大蒜叶枯病田间药剂防治研究

赵永强+樊继德+孙厚俊+徐振+张成玲+杨冬静+谢逸萍

摘要：选取5种药剂，对病害流行后大蒜叶枯病的田间防治效果进行研究。结果表明，在大蒜叶枯病发病流行后施药，百菌清、阿米西达、代森联、甲基硫菌灵和扑海因的防治效果分别为72.16%、71.14%、61.80%、37.04%和7.42%。

关键词：大蒜；叶枯病；杀菌剂；防治效果

中图分类号：S432.4+4 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）14-2680-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.14.020

Abstract： Choosing 5 fungicides，the field control effect of fungicides to garlic leaf blight were researched. The results indicated that the control effect of chlorothalonil，amistar，metiram，thiophanate-methyl and iprodione to garlic leaf blight after the outbreak epidemics of the disease were 72.16%，71.14%，61.80%，37.04% and 7.42%，respectively.

Key words： garlic； leaf blight； fungicides； control effect

大蒜是深受世界各国人民喜爱的保健蔬菜，又是重要的调味品和医药原料，也是中国重要的加工原料和出口创汇蔬菜[1]。近年来，随着大蒜种植面积和产业化发展及栽培生态环境的不断变化，大蒜叶枯病日益严重，造成大蒜蒜薹、蒜头产量的严重损失[2，3]。鉴于在大蒜叶枯病防治实践中蒜农的预防意识相对薄弱，往往是在大蒜发病以后才施药[4，5]的现状，本试验进行了病害流行后施药防治大蒜叶枯病的研究，为大蒜叶枯病的防治提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试品种与药剂

供试大蒜品种为徐蒜918。

供试的5种药剂为75%百菌清可湿性粉剂（利民化工股份有限公司）、25%阿米西达悬浮剂（先正达（苏州）作物保护有限公司）、70%代森联水分散粒剂（巴斯夫植物保护（江苏）有限公司）、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（深圳诺普信农化股份有限公司）、50%扑海因悬浮剂（拜耳作物科学（中国）有限公司）。

1.2 试验设计

参考药剂推荐浓度设置5个处理，处理1，75%百菌清可湿性粉剂2 250 g/hm2；处理2，25%阿米西达悬浮剂300 mL/hm2；处理3，70%代森联水分散粒剂2 250 g/hm2；处理4，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 500 g/hm2；处理5，50%扑海因悬浮剂1 500 mL/hm2。以清水作为对照（CK）。3次重复，各处理随机排列，小区面积10 m2。

试验在温室大棚内进行，大蒜与甘薯轮作，有大蒜叶枯病发病史。2015年10月20日播种，2016年3月25日叶枯病流行后调查各处理区发病基数并首次喷药，间隔7 d连续喷药3次，4月25日调查各药剂处理防治效果。

1.3 数据调查与处理

大蒜叶枯病调查方法、病情分级标准等参照文献[6]。每小区对角线五点取样，每点调查2株，每株调查上部5片叶，以每一叶片上病斑面积占整个叶面积的百分率进行分级，记录每一叶片的病情严重程度，计算病情指数（病指）和防治效果。病情严重程度分级方法（以叶片为单位），0级，无病斑；1级，病斑面积占整个叶面积的5%以下；3级，病斑面积占整个叶面积的6%～10%；5级，病斑面积占整个叶面积的11%～20%；7级，病斑面积占整个叶面积的21%～50%；9级，病斑面积占整个叶面积的50%以上。

病情指数和防治效果计算方法[7，8]如下：

2 结果与分析

由表1可知，由于温室大棚内保持高温高湿的条件，大蒜叶枯病较大田发病重且发病时期大幅提前，在3月25日即暴发流行，大蒜植株100%发病且各试验小区病情指数均达到60%以上。由药剂田间防治效果可知，施用75%百菌清可湿性粉剂或25%阿米西达悬浮剂对大蒜叶枯病的防治补救效果最好，防治效果分别达到72.16%和71.14%；其次为70%代森联水分散粒剂，防治效果可达61.80%。这3种药剂与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、50%扑海因悬浮剂的防治效果差异达显著性差异。

此外，试验期间处理区大蒜植株除大蒜叶枯病扩展外未发现药害症状，说明供试药剂对大蒜植株的安全性较好。

3 小结与讨论

大蒜叶枯病的防治坚持以农业措施为基础，以药剂防治为重点的防治策略。药剂防治的关键是抓好发病前的预防及发病初期的防治，做到苗期早防，发病初期重治，中后期巧治[9]。李秀菊等[10]、顏琳琳等[11]研究表明播种前药剂处理大蒜种子可以有效防治叶枯病的发生。此外，参考发病初期大蒜叶枯病的药剂防治的研究成果[12-14]，本研究鉴于蒜农习惯在大蒜叶枯病发病流行以后才进行防治的现状，对病害流行后大蒜叶枯病的防治药剂进行筛选。本试验结果表明，在高温高湿等适宜大蒜叶枯病发病的条件下，病害流行后用75%百菌清可湿性粉剂、25%阿米西达悬浮剂、70%代森联水分散粒剂均可以对大蒜叶枯病的扩展起到较好的抑制效果，可以作为大蒜叶枯病流行后病害防治的补救措施。

参考文献：

[1] 刘世琦.蔬菜栽培学简明教程[M].北京：化学工业出版社，2007.

[2] 牛俊平，翟端军，陈福华.覆膜大蒜叶枯病发生原因与防治方法[J].中国植保导刊，2007，27（4）：26.

[3] ZHENG L，HUANG J，HSIANG T. First report of leaf blight of garlic（Allium sativum） caused by Stemphylium solani，in China[J].Plant Pathology，2008，57（2）：380.

[4] 杨 峰，陆信娟，樊继德.徐州地区大蒜叶枯病的发生及综合防控技术[J].湖南农业科学，2015（6）：38-39，45.

[5] 杨德良，宋文宏，丁成武.几种杀菌剂对大蒜叶枯病的预防效果[J].植物病理学报，2000，30（3）：282.

[6] GB/T 17980.27-2000，农药田间药效试验准则（一）杀菌剂防治蔬菜叶斑病[S].

[7] 宋哲和.农药药效试验的设计与分析[M].北京：科学出版社，1975.

[8] 杨竹轩，李晓军.对于农药田间药效试验数据处理几个问题的浅见[J].农药科学与管理，2003，24（9）：26-28.

[9] 常燕霞，陈书霞，程智慧，等.大蒜叶枯病及其防治方法研究进展[J].中国蔬菜，2012（6）：15-20.

[10] 李秀菊，杨 冰，陈福华.鲁西南地区覆膜大蒜叶枯病的防治技术[J].农业科技通讯，2008（8）：166-167.

[11] 颜琳琳，王立第，李学玲.大蒜叶枯病无公害标准化生产技术研究[J].上海蔬菜，2009（4）：71-72.

[12] 孔素萍，杨崇良，段乃彬，等.大蒜叶枯病防治初步研究[J].山东农业科学，2010（4）：56-58，61.

[13] 程艳姿.不同杀菌剂防治大蒜叶枯病试验研究[J].现代农业科技，2013（6）：115.

[14] 陆进泉，顾卫中.50%咪鲜胺锰盐防治大蒜叶枯病药效试验[J].现代农业科技，2008（15）：137，140.