渐减少的表现；以当地生产条件的施纯氮13 kg/667 m2为优化氮区的对比下，70%的优化氮区即每667 m2施纯氮9.1 kg时，辣椒产量最高，经济效益最明显，可以作为沅陵县辣椒生产施氮量的推荐值。此实验在以后的工作实践中有待进一步的校正，不断优化辣椒生产施氮量，确保辣椒产量及经济效益的最大化。

[1] 杨京京，李俊玲.辣椒“2+X”氮肥总量控制田间试验效果研究.新疆农垦科技，2016，39（1）：48～50

[2] 张诗莹，李正丽.氮肥不同时期施用对辣椒产量和品质影响研究.农技服务，2015，32（8）：111

[3] 段小玲.辣椒氮肥总量控制田间肥效试验.河南农业，2013，（13）：19，8